(51 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay chúng ta đi với một đĩa Ẩm thực truyền thống từ nhiều vùng của Tây Ban Nha: cơm với cá tuyết và khoai tây. Trong mỗi ngôi nhà, nó được chuẩn bị theo một cách, và đó là lý do tại sao tôi được truyền cảm hứng từ những gì mẹ tôi, từ Granada, và cha tôi, từ Albacete, đã nói với tôi. Ở một số nơi, nó được ăn với nhiều nước dùng hơn và ở những nơi khác có nhiều siro hơn, vì vậy tôi để lại cho bạn đề xuất này và bạn sẽ điều chỉnh nó theo ý thích của mình.
Tôi chưa bao giờ thử nó và nó có vẻ thực sự tinh tế. Là một công thức đơn giản và khiêm tốn như vậy, chìa khóa là sử dụng nguyên liệu tốt: bắt đầu với nước dùng ngon, món xào ngon và tất nhiên, một con cá tuyết ngon được nấu vừa đủ để khiến nó thực sự ngon và ngọt.
Cơm canh với cá tuyết và khoai tây
Một công thức truyền thống của ẩm thực Tây Ban Nha, khiêm tốn và đơn giản, nhưng thực sự ngon, lành mạnh và ngon miệng.
