Bông cải xanh và kem đậu xanh với thịt xông khói chiên giòn

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho rau đã cắt nhỏ vào ly và nghiền nát 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ phần còn lại của thành và nắp xuống và thêm dầu và một chút muối. Chúng tôi lập trình 10 phút, tốc độ 1, nhiệt độ varoma.

2. Bây giờ chúng ta thêm nước dùng và hạt tiêu và chương trình 20 phút, tốc độ 1, nhiệt độ varoma.

3. Chúng ta đợi nhiệt độ giảm rồi cho phô mai vào và nghiền nát 1,30 phút, tốc độ tăng dần 5-7-10. Chúng tôi kiểm tra điểm muối và hạt tiêu và kết cấu. Nếu chúng ta thích chất lỏng hơn, chúng ta có thể thêm một chút sữa hoặc nhiều nước luộc rau hoặc nước, và xay một vài giây ở tốc độ 5.

4. Để thịt xông khói được giòn, chúng ta đặt thịt xông khói thành từng miếng hoặc từng lát giữa hai tấm giấy thấm bếp, tức là chúng ta đặt một tờ giấy thấm lên đĩa, thịt ba chỉ tách rời nhau và một tờ giấy khác. Chúng tôi cho vào lò vi sóng 1,30 phút.

5. Chúng tôi đợi 30 giây và quay lại chương trình 1,30 giây. Vì vậy, cho đến khi nó chín vàng đều (tùy thuộc vào kích thước của miếng mà sẽ phải được thực hiện 2-4 lần). Để nguội và thái nhỏ bằng tay.