(9 phiếu bầu)
Cargando ...
Kể từ khi tôi có Thermomix®, tôi làm Actimel® tự chế nhiều lần, gần như hàng tuần và đó là một trong những công thức biến mất mà không nhận ra chúng phong phú như thế nào.
Các con gái của tôi yêu chúng, đứa lớn nhất có một chiếc kính giống như trong bức ảnh với một vài thìa Miel trước khi đi ngủ và cô gái nhỏ lấy nó một mình. Ngay sau khi họ không có nó trong ba ngày, họ đã nói với tôi: "nhưng mẹ, khi nào mẹ đang dùng Actimel®? Chúng ta đã không dùng nó trong một thời gian dài" ... họ hơi phóng đại !! 😀
Có công thức pha thêm sữa bột để làm đặc và giữ nếp kết cấu như sữa chua, nhưng tôi không thích nó. Nó dường như với tôi kết cấu chân thực hơn của công thức này vì nó lỏng hơn và dễ uống hơn.
Tôi thực sự không thể biết nó tồn tại trong bao lâu Tủ lạnh bởi vì trong nhà tôi nó chỉ kéo dài ba hoặc bốn ngày. Nếu nó được bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín, tôi nghĩ nó có thể để được vài tuần trong tủ lạnh.
Thêm thông tin - Sữa chua nguyên chất
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn
Tôi không biết rằng nó có thể được làm tại nhà như sữa chua.
Ý tưởng tốt.
Những nụ hôn,
Xin chào Elena! Thật là tuyệt vời! Chắc chắn đó là một thành công như mọi thứ bạn xuất bản, nhưng tôi có một số câu hỏi để điều chỉnh nó cho phù hợp với ngôi nhà của tôi và khuyến khích tôi làm điều đó
Nó có thể được làm bằng sữa đậu nành? (Cái này khó nhỉ?) Và nếu để nghỉ ngơi chúng ta cho nó vào máy làm sữa chua, nó sẽ ổn chứ?
Cám ơn bạn nhiều, nhà mình chưa bao giờ ăn đa dạng và ngon như vậy!
Xin chào Lolina, sự thật là tôi không thể trả lời bạn vì tôi chưa bao giờ làm bằng sữa đậu nành và tôi không biết nó sẽ như thế nào. Hãy thử và cho tôi biết. Về máy làm sữa chua thì mình nghĩ sẽ rất tốt vì nó giữ nhiệt tốt. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi.
Nếu bạn có thể làm điều đó với đậu nành, tôi sẽ làm điều đó.
Xin chào Elena, sự thật đã không xảy ra với tôi để làm actimel, trong Thermomix.
Một câu hỏi, tôi có thể làm nó bằng sữa tách béo hoặc sữa bán? và với chất tạo ngọt?
Và tôi cũng hỏi về loại chăn bạn đắp cho anh ấy.
Và nếu bạn có thể với chất tạo ngọt, tôi phải cho bao nhiêu muỗng cà phê vào?
Tôi chúc mừng bạn trên web. Trong một thời điểm khác, tôi sẽ nói với bạn rằng những ngày khác tôi đã cố gắng làm chiếc bánh bằng kem Bồ Đào Nha và nó đã không ra. Nó rất lỏng. Có lẽ tôi đã sử dụng một loại thạch không đúng cách. Tôi đã mua nó vào ngày Và tôi đã đặt 9 tờ trên đó. Dù sao thì cũng rất tiếc vì tôi muốn tạo bất ngờ cho các cháu gái của mình vào ngày sinh nhật của chúng. Chà và nó cũng là của tôi nữa hahaha.
Xin chào Cristina, tôi xin lỗi vì tôi không thể trả lời tất cả mọi thứ. Tôi luôn luôn làm điều đó với sữa nguyên chất và tôi không biết nó sẽ tồn tại như thế nào với một loại sữa khác, vì đối với chất tạo ngọt tôi cũng chưa sử dụng, nhưng tôi nghĩ rằng trong các hộp chất tạo ngọt có lượng đường tương đương.
