Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Hành tây sốt nấm

Công thức này từ hành tây và sốt nấm là một trong những loại nước sốt yêu thích của chúng tôi cho đi cùng bất kỳ loại thịt nào. Bạn có thể dùng với cả thịt trắng và thịt đỏ.

Nước sốt này và Roquefort's, Tôi làm chúng thường xuyên với thịt nướng, thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà và nhiều hơn nữa nếu tôi có khách, vì đó là một món ăn chắc chắn.

Ít thành phần cần thiết và trong 5 phút Nó được thực hiện. Vì vậy, nó là lý tưởng để chuẩn bị một bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng.

Thêm thông tin - Sốt Roquefort cho thịt hoặc cá

Nguồn - Blog Canecosita

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Dễ dàng, Dưới 15 phút, Nước sốt

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

45 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Maite dijo

    Xin chào, có vẻ tốt ... Tôi chưa bao giờ nghe nói về hành tây chiên ... bạn có thể tìm nó ở đâu trong mục nào ??? Và nước sốt đó dành cho thịt ???

  2.   margarita dijo

    Một ngày nọ, tôi đọc được công thức này và tôi quyết định làm nó (chỉ là tạm thời thôi), ở nhà chồng tôi và các con gái tôi chỉ nạo cái đĩa và chúng rất thích.
    Vì còn thừa (nó ra khá nhiều), ngày hôm sau tôi dùng nó cho món mì Ý, chúng rất tuyệt. Mình khuyến khích các bạn làm, rất đáng, xem ra cả buổi chiều các bạn đã nấu nướng rồi.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Margarita. Thật là một ý tưởng hay khi trộn nó với mì Ý! Tôi sẽ làm điều đó. Tất cả những gì tốt nhất.

  3.   Silvia dijo

    Tôi đoán chất lỏng đang chảy ra từ lon nấm, cả chất lỏng từ hành tây?
    Khối lượng của các lon là bao nhiêu?
    Cảm ơn bạn rất nhiều trước. Tôi đang mong chờ để thử nó.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Silvia. Có, nấm đã ráo nước, hành tây đi kèm mà không có chất lỏng. Trọng lượng của một lon hành tây là 160 gr. (Tôi sử dụng nhãn hiệu Hacendado và nó có trong một gói ba lon) và một hộp có nấm là 200 gr. (Tôi mua một gói ba chiếc từ thương hiệu Carrefour).
      Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  4.   Silvia dijo

    Bạn sẽ điều chỉnh nó như thế nào với TMX 21?

  5.   Silvia dijo

    Xin vui lòng, tôi vẫn đang chờ phản hồi của bạn. Cảm ơn trước

    1.    Elena dijo

      Xin chào Silvia. Xin lỗi, đã quá muộn để trả lời bạn. Tôi nghĩ rằng công thức giống nhau, nhưng mọi thứ ở 90º. Khi tôi đặt nhiệt độ varoma, bạn phải đặt nó ở 90º và phần còn lại vẫn như vậy.
      Tôi hy vọng nó sẽ diễn ra tốt đẹp cho bạn và bạn rất thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  6.   Maite dijo

    Chào bạn, mình muốn làm nước sốt này để chấm với thịt.
    Bạn có thể cho tôi biết hộp hành tây chiên sẽ là bao nhiêu gam .. và hộp nấm là bao nhiêu gam ??? số lượng hành tây và nấm porfi
    cảm ơn

    1.    Silvia dijo

      Hành tây thì 160gr và nấm hương 200gr.
      Chúng tôi thường sử dụng một số hàng hóa đóng gói 3 chiếc.

  7.   Maite dijo

    Silviayo tb Tôi có t21..Tôi nghĩ nó có thể được thực hiện tương tự ... vì tb của chúng tôi có tempe varoma ,,,, tôi sẽ làm điều đó tương tự nếu bạn đã làm nó, hãy cho tôi biết cách nó hoạt động tốt hơn nếu Tôi đặt tempe varoma ở đây như hoặc đặt latempe 90º.

  8.   begoã ± một dijo

    Xin chào các cô gái, tôi thực sự muốn thử nó, bạn có thể cho tôi biết tôi có thể tìm thấy nước tương ở đâu. Cảm ơn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Begoña, tôi mua nó ở El Carrefour hoặc ở Mercadona. Tôi nghĩ rằng có nó ở tất cả các siêu thị. Tất cả những gì tốt nhất.

  9.   jose dijo

    Xin chào elena có thể được làm với hành tây bình thường ở bước chiên nó. cảm ơn bạn.

    1.    Silvia dijo

      Jose, tôi nghĩ bạn có thể thử nó và nó sẽ thành công tốt đẹp. Nó là một loại nước sốt rất đậm đà để ăn kèm với các loại thịt. Hãy thử và cho chúng tôi biết.

