Súp dưa lạnh

Món canh mướp thanh mát rất lý tưởng cho những ngày nắng nóng. Nhanh chóng để thực hiện, đơn giản và rất sảng khoái.

Bạn cũng có thể dùng nó như một món khai vị trong ly bắn hoặc mới đến. Trong mọi trường hợp, nó là một công thức có hương vị rất phong phú và hơn hết là làm mới.

Tôi đi kèm với nó với giăm bông ngon để tạo cho nó một độ tương phản mặn rất tốt. Chả ram tôm đất cũng rất ngon và đậm đà hương vị biển.

Đừng quên lấy nó rất lạnh để thưởng thức tất cả hương vị của nó.

Súp dưa lạnh

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món canh giải nhiệt mùa hè.

• Elena Calderon

• Loại công thức: súp
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 2M
• Tổng thời gian: 2M

Thành phần

• 1 k cùi dưa, không vỏ và không hạt
• 1 muỗng canh (cỡ súp) giấm balsamic
• 1 muỗng canh (cỡ súp) mật ong
• 1 muỗng canh (cỡ súp) nước cốt chanh hoặc nước cốt của 1/2 quả chanh
• vài lát giăm bông Iberia hoặc Serrano

Chuẩn bị

1. Chúng tôi tách và cắt dưa. Chúng tôi đổ nó vào ly và thêm giấm Modena, mật ong và nước cốt chanh. Chúng tôi lập trình 2 phút, với tốc độ tăng dần 5-7-10.

2. Chúng tôi giữ trong tủ lạnh cho đến khi nó rất lạnh.

3. Ăn kèm với lát giăm bông cắt thành khối nhỏ hoặc tôm nướng hoặc tôm với cà chua bi.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn