Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Hake in cava


Công thức cho món hake in cava này là một món ăn ngon, hoàn hảo cho một ngày tiệc tùng như Ngày Giáng sinh hoặc cho bất kỳ bữa tiệc nào khác hoặc buổi tối đặc biệt với khách.

Nước sốt rất ngon và chúng ta có thể ăn kèm với mà chúng tôi thích nhất. Trong trường hợp này, nó được làm bằng hake và tôm.

Nếu bạn muốn làm món hake này ở cava và bạn đang ở nhà rất nhiều và bạn không có mọi thứ trong varoma, bạn có thể làm nước sốt trong Thermomix và cá và khoai tây nướng. Bằng cách này, nó thực tế hơn nhiều và nó cũng phong phú.

Nếu khoai tây rất lớn, tốt nhất bạn nên cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn để mọi thứ được thực hiện cùng một lúc. Bằng cách này, bạn sẽ tránh được việc chúng vẫn còn nguyên hoặc bạn bỏ sót cá.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Không dung nạp lactose, Không dung nạp trứng, Dưới 1 giờ, Giáng sinh,

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Marisa dijo

    Danh bong…. Công thức này trông rất tuyệt và tôi chắc chắn rằng tôi sẽ làm nó cho Đêm Giao Thừa hoặc Năm Mới. Phải ghiền ”!!!!
    Nhân tiện, khoai tây biến là gì?

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marisa, sự thật là nước sốt rất ngon và bạn có thể làm với bất kỳ loại cá nào. Khoai tây biến là những củ khoai tây nhỏ ta dùng dao bào thành hình bầu dục, bạn phải vo tròn. Tất cả những gì tốt nhất.

  2.   Rosa dijo

    Xin chào Elena, trước hết tôi muốn chúc mừng bạn trên trang của bạn. Tôi đang trở thành một fan hâm mộ của công thức nấu ăn của bạn, tôi rất đau, mỗi ngày tôi lên web để xem những công thức mới bạn đã đặt. Tôi đang học rất nhiều.

    Về công thức này, nếu tôi làm cá và khoai tây nướng. Để làm nước sốt chỉ với TH, bạn cũng cần phải cho varoma vào hay chỉ với ly là đủ? và tôi sẽ phải đặt nó cũng 25 phút. ??

    Cảm ơn vì đã chia sẻ công thức và thủ thuật của bạn với mọi người. Tất cả những gì tốt nhất.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Rosa, trước hết, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi. Về công thức, bạn không cần phải đặt varoma và bạn có cốc. Giờ cũng vậy. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    Rosa dijo

        cảm ơn bạn rất nhiều

  3.   Cứu giúp dijo

    Tôi thích công thức này, nhưng có rất nhiều người trong chúng tôi cho bữa tối và tôi sẽ phải làm nó trong lò nướng. Bạn biết làm thế nào để làm điều đó? Cảm ơn và Giáng sinh vui vẻ

    1.    Elena dijo

      Xin chào Auxi, bạn phải đổ một tia dầu lên khay nướng và trải ra, đặt cá muối lên trên và một tia dầu khác lên trên. Bạn cũng phải làm như vậy với khoai tây, mặc dù vậy sẽ tốt hơn là để khoai tây trước đó 10 phút. Chúng mất nhiều thời gian hơn để làm và sau đó bạn thêm cá. Tôi hy vọng bạn thích nó. GIÁNG SINH VUI VẺ.

  4.   xe màu xanh dijo

    Xin chào, công thức trông rất ngon. Có thể sử dụng thăn hake từ những thăn đông lạnh không? Nếu vậy, bạn có đề xuất một thương hiệu thăn lưng cụ thể không? Có điều là chả có cái nào thuyết phục được mình, kẻo cá mình tan :(. Cảm ơn blog của bạn! Mình rất có tâm: P.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Bluencar, tôi thường mua chúng ở Mercadona và tôi thích chúng rất nhiều, nhưng sự thật là tôi cố gắng mua chúng tươi. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã xem chúng tôi và tôi hy vọng bạn tiếp tục thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  5.   Raquel dijo

    Em cho em hỏi là làm cá trong lò thì sốt có phải làm đúng lúc em chấm hay đó là thời gian ướp cá trong lò, vì em đang mong muốn làm vì nó. trông thật tuyệt, ồ và xin chúc mừng những công thức nấu ăn tinh tế mà bạn đang dạy chúng tôi, những nụ hôn.

