Cá hồi trong bánh phồng với thì là

Một món ăn ngon: cá hồi trong bánh phồng với thì là. Chúng tôi đã ăn món này vào cuối tuần và không còn sót lại một mẩu bánh nào. Thật sự rất ngon!! Đây là một món ăn mang lại kết quả đáng ngạc nhiên vì nó rất dễ làm và rất hấp dẫn ... thêm vào đó là độ ngon của nó. Và chúng ta có thể để trước hầu hết mọi thứ và nướng nó vào phút cuối.

Điều quan trọng là bạn phải sử dụng bánh phồng hình vuông (Họ đã ghi rõ trên bao bì) vì vậy bạn sẽ không còn thừa bất kỳ phần vụn nào. Nếu dùng bánh phồng tròn, bạn có thể tạo hình vuông hoặc gói lại như hình nửa vầng trăng. Chúng tôi đã tạo lưới mà bạn thấy trong ảnh bằng một con lăn đặc biệt để tạo các hình vẽ trong bánh phồng, nhưng tất nhiên, bạn hoàn toàn có thể phân phối và bọc nó lại như cũ.

Chúng tôi đã sử dụng một thăn cá hồi khoảng 300-400 g, không da và không có gai, Điều cuối cùng này là rất quan trọng. Rất dễ dàng để loại bỏ xương từ cá hồi phi lê vì chúng đều nằm trong một hàng và chúng là những xương lớn. Bạn có thể giúp mình với một số nhíp. Vì vậy sẽ rất dễ chịu khi ăn.

Bechamel sẽ là một bechamel dày, để nó không bị đổ và cực kỳ quan trọng là trời lạnh Khi chúng ta tiến hành ráp món ăn, như vậy bánh phồng sẽ không bị hỏng và vì nó nguội, nó sẽ có nhiều xác hơn và sẽ dễ dàng phết lên cá hồi hơn.

Cá hồi trong bánh phồng với thì là

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Phi lê cá hồi thơm ngon, được bọc trong bánh phồng và sốt béchamel tinh tế với chút thì là. Bên trong giòn và ngon ngọt, đó là một đĩa 10.

• Irene Arcas

• Loại công thức: pescados
• Lượng calo: 450
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 1M
• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 31M

Thành phần

• 300-400 g thăn cá hồi
• 1 tấm bánh phồng hình chữ nhật
• 10 g bơ
• 20 g bột mì
• 200g sữa
• thì là tươi
• thì là khô để trang trí (tùy chọn)
• sal
• hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho bơ vào ly và lập trình 2 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa.

2. Thêm bột và xào 1 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1.

3. Thêm sữa, 1/2 thìa muối, một chút tiêu và tỏi tươi cho vừa ăn và lập trình 5 phút, nhiệt độ 90º, tốc độ 4.

4. Chúng tôi kiểm tra điểm của béchamel.

5. Chúng tôi loại bỏ và để cho nó nóng lên. Sau đó, chúng tôi giữ trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

6. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180º.

7. Trải tấm bánh phồng lên và chấm thăn cá hồi với muối và tiêu vừa ăn.

8. Napamos với thì là.

9. Chúng tôi đóng bánh phồng, dán các mép rất tốt. Chúng tôi rắc thì là khô.

10. Chúng ta đặt bánh phồng trong lò trên khay có lót giấy da (giấy thấm dầu mỡ).

11. Nướng ở 180º trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi bánh phồng vàng.

12. Chúng tôi để nó nghỉ 5 phút trước khi cắt nó.

Notas

Bạn có thể thay thì là tươi cho thì là khô.