Bột giấy

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho nụ bạch hoa vào giỏ và rửa chúng dưới vòi nước, dưới dòng nước lạnh.

2. Chúng tôi đặt chúng vào một cái bát có nước, cũng từ vòi. Chúng tôi sẽ có chúng ở đó trong khoảng 1 giờ.

3. Sau thời gian đó chúng ta để ráo chúng trong rổ.

4. Bây giờ chúng ta đặt chúng trên giấy thấm (giấy nhà bếp) để loại bỏ nước thừa.

5. Chúng ta đặt chúng lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180º trong 10 hoặc 20 phút, cho đến khi chúng tôi thấy chúng khô.

6. Chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò và, sau một vài phút, chúng tôi nghiền nát chúng bằng cách đặt chúng vào thủy tinh thermomix và lập trình một vài giây trong tốc độ tăng dần 5-9.