Bánh bông lan bí ngòi và ca cao

Chuẩn bị

1. Bất cứ khi nào chúng ta làm bánh, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách làm nóng lò trước. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ làm điều đó ở 180º với nhiệt lên và xuống.

2. Chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị khuôn bằng cách lót khuôn bằng giấy da đã được bôi mỡ nhẹ. Cái mà tôi đã sử dụng là một khuôn hình chữ nhật trung bình 21 cm.

3. Chúng ta rửa bí xanh và lau khô. Chúng tôi loại bỏ các đầu và cắt nó thành nhiều phần lớn. Chúng tôi cắt nó thành 2 lần, tức là chúng tôi lập trình 2 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp các mảnh của bức tường về phía các lưỡi dao và chúng tôi lại chặt trong khi 2 giây, tốc độ 5.

4. Chúng tôi loại bỏ bộ lọc thậm chí và vắt để giải phóng một phần nước. Chúng ta cũng có thể làm điều đó bằng cách đặt nó trên những tờ giấy bếp. Không nhất thiết phải để nó khô hoàn toàn, chỉ là nó mất đi một phần độ ẩm.

5. Nếu không rửa ly, chúng tôi đặt con bướm và thêm trứng, bơ đun chảy, bột vani và đường. Chúng tôi kết hợp trong 10 giây, tốc độ 3.

6. Tiếp theo, chúng ta cho các nguyên liệu còn lại bao gồm bí ngòi vào. Chúng tôi kết hợp trong 10 giây, tốc độ 3.

7. Chúng tôi chuyển hỗn hợp vào khuôn mà chúng tôi đã chuẩn bị. Chúng tôi phân phối tốt để đồng nhất và làm phẳng bề mặt.

8. Chúng tôi giới thiệu ở chiều cao trung bình của lò và nấu ở nhiệt độ tương tự. Tùy theo lò nướng mà chúng ta sẽ mất khoảng từ 25 đến 30 phút.

9. Hết thời gian, chúng ta dùng que kiểm tra là bánh đã chín chưa. Nếu không, chúng tôi kéo dài thời gian nấu thêm vài phút.

10. Sau khi chín, chúng tôi lấy nó ra và để nguội trong 5 hoặc 10 phút. Sau đó, chúng tôi mở nó ra và để nó nguội hoàn toàn trên một giá dây.