Về chăn, tôi đặt một chiếc chăn mà tôi có cho ghế sofa, được gấp lại tốt, nhưng nó bao phủ hoàn toàn Thermomix.
Mình chưa thử thạch của Day nhưng mình nghĩ sẽ giống các loại khác, vấn đề là bạn chỉnh nhiệt độ chưa chính xác và đó là lý do tại sao nó bị lỏng, tức là bạn phải lập trình trước. , sau đó là tạm thời. và cuối cùng là vel .. Nếu thứ tự được thay đổi, nó không bắt được nhiệt độ.
Một lời chào.
ACTIMEL là gì?
Nó là một sản phẩm sữa chứa probiotic với L. Casei Imunitass, giúp tăng khả năng phòng vệ của chúng ta. Nó được dùng dưới dạng sữa chua lỏng. Tất cả những gì tốt nhất.
Mát mẻ !!!!!!
Tôi sẽ cố gắng !!!!!
Cảm ơn các cô gái, các bạn thật tuyệt.
Tôi yêu blog của bạn và tôi tạo ra nhiều công thức nấu ăn của bạn, nhưng tôi phải nói với bạn rằng món tráng miệng này không thể duy trì các đặc tính của Actimel ban đầu, vì ở 90ºC, vi khuẩn và các thành phần của sản phẩm này bị tiêu diệt. Nên thêm actimeles khi sữa ở nhiệt độ khoảng 40ºC. Giữ nó lên bởi vì bạn làm điều đó một cách tuyệt vời. Ở nhà, chúng tôi rất vui mừng !!!
Cảm ơn bạn rất nhiều về thông tin, Natalia. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi.
Xin chào Elena!! Hôm qua tôi đã làm kem bí ngòi và nó rất ngon. Trong công thức actimel này, tôi tưởng tượng rằng nó cũng có thể được làm với petit để uống, phải không? Cảm ơn bạn!!!
Xin chào Mila, tôi rất vui vì bạn thích nó. Nếu bạn có thể làm nó với petit để uống. Tất cả những gì tốt nhất.
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN CÁCH LÀM SỮA CHUA TỰ NHIÊN TẠI NHÀ, CẢM ƠN CÁC BẠN
Xin chào Marga, xem qua mục lục các công thức, công thức «sữa chua tự nhiên». Nó ngon! http://www.thermorecetas.com/2010/05/10/Receta-Postres-Thermomix-Yogur-natural/
Tôi đã thử actimel cách đây vài tháng và thấy nó rất tuyệt. Tôi phủ một chiếc chăn mỏng lên trên chiếc thermomix và sau đó đặt một túi siêu thực phẩm đông lạnh đó lên trên.
Xin chào Elena ¡¡¡¡công thức làm actimel có ích lợi gì ¡¡¡Tôi thích làm sữa chua với th và đây là một ý tưởng tuyệt vời. Bạn có nghĩ rằng một khi tôi làm món actimel tự làm như bạn chỉ ra, cho lần sau không , thay vì đặt actimel đã mua, có thể sử dụng actimel tự chế không?
Câu hỏi nhỏ có phần khó hiểu, nếu bạn không hiểu thì cũng đừng lo. Rất nhiều nụ hôn và cảm ơn bạn đã dành nhiều thời gian cho câu hỏi của chúng tôi.
Chào Ester, để giữ được đặc tính và hương vị ban đầu bạn phải thêm actimel đã mua vào. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Xin chào, ngày mai tôi muốn làm điều đó, nó phải tốt, giống như mọi thứ được thực hiện trong thermomix.