    1.    Elena dijo

      Chào Raquel, thời gian sốt vẫn vậy. Tôi hy vọng bạn thích nó và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  6.   tania dijo

    Cuối tuần này tôi sẽ cố gắng làm chúng, tôi sẽ cho bạn biết chúng ra đời như thế nào

    1.    Elena dijo

      Tôi hy vọng bạn thích nó, Tania. Bạn sẽ cho chúng tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.

  7.   Angeles dijo

    Gần đây tôi đã mua nó và tôi muốn biết công thức nấu ăn tốt nhất là gì, để bắt đầu với Thermomix này. Cảm ơn bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Angeles, thật khó khăn !. Để bắt đầu, tôi sẽ làm bánh pudding gạo, một số bánh bông lan, bánh pizza và các món cơm rất hoàn hảo. Điều tốt nhất là bạn nhìn vào Chỉ mục Công thức của chúng tôi để xem điều gì đó bạn muốn làm. Xin kính chào và kính chào!

  8.   Susana dijo

    Chào !! Chà, tôi đã quyết định món nào sẽ là món chính của mình cho bữa tối Giáng sinh, vì vậy chúng tôi đã có hake cava và ngao trong hải sản với Ribeiro mà tôi đã tìm được ở đây, tôi vẫn đang nghĩ về món khai vị.
    Những nụ hôn từ Miami !!!
    Susana

    1.    Elena dijo

      Nó sẽ rất tốt cho bạn, Susana. Tôi hy vọng bạn thích chúng. Những nụ hôn từ Tây Ban Nha đến Miami. Tôi rất vui khi bạn nhìn thấy chúng tôi từ rất xa.

      1.    Susana dijo

        Nhân tiện, món bánh flan ở trường đã thành công !!! Biến mất trong chốc lát !!

        1.    Silvia dijo

          Cảm ơn Susana, tôi rất vui vì bạn thích nó và tôi đã rất thành công với những đứa trẻ.
          lời chúc mừng

  9.   đau chamizo dijo

    Xin chào các bạn, chúng ta 12 giờ ăn tối, bạn có thể cho tôi biết số tiền mà tôi phải đặt cho nước sốt và nếu tôi có thể chuẩn bị nó vào ngày hôm trước. Cảm ơn bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Dolores, tôi sẽ làm món đó với ba nguyên liệu gồm nước sốt, cá và khoai tây trong lò nướng. Tôi thích chuẩn bị nước sốt ngay trong ngày vì nếu tôi làm chúng vào ngày hôm trước thì chúng sẽ đặc hơn. Bạn có thể thực hiện và nếu hôm đó bạn thấy đặc hơn thì khi đun bạn cho thêm một chút nước. Tất cả những gì tốt nhất.

  10.   Vanessa dijo

    Xin chào, đầu tiên xin chúc mừng trang, tôi thích xem trang gần như hàng ngày, tôi đã chọn được một số công thức để làm cho Giáng sinh này, và món này sẽ dành cho bữa tối đêm giao thừa, cảm ơn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức của mình và thủ thuật với mọi người. Giáng sinh vui vẻ.

    1.    Silvia dijo

      Vanessa, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi, tôi rất vui vì bạn có thể lấy ý tưởng cho những bữa tiệc này từ công thức nấu ăn của chúng tôi, giống như cảm giác như đang ở nhà của tất cả các bạn.
      lời chúc mừng

  11.   Tình trạng cô đơn dijo

    Ummmm, đó là công thức giống như công thức mà Canecositas đã làm vài tuần trước.
    Điều này là rất tốt.

