Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

soup lạnh Tây ban nha

Bây giờ những gì bắt đầu nhiệtTôi làm gazpacho mỗi cuối tuần. Tôi và chồng rất thích.

Trước khi có Thermomix®, tôi rất lười làm, vì nó không cân nhắc các thành phần và không phải lúc nào nó cũng vừa vặn với tôi. Bây giờ thì ngược lại, nó luôn hoàn toàn phù hợp với tôi và trong giây lát, nó đã hoàn thành.

Rất lạnh và với một ít đá, đó là cách chúng tôi thích nhất. Chúng ta cũng có thể tận hưởng bất kỳ phiên bản nào của nó giúp chúng ta có một chế độ ăn uống đa dạng hơn.

Làm thế nào để có được kết cấu hoàn hảo?

Nếu bạn muốn có được kết cấu hoàn hảo cho gazpacho của mình, bạn có thể sử dụng hai thủ thuật sau:

Cho một gazpacho lỏng hơn: Bạn chỉ cần thêm một vài viên đá và khi nó tan chảy sẽ làm cho nó lỏng hơn.

Cho một gazpacho dày hơn: Bạn có thể bổ sung 150 g bánh mì từ ngày hôm trước. Kết hợp nó ở bước 1 cùng với các loại rau để bổ sung cơ thể cho món súp lạnh của bạn.

Thêm thông tin - 9 gazpachos kỳ lạ cho mùa hè này

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Dễ dàng, Công thức nấu ăn mùa hè, Súp và kem, Thuần chay, Ăn chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

38 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Manu dijo

    Xin chào Elena,
    Tôi muốn biết nó đi ra bao nhiêu ly gazpacho vì ở nhà có hai chúng tôi. Nó có giữ được tốt nếu nó được giữ qua đêm không?

    Cảm ơn vì công thức nấu ăn của bạn.
    Trân trọng,

    Manu

    1.    Elena dijo

      Xin chào Manu, ở nhà chỉ có chồng tôi và tôi lấy nó và sự thật là trong ba ngày chúng tôi đã lấy nó. Tôi bảo quản nó trong cối xay sinh tố có nắp vặn (của Mercadona) và nó sẽ giữ trong tủ lạnh khoảng bốn ngày. Sự thật là khi trời nóng, nó không tồn tại được lâu đối với chúng ta.

  2.   Pili diaz dijo

    Tôi yêu công thức của Elena, cô ấy chưa làm gazpacho ở miền Bắc, nhưng mọi thứ sẽ đến. Một câu hỏi Bạn có thể giữ trong tủ lạnh bao lâu? Tất cả những gì tốt nhất

    1.    Elena dijo

      Xin chào Pili, tôi cho bạn biết làm thế nào để Manu, nó tồn tại trong tình trạng hoàn hảo trong khoảng bốn ngày trong tủ lạnh, được đậy kỹ. Nhưng, sự thật là ở nhà thời gian kéo dài ít hơn nhiều vì chúng tôi lấy chúng ngay lập tức. Tất cả những gì tốt nhất.

  3.   sương dijo

    Tận dụng công thức gazpacho, tôi muốn hỏi bạn nếu bạn có thể giới thiệu cho chúng tôi một công thức làm kem dưa lưới, tôi đã thử một lúc và tôi luôn muốn làm nó ở nhà ...

    Cảm ơn bạn!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Rocio. Tôi cũng đang tìm kiếm một số công thức tốt. Tôi chắc chắn rằng tôi sẽ làm điều đó vào cuối tuần này và tôi sẽ nói với bạn.
      Một lời chào.

  4.   carmen mari dijo

    Xin chào Elena, tôi đã làm món dưa lưới và món này rất ngon, 1 quả cà chua, 1 quả ớt xanh, 1 củ hành tây, nửa củ tỏi, 800 gram melom, 4 lát bánh mì, 2 lát giăm bông, 16 con tôm, 50 gram dầu ô liu 20 gam giấm, một ít muối Pellisco.Chúng ta thái dưa thành những miếng không hạt và không vỏ, thêm nửa củ tỏi, ớt xanh, cà chua, lá hẹ, tất cả thái nhỏ rồi giã nhuyễn sau khi ninh nhừ. và đập dập một chút, tôm được nấu trong 2 phút với rất ít muối, giăm bông được chặt thành từng miếng nhỏ và làm trên mặt bánh ga tô cùng với tôm đã nấu chín. sẵn sàng để ăn tươi. đang…

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mari Carmen, cảm ơn bạn rất nhiều vì các công thức nấu ăn. Tôi sẽ làm món gazpacho này vào những ngày này vì nó phải rất ngon. Khi tôi làm, tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào Nhân tiện, tôi đến từ Cantabria. Tất cả những gì tốt nhất.