Tôi đã làm actimel và nó có hương vị rất tốt nhưng nó giống như những miếng, tức là, như thể nó được cắt ra, nhưng không hề như vậy. Em muốn hỏi là do nguyên nhân gì ạ, em đặt XNUMX cái khăn lau bếp xong thay cho chăn, không biết có thể là chi tiết này không ạ và em có thể mua hộp đựng nhỏ ở đâu để phân phát hết actimel ạ. cảm ơn bạn cho lời khuyên bình luận của bạn
Xin chào Carmen, đến tb của tôi. Nó xảy ra với tôi và nó là pq. có nhiều miếng cuộn tròn hơn. Tôi khuấy đều nó trước khi dùng và nó rất hoàn hảo. Tôi vui vì bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào các cô gái !!! Tôi vừa làm món đồ tự chế ... ở đó, tôi có cái bọc thermomix bằng chăn sofa! Ngày mai tôi sẽ xem kết quả! Lời chào hỏi!
Chào Irene, tôi hy vọng bạn thích nó. Nếu bạn có bất kỳ vón cục nào, hãy khuấy đều nó trước khi dùng. Tất cả những gì tốt nhất.
Chào bạn! sáng nay ngay sau khi tôi thức dậy tôi đã đi xem lại miếng actimel tự chế của mình… .. Tôi không bị vón cục, tôi có một cái ly…. Ngon và phần còn lại mình đã cho vào lọ thủy tinh để trong tủ lạnh, sáng nào đi làm cũng có XNUMX ly nhé! Rất tốt! Tôi đã làm điều đó với sữa bán gầy của Lidl (finessa) và nó đã trở nên hoàn hảo !!
Cảm ơn các cô gái công thức!
Tôi rất hạnh phúc, Irene !. Tất cả những gì tốt nhất.
TÔI MỚI ĐẾN TRANG NÀY, CŨNG ĐÃ MUA THERMOMIX CỦA MÌNH TRONG MỘT THỜI GIAN DÀI, SỰ THẬT LÀ TÔI CHƯA ƯU ĐÃI VỚI NHIỀU CÔNG NHẬN NHƯNG CHẮC CHẮN MỘT TRONG CÁC ACTIMEL NÀY. TÔI SẼ SẼ CHĂM SÓC BẠN CÁCH NÓ ĐƯA RA CHO TÔI ...
Tôi hy vọng bạn thích nó, Alicia! Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena!! Có thể thực hiện bằng cách cho vào lò đã được làm nóng trước đến 50º, đậy kín như sữa chua tự nhiên không? Cảm ơn!
Vâng, Mila, bạn cũng có thể làm như vậy. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena!! Nó khá phong phú, vâng, màu trắng (những quả dâu tây). Làm thế nào bạn có được màu hồng đó? Tôi vừa xem công thức mới của bạn và nó trông rất tuyệt. Nó sẽ rơi trong thời gian ngắn, tôi sẽ kể cho bạn nghe về nó. Lời chào hỏi!!
Xin chào Mila, của tôi cũng có màu trắng, nó cũng được làm bằng actimeles tự nhiên, không phải dâu tây. Nó có thể được thực hiện với những quả dâu tây và chúng rất ngon nhưng chúng không có màu hồng. Đó là quá ít hoạt chất dâu tây cho quá nhiều sữa và đó là lý do tại sao nó không bị ố vàng.
Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích nó.
Xin chào các cô gái, như mọi khi chúc mừng các bạn vì công việc tuyệt vời mà các bạn đã làm. Tối qua tôi đã làm món actimel tự chế và hôm nay đã thành công! Sự tốt đẹp này và ở nhà chúng tôi rất thích nó ... vì vậy chiếc bình đã ra mắt chúng tôi ít biết . lời chào
Tôi rất vui, Nuria !. Tôi đã làm điều đó vào tối thứ Sáu và chúng tôi cũng đã hết. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào,
Ở nhà tôi, tất cả chúng tôi đều sử dụng actimel và bạn không thấy chi phí, vì vậy tôi rất quan tâm đến công thức này, nhưng tôi có một câu hỏi. Như Natalia nói, nếu các đặc tính của actimel bị mất khi nhiệt, thì tại sao sữa nóng lên, và tại sao giữ ấm trong 10 hoặc 12 giờ? Sẽ tốt hơn nếu làm mọi thứ ở nhiệt độ phòng và trực tiếp trong tủ lạnh?
