Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bông cải xanh xào

Rau quả25 phút4 người162 calo
1/52/53/54/55/5 (45 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Đây là công thức nấu súp lơ xanh thứ hai mà tôi công bố trong tuần này nhưng nó có một lời giải thích: đó là lúc loại rau này đang ở mức giá tốt và tốt nhất. Chúng ta phải tận dụng lợi thế, bạn có nghĩ vậy không?

El Bông cải xanh nấu chín nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, kali và folate. Nó cũng chứa vitamin A, magiê, sắt và phốt pho.

Khi bạn đi mua nó, điều quan trọng là bạn phải chọn những bó hoa được đóng, nhỏ gọn và có màu sắc rực rỡ. Hãy nhớ rằng những bông hoa không tươi hoặc không mềm.

Nếu một ngày khác, chúng tôi đã đưa nó vào một Crema, hôm nay chúng tôi mang nó đến bàn xào và với các hình khối của ham nấu chín mà bạn thậm chí có thể làm mà không cần nếu bạn theo chế độ ăn chay hoặc lười biếng.

Bông cải xanh xào

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món khai vị nhẹ hoặc món trang trí hoàn hảo cho bất kỳ loại thịt nào.

  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: rau
  • Lượng calo: 162
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 1 củ hành tây nhỏ (75g)
  • 500 g bông cải xanh (trọng lượng bông cải xanh đã được làm sạch)
  • 20 g dầu
  • 50 g rượu trắng
  • 50 g nước
  • 100 g thịt nguội nấu chín
  • Sal
  • Ớt

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi đặt hành tây (cắt thành các phần tư) trong ly và chương trình 3 giây, tốc độ 7. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

  2. Chúng tôi thêm dầu và chương trình 3 phút, 100º, tốc độ 1.

  3. Khi đó chúng ta rửa sạch và thái nhỏ bông cải, thành những bó hoa nhỏ. Chúng tôi cắt những bó hoa lớn hơn làm đôi.

  4. Chúng tôi đặt những bó bông cải xanh vào ly cùng với rượu trắng. Chúng tôi lập trình 5 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 1.

  5. Bây giờ chúng ta thêm nước và muối. Chúng tôi lập trình 15 phút, 100º, rẽ trái, tốc độ 1.

  6. Sau thời gian đó, chúng tôi thêm giăm bông đã nấu chín và ớt bột và trộn tất cả mọi thứ, khéo léo bằng thìa.

  7. Và chúng tôi đã có bông cải xanh của chúng tôi đã sẵn sàng để đưa lên bàn.

Thêm thông tin - Kem bí ngòi và bông cải xanh

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Salad và rau, Dưới 1/2 giờ

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Yolanda Benitez dijo
    trước 6 năm

    Bông cải xanh sẽ không quá tệ chứ?

    Trả lời Yolanda Benítez
    1.    Công thức nấu ăn Thermomix dijo
      trước 6 năm

      Chà, nó trông như trong bức ảnh ... Nếu bạn muốn nó ít bị hoàn tác hơn, bạn có thể đặt những bó bông cải xanh lớn hơn (nó sẽ ít chín hơn) hoặc nấu nó trong varoma. Tôi để lại cho bạn một liên kết, trong trường hợp bạn quan tâm đến việc hấp nó: https://www.thermorecetas.com/brocoli-al-vapor-con-vinagreta-de-naranja/

      Trả lời các công thức của Thermomix