  12.   Victoria dijo

    Hi
    Tôi phát hiện ra bạn một cách tình cờ và tôi rất vui với các công thức nấu ăn mà bạn xuất bản.
    Tôi đã chuyển dữ liệu cho ba người bạn có TH và tôi biết rằng họ cũng theo dõi bạn với cùng sở thích với tôi.
    CẢM ƠN BẠN
    Bạn đã cho tôi rất nhiều ý tưởng, tôi thích nấu ăn và tôi thực sự thích làm những điều mới.
    Chúc các bạn một MÙA GIÁNG SINH THẬT SỰ và trong năm 2011, các bạn tiếp tục được truyền cảm hứng và giúp các bàn khác thưởng thức những sáng tạo của mình

    1.    Silvia dijo

      Victoria, cảm ơn phải được gửi đến cho bạn. Vì những lời ủng hộ của bạn và theo dõi chúng tôi ngày này qua ngày khác. Biết rằng chúng tôi đặt một dây cáp vào một số thời điểm nhất định ở một số ngôi nhà mang lại cho chúng tôi động lực để tiếp tục có động lực cao trong dự án khiêm tốn này mặc dù mệt mỏi, công việc và gia đình. GIÁNG SINH VUI VẺ!
      Kisses

  13.   sandra dijo

    henorabuena, bạn rất cảm ơn bạn Tôi muốn hỏi bạn một câu hỏi về nghệ tây trong phong bì mà bạn mua nó ở đâu, cảm ơn bạn ………………

    1.    Elena dijo

      Xin chào Sandra, tôi mua nó ở Mercadona, nhưng cũng có nó ở Carrefour và SuperCor (El Corte Inglés). Tất cả những gì tốt nhất.

  14.   patricia dijo

    Tôi có một câu hỏi, bạn có biết nếu nước sốt này sẽ tốt để đi kèm với một Corvina? Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp đỡ, trang của bạn rất tuyệt.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Patricia, tôi nghĩ rằng nó là hoàn hảo cho bạn. Hãy thử và cho tôi biết. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  15.   xe màu xanh dijo

    Mình làm công thức này để ăn và phải nói là thành công rực rỡ, xin chân thành chúc mừng. Điều duy nhất tôi phải nói là thời gian nấu khoai tây không giống với tôm hoặc hake (cuối cùng tôi đã mua cá tươi ở Mercadona), vì vậy lần sau, tôi hoặc cho khoai tây vào phần dưới của varoma hoặc tôi làm cho chúng xa nhau. Nếu không, nước sốt chỉ đơn giản là ngoạn mục, và công thức làm ngạc nhiên bất cứ ai thử nó ^^.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Bluencar. Tôi đã làm nước sốt với gấp đôi các thành phần và cá và khoai tây đã được nướng. Nó đã được hoàn hảo. Xin chào và Chúc mừng năm 2011!

  16.   anthony dijo

    xin chào, nghệ tây có thể bị mắc kẹt

    1.    Elena dijo

      Tất nhiên là có, Antoñi. Đối với tôi nó là thoải mái hơn trong bột, nhưng trong sợi thì nó giống hệt nhau. Tất cả những gì tốt nhất.

  17.   elena dijo

    Xin chào, tôi muốn biết nếu bạn làm cá và khoai tây trong lò nướng, nó được thực hiện ở nhiệt độ nào? Và bạn đặt khoai tây trên khay này và khay bánh khác làm gì? Cảm ơn bạn rất nhiều.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Elena, tôi đặt lò nướng ở 180º và đầu tiên tôi đặt khoai tây, thái mỏng, với một ít dầu trong khoảng 10 phút và sau đó trong cùng một khay, tôi thêm cá và họ hoàn thành việc làm khoai tây với cá trong 10 phút nữa.
      Xin chào và tôi hy vọng bạn thích nó.

  18.   RAQUEL dijo

    cảm ơn vì công thức hake mà chúng tôi yêu thích một nụ hôn và CHÚC MỪNG 2011

    1.    Silvia dijo

      Raquel, tôi rất vui vì bạn thích nó. Chúc mừng năm mới!!

