Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh mây

Hương vị của cái này bánh mây Nó làm tôi nhớ đến những viên kem dâu tây giống như Frigopié® mà tôi đã ăn nhiều năm trước.

Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng với một vài món ngọt đơn giản, trong trường hợp này là những đám mây, một chiếc bánh sẽ ra đời giàu có và rất đẹp. Nó rất nhất quán mặc dù không có phong bì đông hoặc gelatin. Sự kết hợp với cookie là hoàn hảo và tôi đảm bảo với bạn rằng niños họ yêu.

Nó không phải là một bánh trẻ em những gì tôi đang nghĩ đến, nhưng một người bạn đã yêu cầu tôi làm nó và thử nghiệm xem nó có tốt không và đưa nó cho cháu gái của cô ấy cho cô ấy. sinh nhật. Sự thật là tôi đã rất ngạc nhiên và chúng tôi rất thích nó. Tôi giới thiệu nó cho bạn.

Thêm thông tin - Bánh sinh nhật ngon nhất và 10 loại bánh dành cho trẻ em khác

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Hơn 3 năm, Bánh ngọt

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Montse dijo

    đẹp làm sao !!!

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn, Montse. Ngoài đẹp, sự thật là nó cũng rất ngon.

  2.   Elena dijo

    Vâng, Mabel. Đó là mì sô cô la. Tất cả những gì tốt nhất.

  3.   VĂN dijo

    ELENA, ĐI SƠN MÀ BẠN CÓ !!!!!!, BẠN ĐÃ XEM QUÝ

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Vane.

  4.   bưởi dijo

    Và tôi phát cuồng vì những đám mây, tôi sẽ cố gắng để một ngày nào đó chắc chắn rằng các cô gái nhỏ của tôi sẽ thích nó. A sañudo và cảm ơn vì công thức nấu ăn của bạn

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Chelo.

  5.   Elena dijo

    Xin chào Silvia. Bánh quy cơ bản là Oreo và tôi đã mua vịt con ở Imaginarium. Tất cả những gì tốt nhất.

  6.   TONY dijo

    BÁNH MÂY RẤT ĐẸP VÀ RẤT NGON.

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều, Tony.

  7.   Petry dijo

    HELLO, TỐT, CHÚNG TÔI ĐÃ LÀM CÁI BÁNH NÀY SOOOOOO NHƯ CÔNG NHẬN CỦA BẠN NÓI, VÀ KHÔNG CÓ GÌ ĐÓ ĐẾN CHO CHÚNG TÔI. Ở PHẦN KEM ĐƯỢC NẮM VÀ BẠN ĐƯA NÓ VÀO KHUNG HÌNH, NÓ VẪN NHƯ ĐÁ VÀ KHI HỖN HỢP VỚI REST , KEM ĐƯỢC TẢI LÊN, ĐƯỢC LÀM CẮT (NHƯ CẮT) VÀ SÁNG RẤT RẤT BẤT NGỜ. BẠN CÓ THỂ GIẢI THÍCH CHO CHÚNG TÔI TỐT HƠN, XIN CẢM ƠN.

    1.    Elena dijo

      Chào Petry. Tôi nghĩ vấn đề là kem. Tôi trộn kem trong máy xay sinh tố hoặc trong Thermomix (tôi luôn làm 500 gr. Còn phần còn lại tôi dùng để pha cà phê với kem, để trang trí,….). Kem để trong tủ lạnh nhưng vẫn giữ được độ hoàn hảo, giống như khi bạn làm kem với dâu tây rồi cho vào tủ lạnh. Kem lạnh là giữ tốt nhất, vì vậy tôi không hiểu làm thế nào nó lại khó khăn với bạn như vậy. Tôi nghĩ rằng kem không tốt. Tất cả những gì tốt nhất.

    2.    Elena dijo

      À, tôi quên mất! Khi bạn trộn kem với kem mây, nó sẽ tan chảy và đọng lại ở dạng vón cục. Bạn tiếp tục trộn cho đến khi mọi thứ hòa quyện tốt và hầu như không nhìn thấy kem.
      Tôi hy vọng tôi đã giúp. Tất cả những gì tốt nhất.