  10.   paula ruas dijo

    Xin chào, hôm nay tôi đã làm nước sốt này để ăn kèm với thịt bê nhồi (từ bánh mì nhẫn) rang trong túi trong lò và chúng tôi rất thích nó. Vì có rất nhiều món đã ra mắt, tôi đã để sẵn nó để sử dụng trong những dịp sau này và tôi đã thêm nó vào sổ công thức của mình. Tôi thích nó và nó rất dễ làm.
    Tôi thích trang của bạn và các công thức nấu ăn và tôi theo dõi bạn hàng ngày.

    Saludos y gracias

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Paula. Đó là một loại nước sốt rất đậm đà để ăn kèm với thịt. Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã theo dõi chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  11.   Eva dijo

    Xin chào, tôi nói cho bạn biết, mẹ chồng tôi đã "tặng" cho bữa tối đêm Giáng sinh một miếng thịt bê nhồi rau củ (sống), và tôi không biết chế biến nó như thế nào, tôi đã nghĩ làm món này. một nồi nhanh chóng với nước sốt này, nhưng tôi không biết nó có nhìn ngon không, bạn nghĩ, bạn có thể nghĩ ra cách khác để nấu nó.
    Chúc mừng.
    Xin chúc mừng Giáng sinh và trên blog của bạn.

    1.    Elena dijo

      Chào các Eva, tôi nghĩ rằng khi ăn kèm thì nước sốt sẽ rất hoàn hảo, nhưng cuộn sẽ được cho vào nồi với hành, tỏi, cà rốt và rượu trắng. Làm xong, chan nước sốt, chan với nước thịt vào là ngon. Tôi sẽ đặt hành tây và nước sốt nấm như một mặt khác. Giáng sinh vui vẻ!.

  12.   Marien dijo

    Xin chào tất cả mọi người, tôi đã chuẩn bị nước sốt này cho bữa trưa Giáng sinh, như một món ăn kèm với thăn bánh phồng, nhưng tôi đã thay đổi nó một chút và nó vẫn ngon đến khó tin.
    Bạn sẽ thấy: Tôi đã có rất nhiều kẹo hành, từ các công thức nấu ăn khác, và tôi đã thay thế hành tây chiên cho món kẹo. Sự khác biệt duy nhất là nó tạo ra thứ gì đó ngọt hơn và có màu sẫm hơn một chút, nhưng thực sự, hương vị rất tuyệt.
    Tôi yêu nước sốt, tôi viết nó ra để lặp lại một lần nữa để ăn kèm với bất kỳ món ăn nào. Những nụ hôn

    1.    Elena dijo

      Tốt làm sao, Marién !. Tôi nghĩ rằng hành tây là một sự thay đổi tốt. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  13.   đá cuội dijo

    nước sốt này có thể đông lạnh được không? hoặc làm…. vào khoảng trống?
    Tôi nói điều đó bởi vì một số tiền tốt xuất hiện ... Tôi muốn nó tồn tại cho tôi trong nhiều dịp hơn nữa!
    Có vẻ aoooo …….

    1.    Elena dijo

      Xin chào Gema, sự thật là tôi chưa thử làm đông nó, tôi nghĩ tốt nhất nên làm nó với một nửa nguyên liệu để chúng ta lấy một nửa. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  14.   tưng bừng89 dijo

    Xin chào, tôi muốn làm nước sốt này và tôi có một nồi hành tây chiên từ bierzo, bạn có thể phục vụ món này không?

    1.    Elena dijo

      Xin chào Jubilo89, tôi không biết món hành xào đó, nhưng tôi nghĩ nó sẽ rất đáng giá. Tôi sử dụng một cái từ Mercadona, nếu nó tương tự, nó hoạt động hoàn hảo. Tất cả những gì tốt nhất.

  15.   đứa bé dijo

    làm ơn, chấm nước sốt Roquefort….

    cảm ơn bạn,

    1.    Elena dijo

      Được rồi, Pepi. Chúng tôi sẽ đặt nó.

  16.   những câu văn hay dijo

    Xin chào các cô gái, tôi đã thử nước sốt tuyệt vời này! Tôi muốn làm nước sốt hạt tiêu, bạn có thể cho nó vào không? Cảm ơn công thức nấu ăn của bạn, tôi theo dõi bạn hàng ngày

    1.    Elena dijo

      Xin chào Ana, tôi rất vui vì bạn thích nó. Chúng tôi sẽ cố gắng đưa công thức cho sốt tiêu sớm. Tất cả những gì tốt nhất.

  17.   Suzanne dijo

    Xin chào, tôi đã làm nước sốt và nó đã thành công, tôi muốn làm món roquefort, nhưng tôi không thấy nó trên blog của bạn, bạn có thể đặt nó vào không? Cám ơn vì tất cả.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Susana, chúng tôi vẫn chưa thêm sốt Roquefort và sốt tiêu, nhưng sự thật là chúng tôi có rất nhiều công thức để thêm vào. Tôi hy vọng sẽ đặt chúng sớm. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    Susana dijo

        Vui lòng thêm nước sốt sữa chua.
        Cảm ơn bạn.

        1.    Elena dijo

          Được chứ. Susana, chúng tôi sẽ đặt nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  18.   Rosario dijo

    Xin chào. Tôi muốn biết nếu công thức này có thể được thực hiện với các nguyên liệu tự nhiên. Tôi cho là vậy, nhưng tôi không biết phải làm thế nào, đặc biệt là vì thời gian. Tôi luôn có nấm tươi ở nhà vì chúng tôi yêu thích chúng, nhưng tôi chưa bao giờ làm nước sốt. Cảm ơn bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Rosario, tôi cho rằng nó có thể được thực hiện nhưng tôi không thể cho bạn biết thời gian vì tôi luôn làm điều đó khi tôi đã đưa nó vào công thức. Tất cả những gì tốt nhất.

    2.    MARIA dijo

      Xin chào Rosario, tôi đã làm món này với nấm tươi và theo cùng một công thức. Tôi đã không thay đổi nó chút nào để đề phòng và nó trở nên tuyệt vời.

  19.   Paqui Cazorla dijo

    Xin chào Elena. Tôi đã làm nó nhưng cũng với hành tây và nấm tươi. Và đổi hạt tiêu cho hạt nhục đậu khấu vì chúng ta không thích hạt tiêu. Và nó đã trở nên thực sự tốt. Cảm ơn vì các công thức nấu ăn mà bạn đưa ra. Tôi đã thử một số và tôi thực sự thích tất cả

  20.   Chúa giáng sinh cảnh dijo

    Tốt! Tôi muốn biết liệu tôi có thể thay thế kem bằng một thành phần khác không vì nó nhẹ hơn một chút.
    Cảm ơn bạn rất nhiều vì tất cả các công thức nấu ăn!

  21.   ANA dijo

    Tôi muốn hỏi điều tương tự như Belén, bạn có thể thay thế kem cho sữa không? Sẽ có quá nhiều chất lỏng? Có phải chồng tôi cảm thấy sữa bò không tốt (chúng tôi uống sữa cừu), và kem được làm bằng sữa bò

  22.   coolf Fashion dijo

    Bạn có khuyên bạn nên đóng băng nó không ???????????????? Chỉ là nó ra rất nhiều và không biết để trong tủ lạnh được bao lâu.
    Cảm ơn bạn, công thức nấu ăn của bạn luôn tuyệt vời huh !!!!!!!!!!!!!!

    1.    Irene dijo

      Xin chào Coolfashion, có bạn có thể đóng băng nó. Có thể khi bạn rã đông nó, nó có một cái nhìn kỳ lạ, giống như một chút ràng buộc. Nhưng điều đó có thể được giải quyết bằng cách đun trong xoong hoặc nồi chống dính ở lửa nhỏ và để sôi trong 1 phút.

  23.   Chúa giáng sinh cảnh dijo

    Xin chào, bạn có thể thay thế kem cho sữa được không?

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Xin chào Belén, vâng bạn có thể, vấn đề là nó sẽ không được nhất quán, vì vậy có thể bạn sẽ phải làm đặc nó với một ít bột bắp. Tại sao bạn không sử dụng kem nhẹ hoặc chế phẩm được bán ở Mercadona, loại giống như kem? Bạn sẽ cho tôi biết.

  24.   Mila dijo

    Xin chào Irene, tôi muốn hỏi bạn liệu bạn có thể thay thế hành tây chiên bằng một số nguyên liệu khác không vì hành tây chiên có gluten và tôi muốn chế biến nước sốt này cho con gái tôi bị bệnh celiac.
    Cảm ơn, tôi yêu công thức nấu ăn của bạn.

    1.    Irene Arcas dijo

      Xin chào Mila, công thức này đề cập đến hành tây chiên trong dầu (như áp chảo để xào) mà họ đã bán trong lon, không phải là hành tây chiên giòn (mà tôi nghĩ là ý bạn muốn nói khi bạn nói nó có gluten), nó có thể được? Tôi nghĩ cái đầu tiên là không chứa gluten, phải không? Nó chỉ là hành tây và dầu từ xào, không có gì hơn. Dù sao, khi nghi ngờ, bạn có thể xào hành của riêng mình. Tôi sẽ cho 1 củ hành tây nguyên củ với 75g dầu ô liu, xay trong 5 giây, tốc độ 5 và chiên nếu bạn có TM5 trong 15 phút, nhiệt độ 120º, thìa tốc độ và nếu bạn có TM31 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ cái thìa. Tôi hy vọng tôi đã giúp !! 🙂