  19.   ANA MARIA dijo

    Xin chúc mừng!!!! Tinh tế, tôi đã làm nó cho đêm giao thừa, chúng tôi ăn lớn và nhỏ và nó đã thành công, tôi đã thay đổi hake cho phi lê cá vược và tuyệt vời !!! Cảm ơn bạn!

    1.    Silvia dijo

      Tôi rất vui vì bạn sẽ thích Ana María và cảm ơn sự gợi ý của bạn, tôi sẽ thử nó với món cá vược mà tôi yêu thích.

  20.   anthony dijo

    Tôi rất thích công thức này, tôi đã đặt nó vào đêm giao thừa và anh ấy rất thích nó. Thấy rằng các con tôi không thích ăn cá cho lắm, với công thức của chúng tôi, tôi sẽ sử dụng thermomix nhiều hơn và hạnh phúc hơn 2011 antoñi

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui, Antoñi !. Xin chào và Chúc mừng năm 2011!

  21.   anthony dijo

    Tôi đã rất ngại nói với bạn rằng con gái tôi đã chuẩn bị chanpiñones rất tinh tế và hai món bánh flan sô cô la và kẹo hạnh phúc, nó dùng nhiều hơn tôi và nó chỉ mới 19 tuổi.

    1.    Elena dijo

      Bạn có một người trợ giúp tốt, Toñi !. Tôi rất vui vì bạn đã thích chúng, Xin chào.

  22.   mẹ dijo

    Xin chào!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức của bạn, tôi đã làm nó vào ngày Kings và sự thật là tôi đã thành công, họ đã yêu nó, thậm chí cả con gái 3 tuổi của tôi ……. Một nụ hôn!!

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui, Inma! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  23.   Sonia dijo

    Xin chào, chồng tôi yêu nó!
    Tất cả những gì anh ấy làm là nói những gì một loại nước sốt ngon!
    Tôi đã chuẩn bị nó với một số philê Panga đông lạnh từ Mercadona mà tôi có để dùng trong trường hợp khẩn cấp và chúng rất ngon.
    Khi tôi còn thừa nước sốt, tôi đóng băng nó và một ngày làm việc chăm chỉ khác và trong một thời gian ngắn, tôi quay lại chuẩn bị một vài phi lê cá với varoma và tôi thêm nước sốt. Anh ấy lại chúc mừng tôi 🙂
    và từ đây tôi muốn chúc mừng bạn.

    Cảm ơn blog của bạn 🙂

    1.    Silvia dijo

      Sonia chúng tôi rất vui vì bạn đã rất thành công với nước sốt. Sự thật là ngon như vậy thì món cá nào cũng ngon.
      lời chúc mừng

  24.   Elisa dijo

    Xin chào, tôi đã chuẩn bị công thức này cho bữa tối và chúng tôi rất thích nó, nước sốt rất ngon, cảm ơn blog của bạn rất nhiều, tôi xin chúc mừng bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Elisa !. Tất cả những gì tốt nhất.

  25.   caty dijo

    Tôi yêu blog của bạn. Tôi muốn biết nếu công thức này có thể được thực hiện với cá hồi tươi. Tất cả những gì tốt nhất

    1.    Elena dijo

      Xin chào Caty, bạn có thể làm điều đó với con cá mà bạn thích nhất. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  26.   pili dijo

    Các cô gái, cảm ơn vì khối này, tôi đã chuẩn bị công thức này có vẻ rất đơn giản. Nhưng chồng tôi thương hai con tôi rất ngon. Khi tôi làm nhiều cá hơn, tôi đã làm nó trong lò và nó vẫn hơi khô nhưng mẹ tôi đã cho tôi ý tưởng để cá trong những chiếc túi đặc biệt cho lò nướng. Cảm ơn bạn và giữ nó lên. Những nụ hôn từ Tenerife

  27.   MAMEN- dijo

    Xin chào, chúng ta có thể chuẩn bị món ăn này vào buổi trưa và sau đó đun nóng được không? Hay món này rất khô?