Xin chào Magda, bạn cũng có thể làm như thế này, nhưng để thiết lập một chút, nó phải nóng và giữ ấm. Rõ ràng là nó không thể có các đặc tính giống như actimel vì chúng ta thêm hai actimel cho một lít sữa. Đó là một cách làm sữa chua tự làm kiểu actimel. Các con gái của tôi yêu chúng.
Xin chào,
Bạn nói đúng rằng sữa đông cần nhiệt. Tôi sẽ làm điều đó hôm nay để xem nó hoạt động như thế nào, tôi sẽ cho bạn biết nó diễn ra như thế nào.
Và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời rất nhanh và về công thức nấu ăn của bạn, tôi đã thử một vài món và chúng đã thành công.
Bánh tiramisu rất đẹp và ngon.
Một lời chào.
Cảm ơn bạn rất nhiều, Magda! Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi. Bạn sẽ cho tôi biết làm thế nào về actimel. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, tôi đã làm actimel đêm qua và nó rất tuyệt, tôi đợi nhiệt độ giảm xuống 37 và sau đó tôi đặt thủy tinh thermomix vào một túi giữ nhiệt, khi tôi mở ra sáng nay, nó đã đông lại. Tôi đã lắc nó và đặt nó vào một cái bình. Chúng tôi đã ăn actimel cho bữa sáng và nó có vị giống như actimel. Câu hỏi của tôi là liệu với nhiều sữa như vậy, nó sẽ không có mùi vị giống sữa hơn là actimel, nhưng nó không ngon lắm. Điều gì xảy ra là tôi không còn chất lỏng, nó giống như một sữa chua để uống. Nó phải như thế này hay lỏng hơn?
Nhiều nụ hôn.
Xin chào Magda, tôi rất vui vì bạn thích nó. Nó giống như một loại sữa chua để uống. Nếu bạn muốn nó lỏng hơn, hãy để nó đông lại trong ít giờ. Những nụ hôn.
Hello!
Đôi khi tôi làm công thức này và nó trông rất tuyệt, nhưng những lần khác nó lại bị vón cục và tách thành hai phần, ý tôi là, nước ở trên và actimel ở dưới. Tôi không biết tại sao.
Cảm ơn
Xin chào Lisette, tôi cho rằng đó là do quá trình đông đặc. Đôi khi nó bị vón cục đối với tôi, nhưng tôi khuấy đều nó và nó là hoàn hảo. Một khi nguội là rất ngon. Tất cả những gì tốt nhất.
Tôi muốn nhận công thức nấu ăn
cảm ơn
Xin chào Inma, hãy đăng ký "đăng ký qua Email" và khi chúng tôi xuất bản chúng, bạn sẽ nhận được chúng trong email của mình. Dù sao chúng tôi có hơn 350 công thức nấu ăn đã xuất bản, hãy nhìn vào chỉ số của các công thức nấu ăn. Tất cả những gì tốt nhất.
Tôi có một câu hỏi, nó có thể được thực hiện với các hoạt động của thương hiệu hacendado, hoặc nó phải là bản gốc, lời chào
HELLO EStela, chúng phải là bản gốc, bởi vì ngay cả khi họ bán chúng giống nhau thì chúng cũng không phải là bản gốc.
Chào bạn, mình làm actimel tối qua, sáng nay đi khám thấy nó nổi cục, mình lấy ra XNUMX ít thì chỉ có vị như sữa có đường thôi, k bị căng tức là được. , nhưng không thể uống được, với số lượng k bị vón cục, bạn sẽ biết làm thế nào để nói với tôi rằng đã sai, cảm ơn một nụ hôn
Xin chào Pilar, đôi khi điều đó xảy ra. Chúng tôi không biết rõ tại sao nhưng đôi khi làm như vậy luôn bị vón cục, có thể là do nhãn hiệu sữa, bạn đã dùng loại nào chưa? Tuy nhiên, nếu bạn khuấy kỹ trước khi uống, các cục vón cục có thể biến mất. Bạn sẽ cho tôi biết!