  8.   lolaruu dijo

    Tôi vừa khám phá blog của bạn và nó thật tuyệt

    Xin chúc mừng và những nụ hôn!

    1.    Silvia dijo

      Tôi vui vì bạn thích nó.
      Xin chào và cảm ơn bạn đã ghé thăm chúng tôi

  9.   mặt trời hải quân dijo

    Mình làm bánh xong không gặp vấn đề gì mong hương vị như nhau ke xem, mút cả 10 ngón tay XNUMX cái chào và mình sẽ nói với các bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marina, tôi hy vọng bạn thích nó. Bạn sẽ cho tôi biết.

  10.   Raquel dijo

    Xin chào, tôi muốn làm chiếc bánh này.
    Tôi đã mua tất cả các thành phần nhưng một câu hỏi đặt ra.
    Trong số những chiếc bánh quy oreo, bạn đặt chúng toàn bộ trong Thermomix hay bạn loại bỏ phần kem ở giữa?
    Cám ơn rất nhiều.
    Tôi yêu công thức nấu ăn của bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Raquel, thêm toàn bộ bánh quy oreo, với kem đi kèm. Bạn sẽ thấy ngon như thế nào! Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  11.   Raquel dijo

    Cảm ơn bạn rất nhiều Elena, tôi sẽ làm như vậy và tôi sẽ nói với bạn

  12.   Marisol dijo

    hôm qua tôi đã làm chiếc bánh này !!
    Để đánh bông kem, tôi để nó vào ngăn đá khoảng XNUMX phút để nó rất lạnh và tôi đã nghiền một ít đá trong phích để làm mát ly. Tôi đã thêm một thìa pho mát Philadelphia vào kem và nó thật hoàn hảo!
    Nó là rất tốt !! Mình không đặt bánh quy Oreo, mình đặt mấy cái bánh cupcake mà ăn vẫn ngon!
    Cảm ơn cac cô gai !!!!
    Một cái ôm

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui, Marisol. Tôi yêu những gì bạn đã làm để đánh kem, nó càng lạnh, nó gắn kết tốt hơn.
      Một cái ôm.

  13.   Raquel dijo

    Xin chào các cô gái, tôi vừa mới làm bánh nhưng tôi nghĩ rằng tôi đã làm sai, đó là tôi đã đặt nó vào một khuôn silicon thay vì một cái có thể tháo rời và tôi nghĩ rằng ngay cả khi nó đặt tôi sẽ không thể lấy ra được vì nó sẽ tách ra, tốt nếu hương vị tốt ít nhất là những nụ hôn.

    1.    Elena dijo

      Raquel, tôi hy vọng bạn có thể mở nó ra vì silicone rất dễ quản lý. Ít nhất tôi hy vọng bạn thích hương vị. Tất cả những gì tốt nhất.

  14.   Marimar dijo

    Khi nó yêu cầu bạn kết hợp những đám mây với những đám mây nào, nó đề cập đến những đám mây mà bạn sẽ phải rời đi trước

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marimar, chúng là những đám mây của đồ ngọt, của những thứ đã mua. Tôi sử dụng những thứ được bán ở Mercadona trong túi, từ Ngày hoặc từ Aldi. Đối với bánh này, tôi không sử dụng bánh tự làm. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    Marimar dijo

        Cảm ơn bạn rất nhiều về thông tin, lời chào

  15.   Phong phú dijo

    Hello!

    Hôm qua tôi đã làm chiếc bánh cho một sinh nhật mà tôi đã có ngày hôm nay và nó trông rất tốt! Những gì đã không còn màu hồng, vì những đám mây có hai màu (trắng-hồng) và hơn hết là vì khi thêm nước cam nó đã đổi màu. Làm thế nào để bạn làm cho nó có màu đó trong bức ảnh? Tôi gửi cho bạn một vài bức ảnh mà tôi đã chụp!


    1.    Elena dijo

      Xin chào Enric, mình còn lại màu đó khi chỉ thêm những đám mây hồng, nếu là nhị sắc thì nhìn không đẹp lắm. Có những cửa hàng bán kẹo như thế này, tôi nghĩ cũng có cả Aldi. Ở Alcampo, có màu trắng và hồng nhưng mỗi đám mây có một màu và tôi chỉ chọn hoa hồng. Những chiếc Mercadona có hai màu nhưng bạn có thể mất thời gian cắt chúng để tách màu và chỉ thêm phần màu hồng. Tất cả những gì tốt nhất.

