(13 phiếu bầu)
Cargando ...
Có thể những ngày này bạn muốn chuẩn bị một số cá tuyết rán.
Các buñuelos là điển hình của những ngày này. Anh ấy cũng thế thịt xông khói. Vì vậy, món ăn hôm nay là hoàn hảo cho lễ Phục sinh.
Làm chúng với Thermomix, chúng tôi hầu như không làm bẩn nồi vì chúng tôi có thể chiên và trộn trong cùng một thùng chứa. Và tất cả với nỗ lực tối thiểu.
Để làm cho chúng, tôi đã sử dụng bia mặc dù có những người làm chúng bằng rượu trắng và một chút men. Cả hai thành phần đều tốt.
Chiên cá tuyết
Khoai tây chiên là món khai vị lý tưởng cho Lễ Phục sinh. Họ có hành tây, cá tuyết, mùi tây tươi và trong trường hợp này là bia.
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Công thức nấu ăn với cá tuyết
Nguồn - Dựa trên một công thức từ Mundorecetas
Tôi muốn biết liệu chúng có thể được làm bằng cá tuyết tươi hay không. Và nếu có bất kỳ sự cải chính nào sẽ phải được thực hiện.
Xin chào M Dolores,
Có, bạn có thể làm nó bằng cá tuyết tươi. Tôi không nghĩ bạn phải thực hiện bất kỳ thay đổi nào vì nó được xào với hành tây, mùi tây và tỏi.
Tôi hy vọng bạn thích nó.
Một cái ôm!
Bà ngoại saturnine làm vài cái bánh rán và nhiều thứ khác nữa khi không có thermomix hehehe jy giàu thế nào mà chúng ta biết hết… .đó là sự thật hehehe
Giàu có đến đâu, tôi sẽ cố gắng làm ra chúng.
Bạn sẽ nói với tôi, Delia 😉
Một cái ôm!
Một câu hỏi, không phải họ có men?
Cảm ơn
Chào Carla!
Trong trường hợp này chúng không chứa men. Bia làm cho chúng hơi phồng lên một chút nhưng chúng không căng phồng như khi bạn mang nó. Bạn có thể thêm một thìa cà phê nếu thích.
Một cái ôm!
Xin chào, tôi đã làm chúng và chúng có hương vị rất đậm đà nhưng bột hơi lỏng và khi tôi cho chúng vào chảo, chúng bị phẳng và không tròn. Nó có thể là gì? Có cần thiết để bột nghỉ không? Cảm ơn
Go Carme, tôi xin lỗi ... Có những loại bột hấp thụ nhiều hơn những loại khác, đó có thể là lý do ... hoặc Thermo không quá chính xác về trọng lượng, hoặc thậm chí là kích thước của quả trứng. Về việc nghỉ ngơi, không cần thiết nhưng cũng không đau.
Một cái ôm!
Tôi sẽ dám với những món rán này, chỉ một điều, tôi có thể làm chúng với nước thay vì bia được không?
Xin chào Dolores,
Nếu bạn có, hãy cho nước có ga tốt hơn.
Một cái ôm!
Hôm trước mình làm, ngon lắm, thật đấy, không cho bia mà cho nước vào, bột hơi lỏng nhưng cho thêm ít bột nữa, ngon tuyệt, chỉ cần một câu là bột đông cứng lại. Rán
Xin chào Montse!
Chà, sự thích nghi tuyệt vời đó. Tôi rất vui vì bạn thích chúng 🙂 Về việc đông lạnh bột ... Tôi không thể nói với bạn vì tôi chưa thử. Tôi không biết nếu một khi rã đông, khuấy đều, nó sẽ có độ sệt như trước ...
Một cái ôm!
Hôm qua tôi đã quyết định công thức này và nó đã trở nên tuyệt vời (tôi sẽ nói là SPECTACULAR)
Tôi đã thực hiện một số thay đổi đối với công thức:
- 250g bột mì thay vì 190g
- Một thìa cà phê men
- Một thìa cà phê muối
Bột đã ra HOÀN HẢO để chiên.
Lời chào từ Granada.
Tái bút: Cảm ơn bạn rất nhiều cho blog Ascen.
Tôi vui biết bao, Miguel! Cảm ơn vì đã chia sẻ những thay đổi đó.
Một cái ôm!