Hôm qua mình làm actimel với các con, chỉ có điều là mình phủ 2 tấm vải lên ly, (không biết có đủ không), sáng nay trong hũ thuỷ tinh để trong tủ lạnh, nó rất lỏng, và có vẻ như bị cắt, Tôi đã làm điều đó với actimeles của dâu tây, tôi sẽ kể cho bạn nghe về điều đó. Họ sẽ mua một số kính hoặc thứ gì đó để bọn trẻ mang đi học. Cảm ơn blog của bạn, Eugenia
Nó ngon. Nhưng trẻ em không thích nó nhiều như actimel thực sự. Thay vào đó, tôi và chồng yêu thích nó. Tôi đã phải đánh nó sau 12 giờ nghỉ ngơi với vài chiếc khăn nhà bếp bên trên, vì có một lớp dày hơn ở trên.
Xin chào Elena,
Sáng nay, tôi lấy actimel ra khỏi HT và nó có một chút mùi khiến bạn muốn uống nó mà không cần đợi nó nguội đi jejjej ... mặc dù như một số người làm nhiệt nói rằng nó có cục, nếu tôi khuấy nó kỹ trước khi lấy nó, chúng sẽ tan biến, phải không? Cảm ơn bạn rất nhiều và xin chúc mừng cho blog !!
Xin chào Yolanda, cục nhỏ tan đi ... Em chưa làm xong, em đeo nó vào bông tai.
Xin chào Elena, tên tôi là Ana. Tôi vừa tìm thấy trang này và tôi yêu thích nó. Tôi muốn nhận các công thức nấu ăn trong email của tôi. Một lời chào và ngày mai món ăn sẽ rơi. Cái chăn khiến tôi buồn cười.
Xin chào Ana, trên trang thermorecetas, bạn sẽ tìm thấy ở bên phải hộp nơi bạn phải đăng ký để nhận công thức nấu ăn mới qua email.
Xin chào, đây là lần đầu tiên tôi vào trang này.
Tôi muốn nếu bất kỳ ai trong số các bạn có thể làm rõ một câu hỏi cho tôi.
Actimel tự chế có cùng đặc tính với loại chúng ta mua không?
Maria, chúng tôi không phải là chuyên gia trong lĩnh vực đó, nhưng nếu bạn đọc những nhận xét của họ về công thức này, mọi người đều có ý kiến riêng của họ. Tôi không biết liệu nó có giúp bạn thoát khỏi sự nghi ngờ hay không.
Cảm ơn bạn, Silvia, không thực sự, nhưng tốt.
Nhưng tôi sẽ. Tôi sẽ cho bạn biết nó đã xảy ra như thế nào đối với tôi và thành công đạt được ở trẻ em.
Xin chào, tôi là người mới làm quen với thermomix này, tôi đã mua nó cách đây vài ngày; và actimel tự làm rất thú vị, tôi uống nó mỗi ngày từ nguyên bản, nhưng tôi không hiểu lắm về việc ném nó khi nó ở nhiệt độ 40 độ , làm thế nào để biết nhiệt độ? Cảm ơn bạn
Xin chào MARga, bạn sẽ thấy mình đang bị cuốn hút vào nó như thế nào. Về câu hỏi, rất đơn giản, khi trong máy của bạn, bạn thấy đèn hoa tiêu màu đỏ đã sáng ở độ cao 40 và vẫn cố định, tức là nó đã đạt đến nhiệt độ đó. Có gì cứ hỏi chúng tôi.
Cảm ơn Virtues, thật đơn giản, hôm nay tôi đã làm một ít mì ống Bolognese và chúng đã trở nên tuyệt vời, tôi rất vui. Một lần nữa, cảm ơn
Xin chào, tôi muốn làm điều đó vào ngày mai, nó phải tuyệt vời như những gì tôi làm trong thermomix.
Xin chào Elena, tôi đã làm actimel hai lần với công thức của bạn và tôi bị vón cục, tại sao có thể như vậy ?. Một trong những lần tôi đặt sữa ở 90º và lần kia ở 70º, sau đó tôi thêm actimel dâu tây và đường. Tôi trộn nó lên và đóng thành chai nhựa. Các cục vón cục xuất hiện khi tôi đổ actimel vào sữa.