  16.   Conchi dijo

    Chào bạn, mình đang làm bánh để mai nhưng mây không đông lại bằng nước cốt, để nguội và vẫn lỏng, không biết có sửa được không hay phải vất đi. Tôi không biết có lần nào thất bại không vì đó là Tm 21.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Conchi, tôi nghĩ thời gian cũng vậy. Trong phần đầu tiên, nó là để cho nhiệt để các đám mây tan ra, sau đó nước trái cây được thêm vào và khi các đám mây nguội, chúng đặc lại và nó vẫn giống như một loại kem rất nhẹ. Một khi chúng tôi đặt nó vào khuôn khi làm mát nó phải được đông lại hoàn toàn, như trong ảnh. Tôi nghĩ nó sẽ đông lại trong tủ lạnh nhưng nếu bạn muốn chắc chắn, bạn có thể cho hai hoặc ba tấm gelatin vào ngâm trong nước lạnh, làm ấm hỗn hợp một chút và thêm lá ráo nước vào. Bạn khuấy đều cho hỗn hợp quyện đều và cho vào tủ lạnh. Tôi hy vọng nó có vẻ tốt về bạn, bạn sẽ cho chúng tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    Conchi dijo

        Cuối cùng, bánh đông lại trong tủ lạnh, hương vị hơi đậm, nhưng nó sẽ là nước ép. Nó đã rất đẹp nhưng tôi đã đặt một trang trí khác trên nó. Cảm ơn bạn. Chiếc bánh tiếp theo tôi sẽ làm từ protiferoles.

        1.    Elena dijo

          Tôi rất vui vì Conchi, nếu nó thực sự mạnh thì đó có thể là nước ép, cũng là loại cam có liên quan nhiều đến việc nó ngọt hay chua. Tôi hy vọng bạn cũng thích một cái có trục lợi. Tất cả những gì tốt nhất.

  17.   Maria Jose dijo

    Xin chào tất cả mọi người, tôi yêu thích trang này, xin chúc mừng.
    Để tạo màu cho nó, bạn có thể thêm vài giọt màu dâu tây được không ??? để không phải loại bỏ phần trắng của hoa hồng
    Cảm ơn bạn rất nhiều

    1.    Elena dijo

      Xin chào María José, vâng, bạn có thể thêm màu và do đó làm nổi bật màu. Tôi hy vọng bạn thích nó. Chúc mừng và Giáng sinh vui vẻ !.

  18.   Marimar dijo

    Chiếc bánh này có thể cho bao nhiêu phần ăn, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi thực sự muốn đảm bảo nó thật ngon

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marimar, nó dành cho tám phần ăn. Mình hy vọng bạn thích nó, bạn sẽ nói cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.

  19.   Marimar dijo

    à Tôi quên bạn có thể xóa nước cam là một thành phần mà tôi không thích nó sẽ ngon như vậy cảm ơn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marimar, tôi đã không thử nó mà không có nước trái cây. Tôi nghĩ nó là một thành phần thiết yếu trong món bánh này. Tất cả những gì tốt nhất.

  20.   Maria Jose dijo

    Xin chàoaaaaaaa, đây là mình dính líu đến chiếc bánh, không biết cuối cùng nó sẽ ở lại như thế nào, nhưng hình như có rất ít tất cả mọi thứ như thể một chiếc bánh rất nhỏ sẽ ra lò, bây giờ sau này không biết nữa Tôi sẽ nói với bạn CHÚC MỪNG NĂM MỚI!

    1.    Elena dijo

      Xin chào María José, tôi hy vọng điều đó sẽ tốt cho bạn. Nó không phải là một chiếc bánh lớn, như bạn có thể thấy trong ảnh, nó ổn, nhưng chúng tôi thích nó. Tôi hy vọng bạn thích nó. Xin chào và Chúc mừng năm 2011!

  21.   sissy dijo

    Tôi đã làm bánh cho những bữa tiệc này. Rất ngon và siêu dễ.
    Cảm ơn vì các công thức nấu ăn.

