Cà chua nhồi cá cơm

Hôm nay, để làm cho một ngày tươi sáng và mùa hè không nhàm chán, chúng ta sẽ thay đổi món salad cho một ít cà chua nhồi cá cơm.

Tôi không biết nếu bạn đã bao giờ thử nhồi rau nhưng nó là thú vị nhất vì nó cung cấp các tùy chọn vô hạn. Trong trường hợp này, đối với cà chua của chúng tôi, chúng tôi đã sử dụng một số cá cơm trong dầu và pho mát kem có hương vị với húng quế tươi mang lại cho nó một cảm giác sảng khoái vô cùng phong phú.

Công thức rất đơn giản, chúng ta có thể làm điều đó trước nhưng chỉ vài giờ. Đây không phải là một trong những công thức nấu ăn để được vài ngày trong tủ lạnh vì các cạnh của quả cà chua trở nên héo và xấu xí. Trong mọi trường hợp, nếu bạn làm điều đó đầu tiên vào buổi sáng, nó sẽ là hoàn hảo cho giờ ăn trưa.

Trong công thức này, tôi đã cố gắng điều chỉnh kem ở mức tối đa để lấp đầy kích thước của cà chua để không còn sót lại gì. Những cái tôi đã sử dụng là cà chua nhánh nhỏ. Chúng không to như cà chua bình thường cũng không nhỏ như cà chua bi. Tôi có thể đảm bảo với bạn rằng kích thước là hoàn hảo, hãy phục vụ 2 hoặc 3 quả cà chua nhồi cá cơm mỗi khẩu phần thay vì salad và bạn sẽ có cách trang trí hoặc món khai vị khác.

Anh lấp đầy chúng với vô số thứ, vì vậy hãy để trí tưởng tượng của bạn chạy lung tung.

Cà chua nhồi cá cơm

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Hãy thay đổi món salad cho những quả cà chua này và bạn sẽ có một công thức phong phú và khác biệt.

• Mayra Fernandez Joglar

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: món salad
• Lượng calo: 50
• Phần ăn: 6

• Thời gian chuẩn bị: 15M
• Giờ nấu ăn: 1M
• Tổng thời gian: 16M

Thành phần

• 6 quả cà chua nho nhỏ
• 6 con cá cơm ráo dầu
• 75 g phô mai phết
• 15 g kem
• 6 lá húng quế tươi
• Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi rửa và lau khô cà chua bằng giấy bếp. Với một con dao sắc bén, chúng tôi tạo một vết cắt ở phần trên mà chúng tôi sẽ dự trữ vì nó sẽ là mũ lưỡi trai hoặc mũ của chúng tôi. Một cách cẩn thận và với sự trợ giúp của thìa, chúng tôi loại bỏ phần bên trong của mỗi quả cà chua. Bạn phải cẩn thận để không làm vỡ cà chua để sau này bạn có thể nhồi đều. Sau khi làm rỗng, chúng tôi đặt chúng lộn ngược để loại bỏ chất lỏng dư thừa.

2. Trong khi đó, chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao và đánh pho mát với kem gia vị trong quá trình 20 giây, tốc độ 3. Chúng tôi cho hỗn hợp vào một túi bánh ngọt có vòi có độ mịn hoặc xoăn vừa phải.

3. Để lắp ráp, chúng tôi vặn một con cá cơm đã thoát hết dầu và đặt nó vào bên trong một trong những quả cà chua. Với sự giúp đỡ của túi bánh ngọt, chúng tôi lấp đầy nội thất. Chúng tôi hoàn thành trang trí với lá húng quế. Chúng ta có thể cho một chiếc lá vào mỗi quả cà chua đã nhồi hoặc cắt nhỏ và rắc kem lên trên.

4. Khi đã có hết cà chua, chúng ta cất vào tủ lạnh cho đến giờ phục vụ.

Thêm thông tin - Bí ngòi nhồi phô mai, quả óc chó và giăm bông

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn