Salată de boeuf, món salad Nga từ Romania

Chuẩn bị

1. Cho nước có pha chút muối, lá nguyệt quế và rổ vào phích. Bên trong rổ chúng tôi đặt khoai tây và thịt bê.

   Chúng tôi đóng kính và đặt hộp đựng varoma, trong đó chúng tôi đặt cà rốt, trứng bọc trong màng bọc nhựa, đậu và đậu Hà Lan.

2. Chúng tôi lập trình 45 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2. Đến nửa thời gian, chúng ta lấy hộp đựng varoma ra và tiếp tục nấu khoai tây và thịt.

   Sau 45 phút, chúng ta kiểm tra khoai tây đã chín chưa bằng cách dùng dao đâm vào khoai tây và thấy thịt đã mềm. Lấy ra và để nguội.

3. Chúng tôi đổ hết nước ra khỏi ly và trong khi khoai tây đang nóng lên, mà không rửa ly, chúng tôi cho thịt vào và làm chín nó. 10 giây, tốc độ 3, rẽ trái. Vớt thịt ra tô lớn.

4. Khi khoai tây đã nguội, gọt vỏ và cắt nhỏ. Chúng ta cũng làm như vậy với cà rốt. Chúng tôi cho khoai tây, cà rốt, đậu và đậu Hà Lan vào bát đã có thịt. Muối vừa ăn, khuấy đều.

5. Cắt nhỏ dưa chua và ớt đỏ và thêm chúng vào món salad. Bóc vỏ trứng và cắt đôi. Loại bỏ lòng đỏ và để riêng, và cắt nhỏ lòng trắng và thêm vào món salad.

6. Chúng tôi kiểm tra điểm muối và chỉnh sửa nếu cần thiết. Bây giờ chúng ta thêm sốt mayonnaise và rắc lòng đỏ trứng (chúng ta làm trực tiếp bằng tay) mà chúng ta đã để sẵn. Thưởng thức!