Bông cải xanh hấp dầu giấm cam

Chuẩn bị

1. Chúng ta rửa sạch và cắt bông cải xanh thành những bông hoa. Chúng tôi cho chúng vào varoma và hấp chúng. Để làm điều này, chúng tôi đổ đầy nước vào ly đến vạch 1/2 lít, chúng tôi đặt varoma vào vị trí của nó, đảm bảo rằng nó được đóng chặt. Chúng tôi lập trình 15 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2.

2. Trong khi đó, trong một cái chảo nhỏ, cho hạnh nhân chín vàng mà không cần dầu hoặc tương tự.

3. Sau thời gian, chúng tôi kiểm tra xem bông cải xanh là theo ý thích của chúng tôi. Có những người thích nó hơn "al dente" và những người thích nó nhẹ nhàng hơn. Nếu vậy, hãy kéo dài thời gian nấu trong vài phút.

4. Chúng tôi loại bỏ varoma và loại bỏ nước. Chúng tôi rửa sạch và lau khô kính tốt. Chúng tôi cắt hạt hạnh nhân nướng bằng cách lập trình 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi rút và dự trữ.

5. Không cần rửa ly, thêm nước cam đã lọc vào. Chúng tôi lập trình 30 giây, tốc độ 3 1/2 và đổ dầu trên nắp. Bằng cách này, nó sẽ rơi vào thủy tinh và nhũ hóa. Thêm hạnh nhân đã cắt nhỏ vào, nêm nếm cho vừa ăn rồi dùng thìa trộn đều.

6. Chúng tôi đặt bông cải xanh trong một nguồn hoặc trong các đĩa riêng lẻ. Chúng tôi tưới nó với dầu giấm cam và hạnh nhân. Chúng tôi hoàn thành trang trí với hạnh nhân cuộn.