Mojito sorbet

Những gì bắt đầu như một truyền thống mojito để làm sống động một buổi chiều vào tháng XNUMX, nó cuối cùng đã trở thành một loại mojito sorbet đáng ngạc nhiên..thật là một ý tưởng tuyệt vời !!

Mùa hè này tôi đã có một mojito với chồng tôi trong playa và để nhớ lại một số khoảnh khắc hiếm hoi và thú vị đó, tôi chợt chuẩn bị một món ăn với một công thức có trong cuốn sách, "Đơn giản là ngoạn mục" của Thermomix.

Tôi đã chuẩn bị tất cả các nguyên liệu và bắt tay vào làm. Khi tôi thêm lượng đá vào có vẻ rất nhiều, nhưng tôi đã làm theo công thức và khi tôi mở ly ... Thật bất ngờ! có một kem trái cây Thay vì một cocktail. Tôi đã thêm nhiều đường và thêm một chút nước khoáng có ga và nó thật hoàn hảo.

Tôi vẫn không chắc điều gì đã xảy ra. Có thể các loại đá này nhanh chóng tan rã vì chúng tự chế chứ không phải công nghiệp. Đây là những điều xảy ra trong nhà bếp và lần này là bất ngờ là rất dễ chịu.

Kể từ đó, trong số những người bạn của chúng ta snó đã trở thành thời trang mojito sorbet của chúng tôi.

Tôi muốn dành công thức này cho bố vợ tôi, người có sinh nhật, và cho ông ấy tất cả các loại cocktail đều tuyệt vời cho sự giải trí một thời điểm tốt, như ly cocktail sâm panh "nổi tiếng" của anh ấy, mà một trong những ngày này tôi sẽ tung ra để xuất bản.

Mojito sorbet

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một sorbet sảng khoái để tận hưởng những khoảng thời gian vui vẻ.

• Silvia Benito

• Loại công thức: đồ uống
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 1M
• Tổng thời gian: 1M

Thành phần

• Nước ép của 4 quả chanh
• 130 g đường nâu
• 1 nắm bạc hà hoặc lá bạc hà (để riêng một ít để trang trí)
• 200 g rượu rum trắng
• 100 g nước khoáng có ga hoặc soda
• 800g đá

Chuẩn bị

1. Chúng ta cho nước lá chanh, lá bạc hà và đường vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 7.

2. Thêm rượu rum, nước khoáng có ga (hoặc soda) và đá. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ tăng dần 5-10.

3. Chúng tôi kiểm tra xem đá đã được nghiền kỹ chưa hoặc chúng tôi tăng thời gian nghiền và phục vụ ngay lập tức, trang trí với một vài lá bạc hà và một lát chanh trong ly.

Notas

Đối với tôi sorbet là hoàn hảo với khoảng 20 giây nghiền nhưng nếu bạn cần nhiều hơn, do độ cứng của đá, bạn nên đặt 1 phút đầy đủ.

Thêm thông tin - Cocktail chanh dây

Nguồn - Đơn giản là ngoạn mục Thermomix®

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn