Bột đậu xanh nướng

Cách đây không lâu, trong công thức cho salad đậu xanh với sốt chanh, Tôi nhận xét rằng vào mùa hè, thật khó khăn cho tôi kết hợp các loại đậu trong chế độ ăn kiêng. Nhờ sự bột đậu xanh nướng nhiệm vụ này sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Đây là một trong công thức cơ bản mà nếu không có Thermomix tôi sẽ không bao giờ dám chuẩn bị.  

Nó sẽ dùng làm lớp nền cho các loại kem, bánh ngọt hoặc bánh crêpes. Và điều tuyệt vời nhất là celiac họ có thể lấy nó mà không có vấn đề gì.

Để làm nó, chúng tôi có thể sử dụng đậu gà mà chúng tôi thích nhất. Chúng tôi sẽ chỉ phải tính đến việc họ phải sạch và khô. Tôi đã sử dụng Pedrosillanos, loại nhỏ và mỏng hơn một chút so với loại của Castilian, nhưng tôi đã nói, hãy sử dụng loại mà bạn có ở nhà.

Trong những phút đầu tiên, đậu gà sẽ ồn ào, vì vậy bạn hãy cẩn thận thực hiện vào ban ngày nếu không muốn chứng kiến ​​cảnh hàng xóm giận dữ nhé!

Cùng bắt tay vào công thức nhé!

Bột đậu xanh nướng

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Với công thức làm bột đậu xanh nướng này, rất dễ dàng để kết hợp các loại đậu vào chế độ ăn uống của chúng ta. Dễ dàng thực hiện với Thermomix của chúng tôi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: rau

• Thời gian chuẩn bị: 15M
• Giờ nấu ăn: 22M
• Tổng thời gian: 37M

Thành phần

• 500 g đậu xanh

Chuẩn bị

1. Cho đậu gà vào ly. Chương trình đóng cốc và nhấn nút turbo trong 2 giây.

2. Sau đó phun cho 30 giây, tốc độ tăng dần 5-7-10. Dùng thìa hạ bột về phía lưỡi dao.

3. Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành nâng cốc, để thực hiện chương trình này 20 phút, 100º, tốc độ 5, không có cốc để hơi ẩm bay hơi tốt hơn. Nó giải phóng một số bụi nhưng không giống như khi đường được nghiền thành bột.

4. Sau thời gian, bạn đổ bột ra bát lớn để nguội. Tùy theo thời tiết mà bước này chúng ta có thể mất khoảng 15 phút. Bạn không cần phải làm bất cứ điều gì đặc biệt, chỉ cần để nó trên khay.

5. Khi trời lạnh, đặt lại vào kính và phun lần cuối cùng, lập trình 30 giây, tốc độ tăng dần 5-7-10.

6. Để bảo quản nó, tốt hơn nếu nó được thực hiện trong lọ thủy tinh có nắp kín. Lưu trữ chúng ở nơi tối và thông gió.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Salad đậu gà sốt chanh