(20 phiếu bầu)
Cargando ...
Nếu bạn thích sô cô la, đây là công thức của bạn! Những chiếc bánh rán này rất hoàn hảo và được làm trong lò với bánh hạnh nhân và lớp phủ đặc biệt để nó có gấp đôi sô cô la làm thành phần chính.
Bây giờ với một số khuôn đặc biệt để làm bánh rán, bạn có thể nhanh chóng và hoàn thiện hình dạng của những chiếc bánh rán này, vì vậy chỉ cần quan sát chúng như thế nào, sau khi được bao phủ, bạn sẽ muốn thử chúng.
Có vô số công thức có thể làm bằng những chiếc khuôn này, miễn là bạn chọn một chiếc bánh hoàn hảo để bánh không bị dính và ngon ngọt khi bạn nướng. Để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào, bạn có thể xem video mà chúng tôi đã chuẩn bị cho công thức tuyệt vời này.
Chết bởi bánh rán sô cô la
Một số bánh rán hoàn hảo được làm theo công thức bánh và một số khuôn mà chúng ta sẽ cho vào lò nướng. Sau đó, chúng tôi sẽ phủ chúng bằng một lớp phủ sô cô la để hoàn thành công thức món ngon này.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: bữa ăn sáng
- Lượng calo: 175
- Phần ăn: 8-10
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Donuts
- 150 g bột mì
- 25 g bột ca cao không đường
- 1 quả trứng cỡ L
- 110g đường
- 80 ml sữa
- 60 g sữa chua tự nhiên
- 30 g bơ, đun chảy
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối nở
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 thìa bơ để bôi trơn khuôn
Bìa sô cô la
- 200 g bánh kẹo sô cô la đen đặc biệt
- 80 g bơ mềm
Trang trí
- Đường hạt thô
- Vụn sô cô la nhỏ
Chuẩn bị
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 °. Trong ly Thermomix của chúng tôi, chúng tôi thêm: 150 g bột mì, 25 g bột ca cao không đường, 1 quả trứng cỡ L, 110 g đường, 80 ml sữa, 60 g sữa chua tự nhiên, 30 g bơ tan chảy, 1 / 2 thìa cà phê bột nở, 1/2 thìa cà phê muối nở và 1 thìa cà phê vani chiết xuất. Chúng tôi lập trình 40 giây ở tốc độ 3,5.
Chúng ta chuẩn bị một cái khay để tạo hình những chiếc bánh rán. Với muỗng canh bơ, chúng ta sẽ bôi trơn tất cả các hốc của khuôn. Chúng ta sẽ đổ đầy các hình tròn của khuôn, nhưng chỉ đổ nửa khuôn, vì khi nướng chúng sẽ tăng thể tích. Để lấp đầy những khoảng trống hoặc lỗ sâu răng tôi đã tự giúp mình với một chiếc túi đựng bánh ngọt để có thể làm tốt hơn nhiều, nhưng với sự trợ giúp của một chiếc thìa thì điều đó sẽ trở nên hoàn hảo.
Ta cho các khay bánh vào lò nướng khoảng 15 phút hoặc đến khi thấy bánh chín là được. Để làm điều này, chúng tôi sẽ kiểm tra nó bằng cách chọc vào nó bằng kim và quan sát thấy nó sạch sẽ.
Để làm lớp phủ sô cô la, chúng tôi sẽ làm sạch kính. Thêm 200 g sô cô la đen đặc biệt cho bánh kẹo và 80 g bơ mềm. Chúng tôi lập trình nó 2 phút ở 90 ° với tốc độ 0,5. Nếu bạn nhận thấy rằng sô cô la vẫn chưa tan chảy hoàn toàn, hãy lập trình thêm một chút nữa.
Khi bánh rán đã được nướng và đã nguội, chúng ta có thể thêm lớp phủ lên trên. Trên cùng, chúng tôi thêm trang trí: chip sô cô la và đường cát. Để có thể làm nguội topping nhanh chóng hơn, chúng ta có thể cho bánh rán vào tủ lạnh. Thưởng thức các công thức!
