Cá thu ratatouille

Món ăn này tình cờ xuất hiện vào một ngày nọ khi tôi đang thử nghiệm trong bếp và tôi đang cố gắng làm một món hầm với loại cá xanh bổ dưỡng, ngon và rẻ, đó là cá thu. Những người trầm ngâm có lợi cho tôi, mặc dù tôi nghĩ về thứ hai, tôi nghĩ rằng không có những người trầm ngâm trong nhà bếp ... nhưng này, nó không quan trọng, một kẻ nổi loạn đã đánh trượt tôi và, mặc dù cá thu ratatouille Nó không liên quan gì đến kết quả mà tôi tưởng tượng, nó diễn ra tốt đến mức giờ đây nó đã trở nên phổ biến trên bàn ăn của chúng tôi. Và tôi mong rằng nàng thơ của tôi sẽ trở lại thăm nhiều lần để trộn đều mọi thứ với kết quả tốt đẹp như vậy.

Tôi đã phục vụ nó như món khai vị trong bánh tartlet mà tôi đã mua (nếu bạn muốn tự làm, bạn có thể làm theo công thức của bánh tartlet đen và trứng cút). Đó là một cú hit. Sau đó, tôi yêu về chúc rượu, như một phần của bánh bao (công thức làm bột, trong Rau chân vịt), như trang trí, tranh giành với trứng, hoặc trong bocadillo cho đồ ăn nhẹ của niños. Tất nhiên, đối với chúng, bạn phải tỉ mỉ với những chiếc gai, tôi dễ dàng nhổ chúng bằng nhíp.

Cá thu ratatouille

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bổ dưỡng, ngon và rẻ. Món ratatouille cá thu tươi với cà chua và ớt này là một món ăn đa năng: món khai vị trên bánh tartlet và bánh mì nướng, nhồi với bánh bao, trang trí hoặc đồ ăn nhẹ cho trẻ em.

• Ana Valdes

• Loại công thức: pescados

• Giờ nấu ăn: 40M
• Tổng thời gian: 40M

Thành phần

• 700 g cá thu tươi
• 100 ml dầu (1 cốc)
• 2 thìa bột mì
• 150 g hành tây
• 50 g ớt đỏ
• 50 g tiêu xanh
• 500 g cà chua
• 1 muỗng xốt mayonnaise
• 1 muỗng đường
• sal

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho nửa ly dầu vào ly và đun nóng để 5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

2. Cắt cá thu thành từng khúc khoảng 2 cm. bỏ vỏ và gai. Chúng tôi đánh tan chúng với 2 muỗng canh bột mì trộn với 1 muỗng cà phê muối.

3. Chúng tôi đặt nó trong ly và chiên nó cho 3 phút, tốc độ thìa, quay trái với cốc trên. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

4. Không cần lau kính, chúng ta cho nửa ly còn lại dầu, hành, ớt sừng, ớt xanh, cà chua, đường và 1/2 thìa muối. Chúng tôi nghiền nát trong 5 giây, ở tốc độ 3.

5. Chúng tôi lập trình 25 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

6. Chúng tôi kết hợp cá thu và chương trình 5 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

7. vài phút trước khi kết thúc, thêm một thìa mayonnaise qua miệng.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Bánh pudding đen và bánh trứng cút, Cắn rau bina