  28.   nổi dậy dijo

    Xin chào, tôi dự định làm công thức này vào cuối tuần tới cho bữa tối gia đình, câu hỏi của tôi là như sau: nếu tôi làm sẵn trong lò nướng và sốt trong thermomix, tôi phải làm như thế nào? Tôi cho cá vào lò nướng cùng với nước sốt hay một mình? Tôi nên để nó trong lò bao lâu? Cảm ơn bạn rất nhiều

  29.   MARY CARMEN dijo

    Hello!
    Tôi yêu blog của bạn, bạn có một số công thức nấu ăn tuyệt vời mà rất dễ làm.
    Tôi muốn hỏi bạn rằng liệu nước sốt này có hợp với thịt không, tôi đã thử công thức này và nó rất tinh tế, nhưng tôi nghi ngờ là điều này. Cảm ơn vì đã làm rõ nó và xin chúc mừng.

    1.    Irene dijo

      Tất nhiên là Mari Carmen! Nước sốt này là một niềm vui, nó hoạt động tuyệt vời đối với bất cứ điều gì. Bạn sẽ cho chúng tôi biết!

  30.   Carmela dijo

    Xin chào Irene, hôm trước mình có làm công thức này, nhưng khi nước sốt hơi nguội, không kịp lấy nó ra khỏi ly, và nó vẫn như sữa đông, không biết có giải thích cho mình không, nó bị bỏ lại. với nhiều cục nhưng to mình đập lại trong thermomix thì thấy rất ổn, nhưng khi đổ vào tàu sốt thì nó lại vón lại, không biết các bạn có thể thông cảm cho mình và các bạn giúp mình với, đó là một thành công về hương vị, nhưng về bề ngoài, nó để lại điều đáng mơ ước,
    Cảm ơn

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Xin chào Carmela, thật là một điều kỳ lạ về nước sốt, bởi vì thực tế là tôi đã làm ra nó và những gì còn sót lại tôi đã đem nó vào ngày hôm sau trong tupperware và nó rất hoàn hảo. Trên thực tế, nước sốt không có bột hay bất cứ thứ gì tương tự, ngược lại, nó có khoai tây giúp kết dính tốt nhưng không bị vón cục. Hãy thử công thức này để xem:

      - 200 gr tỏi tây (phần trắng)
      - 50 gr dầu ô liu nguyên chất
      - 300 gr cava
      - 300 gr nước luộc cá
      - 1 đống thìa cà phê chỉ nghệ tây
      - 1 chút muối

      Chúng tôi giới thiệu tỏi tây và dầu và nghiền nát 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp phần còn lại của thủy tinh và nắp và chương trình 10 phút, tốc độ 1, nhiệt độ varoma.

      Thêm cava, nước kho cá mà chúng tôi đã dự trữ, muối và nghệ tây. Chúng tôi lập trình 12 phút, tốc độ 1, nhiệt độ varoma.

      Sau đó, chúng tôi nghiền tốc độ tiến bộ 5-7-10 trong 1 phút.

      1.    Carmela dijo

        Cảm ơn bạn, bạn là một mặt trời, tôi không biết tôi sẽ làm gì nếu không có sổ ghi chép của bạn.
        Tôi làm như thế này và tôi sẽ cho bạn biết.
        Dấu ngoặc kép

  31.   Juan Carlos dijo

    Tôi chỉ chuẩn bị nó và nó đã được để mút ngón tay của tôi.

    Rất giàu

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Tuyệt diệu! Tôi thích công thức này vì nó có hương vị độc đáo với cava. Cám ơn bạn đã góp ý!

  32.   Tania dijo

    Elena luôn cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi đã đọc bạn trong một thời gian dài và tôi có một lần ghé thăm và công thức này phải tuyệt vời nhưng tôi có một câu hỏi. Chúng tôi sẽ đủ để cá sẽ được nướng nhưng tôi lại chấm với nước sốt? Điều đó nảy sinh nghi ngờ rằng tôi không biết liệu nước sốt có phải là khi cá được lấy ra khỏi lò hay không. Cảm ơn bạn

    1.    Irene Arcas dijo

      Tất nhiên Tania, không có vấn đề gì, bạn có thể làm riêng và đặt chung trước khi phục vụ. Bạn sẽ thấy ngon như thế nào!