Cá hồi tẩm đậu phộng và Pappardelle với đậu Hà Lan sốt chanh

Chuẩn bị

1. Cá hồi vỏ đậu phộng

   Nêm gia vị cho thăn cá hồi.

   Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200 ° C. Quét dầu lên đĩa nướng cao rồi đặt phi lê cá hồi vào bên trong.

2. Cho dầu ô liu, nước cốt chanh, mù tạt, mật ong, tép tỏi và muối vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ 10 giây, tốc độ 8.

   Đánh phi lê cá hồi với hỗn hợp từ thủy tinh.

3. Chúng tôi cho đậu phộng, bánh mì và húng quế vào ly và nướng 10 giây, tốc độ 10.

   Phủ hỗn hợp phi lê cá hồi lên và tán nhuyễn để nó kết dính.

4. Chúng tôi nướng cho 15 phút ở 200 ° C. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị mì ống. Nếu hết thời gian, chúng ta để cá hồi trong lò mở hé cửa để cá không bị lạnh nhưng cũng không bị chín quá.

5. Pappardelle với đậu Hà Lan

   Chúng tôi cho nước và muối vào ly và đun nóng 10 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1. 

6. Chúng tôi thêm pappardelle và đậu Hà Lan đã rã đông và, không cần đặt cốc, chúng tôi lập trình thời gian được chỉ định theo gói, 100º, rẽ trái, tốc độ 1. (Là mì tươi với khoảng 3-4 phút là đủ).

7. Chúng ta đặt một cái tô lớn vào bên trong rổ và đổ những thứ trong ly lên trên rổ sao cho mì ống rơi vào rổ và nước nấu trong một cái tô.

   Một mặt chúng tôi dự trữ mì ống và mặt khác là nước nấu để tạo kết cấu nước sốt.

8. Không rửa ly, chúng tôi cho tỏi vào bên trong và băm nhỏ 5 giây, tốc độ 6. Chúng tôi hạ phần còn lại và thêm bơ.

   Chúng tôi lập trình 3 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ thìa.

9. Chúng tôi cho kem vào bên trong, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Chúng tôi lập trình 5 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1. 

10. Cho mì ống cùng với đậu Hà Lan, 100 g nước vào nấu cùng. Chúng tôi lập trình 3 phút, nhiệt độ 100º, lật sang trái, tốc độ thìa.

11. Chúng tôi phục vụ pappardelle với đậu Hà Lan và nước sốt từ thủy tinh trên đĩa, đặt cá hồi lên trên và trang trí với vỏ chanh. Một chút dầu ô liu và thưởng thức!