Cà chua «chiên» không dầu (Cà chua nấu chín thích hợp để bảo quản)

Chuẩn bị

1. Cà chua chúng ta rửa sạch, cắt bỏ phần đầu (phần cuống), để ráo nước một chút, cắt thành từng miếng lớn và cho vào ly. Thêm hành tây đã cắt làm tư, tỏi và cần tây. Chúng tôi lập trình 30 phút, nhiệt độ varoma, rẽ trái, tốc độ 1. Trên nắp, chúng tôi đặt cái giỏ, không phải cái cốc.

2. Hết thời gian, chúng ta cho các nguyên liệu khác vào, để cà chua ấm trong vài phút và nghiền nát bằng cách lập trình 1 phút, tốc độ 8.

3. Chúng tôi đổ nước sốt vào một cái nồi đã khử trùng (hoặc một vài cái, tùy theo kích cỡ), đậy nắp lại và tiệt trùng, để chúng sôi trong nước trong 20 phút. Hết thời gian và khi nước nguội, chúng ta lấy chum ra và úp ngược. Chúng tôi làm khô chúng thật kỹ, dán nhãn và giữ chúng trong tủ đựng thức ăn.