Bánh gạo

Chuẩn bị

1. Đầu tiên, chúng tôi lấy bánh ra khỏi tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi sử dụng để chúng dễ quản lý hơn và chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200º với nhiệt độ tăng và giảm.

2. Trong khi đó, chúng tôi cho sữa và bơ vào ly 2 phút, 50º, tốc độ 1.

3. Cho bột báng, bột bắp, đường, bột mì và muối vào ly, trộn đều 30 giây, tốc độ 8, không có nhiệt độ.

4. Sau đó, chúng tôi thêm trứng qua miệng và trộn những người khác 10 giây, tốc độ 6.

5. Chúng tôi lót khuôn bằng bánh xốp và đổ kem lên trên bằng kem mà chúng tôi đã làm trong ly.

6. Nướng 25 phút ở 200ºC.

   Nếu hết thời gian mà chúng vẫn không chuyển sang màu vàng, chúng ta đặt vỉ nướng trong khoảng 3 phút.

   Sau đó, chúng tôi lấy ra khỏi lò và để nguội. Khi bạn lấy những chiếc bánh cupcake này ra khỏi lò, chúng sẽ giảm xuống một chút, nhưng đó là điều bình thường, cuối cùng chúng vẫn như vậy.