  5.   Stefi dijo

    Xin chào các cô gái, cảm ơn vì công thức này, ngày hôm qua tôi đã làm nó và gazpacho ra lò rất ngon, tôi hầu như không còn thừa trong tủ lạnh, bây giờ khi thời tiết tốt đang đến, tôi thực sự muốn nó và đặc biệt là vì nó rất tốt cho sức khỏe. Tôi muốn chúc mừng bạn vì blog tuyệt vời này mà cả tôi và mẹ tôi, người đã giới thiệu nó, chúng tôi đã làm ra nhiều công thức nấu ăn, cái nào hay hơn, vào ngày hôm trước, tất cả bạn bè đã cùng nhau ăn trưa ở nhà, tôi đã chuẩn bị chiếc bánh của 3 viên sôcôla và tất cả mọi người đều yêu thích nó, phải nói rằng họ thậm chí còn lặp lại nó.
    Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức nấu ăn của bạn, lời chào.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất hạnh phúc, Stefi !. Chúng tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã xem chúng tôi! Tất cả những gì tốt nhất.

  6.   Lidia dijo

    Xin chúc mừng gazpacho !!

    Rất tốt ... Tôi đã làm nó ngày hôm qua cho bữa tối và mmmmm !!! Nhưng lần sau, tôi sẽ đặt thêm dưa chuột, bởi vì chúng tôi thích nó rất nhiều và nó thậm chí còn không đáng chú ý. Ahh và tôi đã chuẩn bị phiên bản với cà chua nghiền tự nhiên từ một cái nồi mmmmm, nó có thêm một chút hương vị.

    Một lời chào!

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Lidia! Tất cả những gì tốt nhất.

  7.   violet dijo

    Xin chào các cô gái,

    Mình mới làm công thức này và hương vị rất ngon, nhưng lỗi mà mình thấy là mình đã vấp phải nhiều lần và khi làm bằng tay mình không để ý nên không biết có phải lỗi của mình không. tất nhiên, tôi đặt đá lên nó, tôi đã bỏ qua bước và điều đó giúp nó nghiền tốt hơn.

    Tôi hy vọng tiếp theo. Một khi tôi làm điều đó, tôi đã khỏe hơn vì bây giờ tôi cảm thấy thích thú với sức nóng mà nó mang lại.

    Một nụ hôn lớn cho cả hai chúng ta và tiếp tục điều tốt đẹp này

    Violeta

    1.    Elena dijo

      Xin chào Violeta, khi chúng tôi ném băng, mọi thứ đều bị nghiền nát ở tốc độ 10 và do đó không có một cú vấp ngã nào. Bằng cách bỏ qua bước này, bạn đã không cắt nhỏ nó. Lần sau hãy làm như trong công thức, bạn sẽ thấy ngon như thế nào! Những nụ hôn.

  8.   elena dijo

    xin chào! cảm ơn vì tất cả những gì bạn làm, một câu hỏi dành cho người mới ... bạn có gọt vỏ cà chua trước khi cho chúng vào không? bsa

    1.    Elena dijo

      Xin chào Elena, tôi làm tóc cho chúng, nhưng nó không cần thiết. Tất cả những gì tốt nhất.

  9.   Valerie dijo

    Hello!
    Đầu tiên, xin chúc mừng blog của bạn. Tôi đã thực hiện một số công thức và thành công. Với gazpacho đó, tôi đã gặp vấn đề vì trong 2 phút ở tốc độ 10, rất nhiều gazpacho đã văng ra khắp nơi, đặc biệt là do khớp nối giữa nắp và cao su. Nó có nhiều chất lỏng đến nỗi nó không bị nghiền nát như nhau ở mọi nơi và tôi đã phải vượt qua nó lần thứ hai với một nửa gazpacho. Chắc chắn đó là 1 kg cà chua? Cảm ơn rất nhiều.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Valerie, vâng, đó là một kg cà chua và nếu nó chảy ra qua lớp cao su thì đó là vì nó đã được cho một ít và bạn phải thay đổi nó. Nó cũng đã xảy ra với tôi. Đối với các mảnh còn lại, hai phút là đủ và mọi thứ hoàn toàn bị nghiền nát. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi.

  10.   Maria Angeles dijo

    Chào bạn, lâu rồi mình không viết bài gì nhưng bạn đừng nghĩ vậy có nghĩa là mình không làm gì cả vì công thức của bạn rất ngon. À, gazapacho cũng rất tuyệt đối với tôi nhưng tôi có một vấn đề là mọi thứ đều được tráng ở hai bên của nắp và tôi phải giữ nắp vì nó cố gắng mở và báo lỗi nên tôi không biết điều gì xảy ra vì Mình thêm số lượng Chính xác, không biết bìa bị lỗi hay sao không biết làm sao, bạn nào biết thì cho mình biết tại sao lại xảy ra hiện tượng này nhé, cảm ơn bạn rất nhiều, chính là mình bỏ hết mất công

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mª. Angeles, tôi nghĩ rằng cao su đã bị lỏng và nó không bình thường nếu xảy ra sai sót. Tôi làm gazpacho mỗi tuần và nó không mắc lỗi và nắp giữ tốt. Nếu chất lỏng trào ra khỏi nắp, bạn phải thay cao su. Liên hệ với người thuyết trình của bạn và cho cô ấy biết. Tất cả những gì tốt nhất.