Xin chào María Elena, hãy thử công thức này vì khi chúng ta thêm actimel và đường, chúng ta sẽ nghiền nó trong vài giây ở tốc độ 3 và như vậy bạn sẽ không còn bị vón cục nữa. Kiểm tra nó!
Cảm ơn Irene. Lần trước khi tôi nhìn thấy các cục, tôi đã đặt chúng trên tốc độ cao và chúng biến mất. Tôi sẽ thử công thức khác.
Xin chào. Vào thứ Sáu, tôi đã làm công thức này lần đầu tiên, tôi không có bất kỳ cục u nào chính xác, nhưng có vẻ như thể actimel đã bị cắt. Hương vị ngon, nhưng trông giống như sữa cắt. ?
Gần đây tôi đã khám phá ra trang của bạn. TÔI YÊU RỒI !!!!!!.
Tôi tệ và lười vào bếp và những gì tôi làm khi nấu ăn là làm gấp đôi lượng thức ăn thừa cần thiết và đông lạnh. Tôi muốn, nếu có thể, bạn cho vào các công thức nấu ăn nếu chúng có thể đông lạnh.
Cảm ơn bạn đã giúp đỡ. Những nụ hôn.
Chào Paula, Chào mừng !! và tôi rất lưu ý gợi ý của bạn về việc liệu chúng có thể được đóng băng hay không, bởi vì nó thực sự rất hữu ích. Tôi sẽ kể điều đó cho các đồng nghiệp còn lại để ghi nhớ trong các công thức nấu ăn tiếp theo. Về phần actimel, tôi không biết phải nói gì với bạn, đó là một công thức hơi bí ẩn vì rõ ràng nó rất đơn giản nhưng có điều gì đó khác nhau xảy ra với mỗi người: từ khi chúng ra ngoài 10 tuổi cho đến khi chúng chết và có nhiều cục . Tôi bắt đầu nghĩ rằng đó có thể là do nhãn hiệu của sữa. Hãy thử thay đổi thương hiệu và bạn sẽ cho chúng tôi biết. Cám ơn bạn đã góp ý.
Xin hãy tha thứ cho sự thiếu hiểu biết của tôi, nhưng tôi không hiểu gì cả. Cái gì mà đắp chăn? nhưng bạn đang nói về cái chăn nào vậy? Tôi đã có thermomix trong nhiều năm và đúng là tôi chỉ nắm vững một số công thức nấu ăn, nhưng tôi đang kiểm tra chăn gối và không ai ngoài tôi hỏi về chúng. Xin ai đó giải thích cho tôi vì ý tưởng làm actimel tự chế có vẻ tuyệt vời đối với tôi. Tôi ở lại, một khi những tấm chăn được giải thích cho tôi, 12 giờ đó. phần còn lại là ở nhiệt độ phòng, nó không phải là trong tủ lạnh. Như bạn sẽ thấy, tôi không phải là chuyên gia làm sữa bằng thermomix, tôi hy vọng với sự giúp đỡ của bạn, tôi có thể học hỏi.
Cảm ơn ai muốn trả lời tôi.
Chào Marisa
Chào Marisa! Ngược lại là ta vì cái gì, để cho ngươi hỏi cái gì cũng không rõ ngươi. Đây là những chiếc chăn bình thường, giống như những chiếc chăn chúng ta dùng để đắp cho mình. Chúng tôi chỉ cần làm nóng ly để sữa chua được làm tốt ở nhiệt độ ấm. Chỉ thế thôi! Cảm ơn vì đã yêu cầu và theo dõi chúng tôi hàng ngày. Lời chào hỏi!
Tối nay mình rất thích công thức này, mình sẽ chuẩn bị, xem nó ra lò thế nào, mình sẽ nói cho các bạn biết nhé, cảm ơn các bạn
đó là cách tôi thích María, rằng bạn được khuyến khích chuẩn bị các công thức nấu ăn của chúng tôi !!
hôn
Tôi vẫn làm cho nó tự nhiên hơn, một lít sữa, hai quả chanh cắt đến 4,100g đường, hai lần tăng tốc và một cánh rất tốt
Cảm ơn Mari rất nhiều về ý tưởng của bạn. Tôi sẽ sớm đưa nó vào thực tế!
