Bơ Maître d'hôtel là một trong những chế phẩm cơ bản thường không được chú ý rằng tạo sự khác biệt giữa một tấm và một platazo.
Mỗi lần tôi thích nó hơn chuẩn bị công thức nấu ăn cơ bản ở nhà. Đó là một cách để thấy rõ điều đó điều quan trọng là sự đơn giản và đó là điểm khởi đầu để tạo ra những món ăn tuyệt vời.
Với loại bơ có hương vị này, bạn sẽ có thể cho một liên lạc đặc biệt cho nhà bếp của bạn hoặc chuẩn bị một vài cây nấm đơn giản hoặc một miếng thịt nướng.
Công thức cơ bản: bơ maître d'hôtel
Nét cổ điển của ẩm thực Pháp sẽ mang đến cho các món ăn của bạn một nét chấm phá rất đặc biệt.
Bạn có muốn biết thêm về bơ maître d'hôtel?
Như bạn đã thấy, việc chuẩn bị bơ này rất dễ dàng. Ngoài ra, nó chỉ mang 5 thành phần và chúng rất đơn giản và cơ bản nên bạn chắc chắn sẽ có chúng ở nhà.
Hỗn hợp hương vị của nó là lý tưởng để ăn kèm với tất cả các loại cá, cho dù chúng được hấp hoặc nướng. Ngoài ra là hải sản, rau và cả các loại thịt trắng và đỏ. Bơ này rất cơ bản nên trông tốt với hầu hết mọi thứ.
Tại thời điểm giữ nó Bạn có thể chọn từ một số tùy chọn: tạo thành cuộn hoặc sử dụng khuôn sô cô la hoặc đá.
Điều truyền thống là làm thành một cuộn hoặc hình trụ và phục vụ các lát khoảng 10 g. Mặc dù cá nhân tôi thấy rất thoải mái khi sử dụng khuôn sô cô la.
Tôi có một khuôn cụ thể làm Khẩu phần 10 gram chính xác nên nó hoàn hảo cho công thức này. Tôi dễ dàng đổ đầy nó và sau đó bảo quản trong tủ đá một thời gian cho đến khi các phần cứng lại.
Sau đó, tôi mở chúng ra và cất chúng trong một hộp kín. Vì vậy, tôi đã có các phần sẵn sàng để sử dụng và Tôi đảm bảo với bạn rằng họ chơi rất nhiều.
Thêm thông tin - Công thức cơ bản: sốt aurora
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn