Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Cà rốt vichysoisse

Kem28 phút4 người225 calo
1/52/53/54/55/5 (3 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ana Valdes

vichysoisse-cà rốt

Ngày nóng sắp đến và bạn muốn bắt đầu uống rượu gazpachos và súp lạnh. Tôi đề xuất cà rốt vichysoisse, một biến thể của truyền thống công thức vichysoisse của Pháp với một liên lạc ngon hơn.

Bơ và nata Chúng là một phần cơ bản của công thức nguyên bản, nhưng nếu bạn muốn giảm lượng calo nạp vào, bạn có thể thay thế kem bằng sữa và bơ bằng dầu, và do đó tạo ra một phiên bản nhẹ hơn.

Cà rốt vichysoisse

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một phiên bản của công thức truyền thống của Pháp cho vichysoisse, kem lạnh của tỏi tây. Nó kết hợp với cà rốt tạo cho nó một liên lạc khác và ngon hơn.

  • Ana Valdes
  • Loại công thức: kem
  • Lượng calo: 225
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 160 g khoai tây
  • 100 g cà rốt
  • 120 g tỏi tây (phần trắng)
  • 50 g bơ
  • 750 ml nước luộc rau hoặc gà (hoặc 600 ml nước và một viên bim bim)
  • 200 ml kem lỏng để nấu ăn
  • 50 g bơ
  • muối để nếm

Chuẩn bị

  1. Chúng ta gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cà rốt và tỏi tây. Chúng tôi cho chúng vào ly cùng với bơ. Chúng tôi nghiền nát trong 5 giây ở tốc độ 5. Có cốc.

  2. Xào cho 12 phút, 100º, tốc độ 1. Có cốc.

  3. Thêm nước dùng (hoặc nước và viên nén) và nấu cho 15 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 1. Với cốc.

  4. Chúng tôi điều chỉnh muối và thêm kem. Chúng tôi nghiền nát trong 1 phút với tốc độ tăng dần 7/10.

  5. Chúng tôi để nguội để phục vụ.

Tương đương với TM21

tương đương thermomix

Thêm thông tin - Công thức nấu ăn của Gazpachos, Vichysoise


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bếp quốc tế, Dưới 1/2 giờ, Súp và kem, Ăn chay

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   joaqui dijo
    trước 10 năm

    Thơm ngon !!

    Trả lời Joaqui
    1.    Ana Valdes dijo
      trước 10 năm

      Cảm ơn Joaqui! Tôi cũng thực sự thích loại kem đó. Một cái ôm!

      Trả lời Ana Valdés