Những nụ hôn!
Bạn phải để ly thủy tinh trong phích hay có thể lấy ra rồi đậy nắp lại? Em có cái túi đẳng nhiệt, em nghĩ nếu lấy ly ra, cho vào trong rồi đậy lại thì sẽ giữ nhiệt nhiều hơn đúng không?
Chào Bea, đó là một ý kiến hay. Những gì chúng tôi muốn ở đây là sữa chua có nhiệt độ ấm trong nhiều giờ, vì vậy ý tưởng của bạn thật tuyệt vời. Bạn sẽ cho chúng tôi biết.
Mình muốn hỏi nhiệt độ của bếp có ảnh hưởng gì không vì mình đã làm 4 lần rồi, lần đầu là vào mùa đông thì sang trọng nhưng khi dùng thử vào mùa hè thì ra như cắt và rất lỏng. Đường không đến tôi đã tan hết rồi, xin hãy giải đáp cho tôi.
Thành thật mà nói, tôi không thể nói với bạn chính xác như vậy. Nếu bạn muốn lần sau, hãy thử làm với sữa và nước lạnh từ tủ lạnh, để chúng luôn có cùng nhiệt độ. Và phần còn lại làm điều đó trong lò (nhưng tất nhiên). Nói cho tôi biết bạn có khỏe không !!
Tôi nghĩ vậy vì điều tương tự đã xảy ra với tôi. Đôi khi nó diễn ra rất tốt và đôi khi không quá nhiều ...
Xin chào, tôi đã làm món actimel tự làm như công thức nói và sự thật là nó rất ngon, điều tôi muốn biết là nó tồn tại được bao lâu trong tủ lạnh sau XNUMX giờ nghỉ ngơi, cảm ơn
Xin chào Rita, 3 hoặc 4 ngày nữa bạn có thể có nó mà không có vấn đề gì
Xin chào, tôi là người mới ở đây, tôi thích công thức này vì actimel rất ngọt và nếu với hai cái tôi nhận được một lít thì tôi nghĩ nó đáng giá, nhưng câu hỏi của tôi là ... tôi sống ở Cadiz và ở đây nó đã là một đáng kể nhiệt, không có trong tủ lạnh quá lâu, không
sẽ làm hỏng công thức? Cảm ơn bạn.
Xin chào, bạn đừng lo lắng vì chính nhiệt độ đó đã làm cho nó biến thành sữa chua. Tức là hết thời gian nghỉ thì cho ngay vào tủ lạnh. Bạn sẽ cho chúng tôi biết. Một nụ hôn và cảm ơn vì đã theo dõi chúng tôi.
Những chiếc bánh quy tự làm của tôi rất ngon, chúng được làm bởi mẹ tôi, chị gái tôi và tôi.
Chúng tôi làm chúng với đường, trứng, bơ và bột mì. Một ngày nọ, tôi phải mang một thứ gì đó đến trường và tôi nghĩ rằng tôi có thể lấy bánh quy của mình. Và sau đó chúng tôi đã làm cho chúng và bạn bè của tôi yêu thích chúng.
Phần còn lại giống như trong trường hợp sữa chua, mặc dù trong trường hợp actimel, nó không đặc lại, nhưng nó lên men và L. casei sinh sôi. Nó có các đặc tính của actimel, mặc dù actimel ban đầu được lên men trong năm ngày trong các thùng đặc biệt và các thùng của các nhãn hiệu khác cũng giống như thùng này. Sữa chua cũng ấm. Tôi đã mua một chiếc chăn du lịch giá rẻ chỉ vì điều đó. Đôi khi, nếu tôi định sử dụng lại tmx, tôi cho nó trực tiếp vào lọ đậy nắp và phủ lên lọ.
