(30 phiếu bầu)
Cargando ...
Không có gì bổ ích hơn tự làm cá hồi ướp tại nhà. Và hôm nay chúng ta sẽ bất ngờ với điều này cá hồi ướp với củ cải đường và thì là tươi. Có lẽ cái tên của món ăn đã thu hút sự chú ý của bạn, với chút củ dền ngoài kia, nhưng tôi đảm bảo rằng nó là một trong những món cá hồi ướp ngon nhất mà tôi từng ăn. Hương vị độc đáo nhẹ nhàng mà củ dền mang lại cũng như màu sắc vô cùng đẹp mắt khiến món ăn này trở nên độc đáo.
Và đó là việc làm cá hồi ướp tại nhà thực sự rất biết ơn ở nhiều khía cạnh. Một mặt chúng tôi tiết kiệm được rất nhiều tiền Vì giá ước tính của một kg cá hồi hun khói là khoảng € 35- € 45, trong khi giá cá hồi tươi là khoảng € 15- € 20. Đó là để nói, thực tế một nửa. Mặt khác, nó là một món ăn đơn giản dễ làm và rất nhanh. Chúng ta chỉ cần ướp trong 10 phút, để trong tủ lạnh 2 ngày, sau đó phi lê 20 phút. Và ở đó chúng tôi giữ nó trong dầu hướng dương trong tủ lạnh khoảng 5 ngày hoặc nếu không chúng tôi đông lạnh nó đã được lọc và sẵn sàng ăn bất cứ khi nào chúng tôi muốn.
QUAN TRỌNG: chúng tôi khuyên bạn nên cá hồi đông lạnh trước trong 48 giờ và rã đông trong tủ lạnh khoảng 24-36 giờ. (Có thể trong 24 giờ nữa nó sẽ không được rã đông hoàn toàn).
Và sau đó, tất cả những gì bạn phải làm là thỏa sức tưởng tượng và sáng tạo để ướp cá hồi theo ý thích nhất: trái cây họ cam quýt, rau thơm, đồ uống có cồn, rau củ, một chút muối hun khói ...
Và bây giờ đến thời điểm tốt nhất: tiêu thụ nó. Tôi thích nó nhất là bánh mì nướng mỏng với một loại bơ ngon. Nhưng một sự kết hợp không bao giờ lỗi mốt đó là trình bày nó trên những lát bơ. Kinh ngạc! Và nó cũng tuyệt vời với khoai tây luộc hoặc trong món salad với lươn ... tốt ... cả một thế giới của những khả năng ngon miệng.
Và nữa… Tôi dự đoán rằng chúng tôi đang thực hiện một video để bạn có thể học tất cả các bước để tự ướp cá hồi tại nhà, với từng bước tuyệt vời, từ khi chúng tôi mang về nhà tươi sống cho đến khi chúng tôi phục vụ cá hồi đã được lọc sẵn . Kiên nhẫn một chút là bạn sẽ có được điều đó trong vài ngày tới cá hồi ướp đặc biệt!
Nguồn - chuyển thể Cookidoo
Cá hồi ướp với củ cải đường và thì là tươi
Không có gì bổ ích hơn tự làm cá hồi ướp tại nhà. Và hôm nay chúng ta sẽ bất ngờ với điều này cá hồi ướp với củ cải đường và thì là tươi. Hương vị độc đáo nhẹ nhàng mà củ cải mang lại, cũng như màu sắc vô cùng đẹp mắt, làm cho món ăn này trở nên độc đáo.