  11.   Peter dijo

    Xin lỗi, với tư cách là một người Andalusia, tôi phải nói rằng điều này không giống gì một gazpacho Andalusian tốt. Đá thừa, cà chua đóng hộp còn sót lại, thiếu bánh mì, và nhiều hơn nữa với dầu và tỏi.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Pedroto, tôi đã thử rất nhiều gazpachos khác nhau. Bà của chồng tôi làm một món gazpacho Extremaduran rất ngon. Điều tốt về công thức nấu ăn là chúng ta có thể điều chỉnh chúng theo ý thích của mình. Tôi không thích gazpachos với bánh mì và đó là lý do tại sao tôi làm theo cách đó, bất kể bản gốc có làm như vậy hay không. Tất cả những gì tốt nhất.

  12.   Lourdes dijo

    Các cô gái tuyệt vời !!!! Tôi chỉ làm nó bây giờ để ăn và ngoài việc tươi ngon, nó còn có hương vị và kết cấu …… Cảm ơn bạn vì công thức nấu ăn của bạn !!!

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì tôi thích bạn, Lourdes !. Tất cả những gì tốt nhất.

  13.   eva dijo

    Cảm ơn bạn rất nhiều vì gazpacho này !! thông minh!! Chúng tôi thích chất lỏng hơn nên nhiều nước hơn và không có bánh mì. Cảm giác thật tuyệt biết bao trong những ngày nắng nóng như thế này. Nhiều nụ hôn

    1.    Lên dijo

      Chà, bạn đã làm rất tốt, bạn đã điều chỉnh nó theo sở thích của mình một cách tuyệt vời! Tôi chắc chắn rằng nó cũng tuyệt vời theo cách đó.
      Những nụ hôn!

  14.   Cristina dijo

    Nó ra rất tuyệt, tôi không thêm đá hoặc bánh mì, nhưng tôi đã cho nó vào một cái lọ trong tủ lạnh ... và nó là ghiền! Nhân tiện mình làm với cà chua nghiền vì không biết cà chua tự nhiên có phải bỏ vỏ, bỏ hạt không….
    Xin chào và chúc mừng vì những công thức nấu ăn này luôn thành công tốt đẹp!

    1.    Lên dijo

      Cảm ơn bạn đã bình luận của bạn, Cristina. Bạn có thể để cả quả cà chua, rửa sạch vì chúng nghiền rất nhuyễn.

  15.   Rosa dijo

    Xin chào. Tôi đã làm gazpacho vài lần theo các công thức khác và nó không phù hợp với tôi. Hôm nay tôi đã làm điều đó với của bạn và nó thật tuyệt. Đó là nếu tôi đã không thêm dưa chuột vì nó không hợp với tôi. Và tôi đã thay thế ớt xanh mà tôi không có bằng ớt đỏ. Tôi đã nói tuyệt vời.
    Nó cũng có màu hơi đỏ, không phải màu cam.
    Cảm ơn vì công thức và web nói chung, nó rất tốt.

    1.    Lên dijo

      Sự thật là với Thermomix, công thức nấu ăn như thế này rất dễ dàng và chúng luôn thành công tốt đẹp. Những nhận xét như của bạn khuyến khích chúng tôi tiếp tục thực hiện và xuất bản các công thức nấu ăn, cảm ơn bạn rất nhiều!

  16.   MariaBringue dijo

    đó là oskua !!!

  17.   Irenearcas dijo

    Jan tuyệt vời! Sự thật là chúng tôi đưa ra công thức cơ bản và tất nhiên, mỗi người điều chỉnh nó cho phù hợp với sở thích của họ. Ví dụ, tôi đã làm các thành phần bằng mắt tùy thuộc vào những gì tôi phải chi tiêu. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!

  18.   Nuria Ruano Bejarano dijo

    gazpacho rất tốt

  19.   Maite dijo

    rất giàu. Sự thật là tôi phải nói rằng tôi và thermomix không hợp nhau, tôi đã có công thức khá yếu, nhưng gazpacho này đã rất ngon!

  20.   Antonia Ruiz dijo

    Blog. Tuyệt vời này, tôi tạo ra nhiều công thức từ đây .. cảm ơn bạn

    1.    Irene Arcas dijo

      Cảm ơn bạn Antonia đã theo dõi chúng tôi và tin nhắn của bạn. Một cái ôm 🙂

  21.   Xoài dijo

    Xin chào, cảm ơn vì các công thức nấu ăn. Tôi không dung nạp ớt, tại sao tôi có thể thay thế một loại rau khác?

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Và tại sao bạn không làm một món salmorejo cũng có vị ngon của cà chua nhưng không có hạt tiêu?

      https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-salmorejo/

      Những nụ hôn!!