Ai không biết nổi tiếng ba cái bánh sô cô la? Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn phiên bản: kính ba viên sôcôlakhông dung nạp lactose e không dung nạp trứng. Tôi đã chuẩn bị món ngon này món tráng miệng trong kính để cung cấp một cách trình bày khác (và vì mỗi lớp đông lại nhanh hơn, hehe), nhưng nếu bạn muốn làm nó ở dạng bánh, không có vấn đề gì. Khuôn tròn là đủ và tủ lạnh thêm một tiếng mỗi lớp. Hãy đi lấy chúng?
(Chào mừng đến với thế giới, Leo, một nụ hôn nồng nhiệt từ tất cả các dì của bạn)
Một phiên bản của ba chiếc bánh tart sô cô la nổi tiếng thích hợp cho người không dung nạp lactose.
Ana Valdes
Phòng bếp: không khoan dung
Loại công thức: món tráng miệng
Lượng calo: 300
Phần ăn: 8/10
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
150 g bánh quy không chứa lactose
50 g bơ thực vật 100% thực vật
150 g sô cô la trắng không chứa lactose và thuần chay.
150 g sô cô la sữa không chứa lactose.
150 g sô cô la đen không chứa lactose
750 ml sữa nguyên chất không chứa lactose.
750 ml whipping cream (36% chất béo) không chứa lactose.
150 g đường.
18 tờ gelatin trung tính.
Chuẩn bị
Ta tách gelatin thành 3 thùng, mỗi thùng 6 tờ và đổ nước lạnh vào một thùng sao cho ngập hết gelatin. Chúng tôi đã đặt.
Chúng tôi nấu chảy bơ thực vật trong ly để 2 phút, 50º, tốc độ 2.
Chúng tôi thêm bánh quy và nghiền nát 15 giây, ở tốc độ 5. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.
Chúng tôi làm sạch ly và thêm sô cô la đen, 250 ml kem, 250 ml sữa và 50 g đường. Chúng tôi lập trình 4 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 5.
Chúng tôi thêm một trong những gelatins đã ráo nước (một trong một trong các thùng chứa) và lập trình lại 4 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 5.
Trong khi đó, chúng tôi đặt đế bánh quy và bơ thực vật vào đáy mỗi ly.
Cuối cùng, chúng ta đổ hỗn hợp sô cô la lên trên đế bánh quy để tạo thành lớp đầu tiên. Chúng tôi để nó nguội đi một chút và chúng tôi giới thiệu trong Tủ lạnh, sẽ có một số Số phút 45
Khi sắp hết thời gian, chúng ta sẽ chuyển sang lớp thứ hai: chúng ta nhúng thêm 6 tấm gelatin vào nước lạnh.
Với ly sạch, chúng tôi lặp lại thao tác tương tự: sô cô la sữa với 250 ml kem, 250 ml sữa và 50 g đường. Chúng tôi lập trình 4 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 5.
Thêm gelatin đã ráo nước và lập trình lại 4 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 5.
Chúng tôi lấy kính ra khỏi tủ lạnh và dùng nĩa cào lên bề mặt của chúng (để lớp thứ hai dính lại và chúng không bị tách rời).
Chúng tôi đổ lớp thứ hai lên lớp thứ nhất, để nguội một chút và đưa nó vào Tủ lạnh, những người khác sẽ ở đâu Số phút 45
Với lớp cuối cùng, chúng ta lặp lại một lần nữa: chúng ta nhúng 6 tấm gelatin cuối cùng vào nước lạnh.
Với ly sạch, chúng tôi giới thiệu sô cô la trắng với 250 ml kem, 250 ml sữa và 50 g đường. Chúng tôi lập trình 4 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 5.
Thêm gelatin đã ráo nước và lập trình lại 4 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 5.
Chúng tôi lấy kính ra khỏi tủ lạnh và cào bề mặt của lớp thứ hai một lần nữa bằng nĩa.
Chúng tôi đặt lớp cuối cùng trên lớp thứ hai, để nguội một chút và đặt nó trong tủ lạnh nơi khác 45 phút, chúng tôi sẽ chuẩn bị sẵn sàng để uống.
Notas
Thời gian cài đặt phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ của tủ lạnh và kích thước của kính, bạn có thể kiểm tra ở lớp đầu tiên thời gian cài đặt và thời gian sử dụng tương tự ở phần sau.
Đó là! Cảm ơn Mireia! Tôi cũng mua chúng ở các cửa hàng thảo dược lớn hoặc siêu thị hữu cơ có phần dành cho người ăn kiêng, nhưng ở El Corte Inglés chúng an toàn. Một nụ hôn!
Xin chào, tôi yêu trang của bạn. Công thức có thể làm với kem Hermol ??? là ngay bây giờ tôi không có kem lỏng. Mình định làm loại bình thường (với sữa bình thường) nhưng không có dạng kem lỏng, dùng chai Hermol màu xanh có làm được không ???? Cảm ơn bạn rất nhiều. Và mùa hè vui vẻ nhé mọi người. Lời chào hỏi.
Cargando ...
Xin chào Ana!! Đẹp trai đó! Nhưng bạn mua sô cô la ở đâu? Bởi vì tôi đã tốn rất nhiều chi phí để tìm thấy nó và trắng hơn! Cảm ơn!
Angela, bạn chăm sóc bản thân tốt như thế nào theo cách mà tôi thích tận hưởng
Trong siêu thị Corte Inglés.
Đối với những người bị dị ứng, plamil house và Williams trắng ngọt ngào.
Đó là! Cảm ơn Mireia! Tôi cũng mua chúng ở các cửa hàng thảo dược lớn hoặc siêu thị hữu cơ có phần dành cho người ăn kiêng, nhưng ở El Corte Inglés chúng an toàn. Một nụ hôn!
Cảm ơn các cô gái rất nhiều!
những gì kính đẹp để ăn mừng sự xuất hiện mới !! 😉
Xin chào, tôi yêu trang của bạn. Công thức có thể làm với kem Hermol ??? là ngay bây giờ tôi không có kem lỏng. Mình định làm loại bình thường (với sữa bình thường) nhưng không có dạng kem lỏng, dùng chai Hermol màu xanh có làm được không ???? Cảm ơn bạn rất nhiều. Và mùa hè vui vẻ nhé mọi người. Lời chào hỏi.
Xin chào Yurena:
Chắc chắn rồi!! Kem thực vật Ermol có thể được sử dụng trong bất kỳ công thức nào !!
Chúc mừng.