Cảm ơn vì thông tin Cristina !!!
Kisses
Bình chọn cho chúng tôi trong Giải thưởng Bitácoras. chúng tôi cần sự bình chọn của bạn cho Blog Ẩm thực tốt nhất:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Chào bạn! Tôi là Mari. Tôi vừa khám phá ra p. Tôi đã làm actimel, tôi đã phủ nó bằng khăn trà. Tôi nói cho bạn biết làm thế nào nó thành ra.
Tôi không biết nó trông như thế nào đối với bạn nhưng tôi sử dụng một lít rưỡi sữa tươi nguyên kem và một actimel duy nhất và nó siêu đặc, với hai actimel thì nó sẽ đông lại như sữa chua!
Jusi, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã góp ý ... nhiều khi tùy vào nhãn hiệu sữa hoặc nhiệt độ nhà mình mà sữa đông lại nhiều hay ít, nên mình rất vui vì nó vừa vặn với bạn lắm. Un A ôm! !
Xin chào, tôi cũng mới làm quen với các công thức sữa này, mong các bạn giải đáp thắc mắc cho tôi, ở đâu đó tôi đọc được rằng ở nhiệt độ trên 40 độ thì vi khuẩn chết. Nếu bạn đặt nhiệt độ ở 90 độ và sau đó thêm Actimeles, điều gì sẽ xảy ra với vi khuẩn? Hoặc bạn phải đợi cho nó nguội đi một chút. Cảm ơn.
Xin chào Teresa,
Bạn hoàn toàn đúng, tôi không thấy có ích gì khi đun sữa. Tôi sẽ thực hiện một số thử nghiệm tại nhà và nếu thành công, hãy đăng một công thức tốt hơn.
Cảm ơn bạn!
Tôi biết công thức này có từ nhiều năm trước, nhưng một ngày nọ, tôi đã tìm thấy nó và tôi quyết định làm nó ...
Sáng nay sữa như cắt ...
Tôi đã làm theo công thức đến bức thư ... Điều gì có thể đã xảy ra? Có thể là nó không được che phủ tốt? (Tôi đã đậy nắp nó lại bằng chính cái cốc trên đó và trên đó là 3 tấm vải nhà bếp che toàn bộ nhiệt độ)
Xin chào Elena, tôi đã làm công thức này trong nhiều năm và chúng tôi rất thích nó nhưng tôi luôn có chung một nghi ngờ, khi đun sữa đến 90, bọ có chết không? Cảm ơn câu trả lời của bạn.
Chào Paqui:
Khi hâm nóng sữa, điều bạn làm là làm ấm môi trường cho vi khuẩn có trong các hoạt chất mà bạn thêm vào sau khi đun sữa.
Mặc dù đã đạt 90 độ nhưng sau khi cho sữa chua vào và đánh ở nhiệt độ thấp. Đạt đến điểm tối ưu để vi khuẩn thực hiện công việc của chúng và để chúng ta có một hoạt động thực sự tốt !!
Tôi hy vọng tôi đã giúp!
Những nụ hôn!!
xin chào
Tôi muốn làm món actimel dừa
Nhiều năm trước, họ đã loại bỏ nó và con gái tôi là người duy nhất thích nó
Bạn có thể giúp tôi?
Xin chào Clara,
Vâng, bạn sẽ chỉ phải thay một lít sữa bằng 4 sữa chua dừa, 250 g nước và 250 g sữa. Chúng tôi tin rằng đây là cách nó có thể hoạt động. Bạn có thể cho chúng tôi biết sau này nó diễn ra như thế nào không? Nếu sau này thấy nó không đủ mùi vị như dừa, thì lần sau, bạn có thể nghĩ đến việc mua một chai tinh chất dừa nhỏ và bạn có thể cho nó hương vị đó nếu bạn thích ăn actimel, ngoài ra còn có bánh quy, bánh ngọt, các loại kem ... Bạn có thể mua trực tuyến tại các cửa hàng chuyên dụng cho các sản phẩm nhà bếp, bánh ngọt, v.v.
Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!