    1.    Silvia dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích Sissi. Tất cả những gì tốt nhất

  22.   Nuria dijo

    Xin chào !!!!!!
    Cái bánh ngon quá !!!!!!! Nó đã được tuyệt vời cho tôi. Nó cũng đã rất phổ biến. Cảm ơn bạn quý, bạn đã giúp tôi rất nhiều.

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui, Nuri !. Đó là một loại bánh rất độc đáo và phong phú. Tất cả những gì tốt nhất.

  23.   Maryan dijo

    CŨNG VẬY VÀ LÀ MẸ CỦA MỘT CÔ GÁI CELIAC, NẾU CÁC LOẠI BÁNH CƠ SỞ KHÔNG CÓ GLUTEN, Ở ĐÂY BẠN CÓ MỘT CHIẾC BÁNH SIÊU KHÁC DÀNH CHO TRẺ EM CELIAC, MỘT CHIẾC BÁNH THEO CÁCH CÓ GẤU TRÚC TUYỆT VỜI. CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT RẤT NHIỀU VỀ BLOG CỦA BẠN, TÔI ĐÃ KHÁM PHÁ NÓ NGAY HÔM NAY VÀ TÔI RẤT HẤP DẪN SAO CHÉP CÁC BÀI VIẾT ĐỂ LÀM. CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU

    1.    Elena dijo

      Tôi rất vui vì bạn thích nó, Maryan! Tất cả những gì tốt nhất.

  24.   charo dijo

    Xin chào Elena, sau khi đánh kem xong, những con bướm được lấy ra khỏi dao. Đối với lần thứ 21, tốc độ ít đúng hơn một chút và thời gian cũng vậy. một nụ hôn đẹp

    1.    Elena dijo

      Đó là Charo, con bướm đã bị loại bỏ. Và trên Th 21, tốc độ nhỏ hơn một, cùng thời gian. Tôi hy vọng bạn thích nó. Những nụ hôn.

  25.   Noelia dijo

    Xin chào, hôm nay là sinh nhật của một người bạn và để tạo sự bất ngờ cho bạn ấy hôm qua mình đã làm bánh, rất dễ làm và nhìn cũng rất đẹp, mong các bạn thích, mình sẽ kể cho các bạn nghe nhé. Cảm ơn bạn rất nhiều vì rất nhiều công thức… ..kisses.

    1.    Elena dijo

      Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi, Noelia! Tôi hy vọng bạn thích chiếc bánh. Tất cả những gì tốt nhất.

  26.   Marisol dijo

    Chào! Tôi đến từ Mexico và ở đây tôi chưa thấy Thermomix được bán! và mình thèm cái bánh này quá ... nếu không có Thermomix thì làm thế nào trong hướng dẫn được nhỉ ??? Tôi cảm ơn bạn trước! 😀

    1.    Elena dijo

      Xin chào Marisol, nếu bạn quan tâm đến Thermomix, ở Mexico họ có bán nó. Tôi đặt trang cho bạn xem: http://www.vorwerk.com/mx/thermomix/html/hechos_y_cifras-tm-mexico.html
      Để thực hiện các công thức này, bạn có thể làm phần đế của bánh quy bằng cách nghiền chúng bằng máy trộn, sau đó đánh bông kem bằng máy trộn và đun phần còn lại trên lửa trong chảo cho đến khi mây tan chảy và bạn làm theo công thức. Tôi hy vọng bạn hiểu nó đúng.
      Xin chào và cảm ơn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi từ rất xa.

  27.   rosana dijo

    Xin chào, đầu tiên nói với bạn rằng tôi thích trang này và thứ hai là công thức làm bánh bông lan tôi đã làm ba lần, tôi rất thích nó nhưng tôi muốn thay đổi hương vị của nước trái cây (chanh), bạn có thể không cho tôi biết tỷ lệ? bởi vì tôi đoán nó sẽ không được tinh khiết như cam. Khi bạn thử nó lần đầu tiên, bạn sẽ không thể tưởng tượng được nó được làm bằng gì, hahaha. Tất cả những gì tốt nhất.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Rosana, tôi luôn pha với nước cam, tôi nghĩ rằng với nước chanh sẽ rất đắng. Nếu bạn thử, tôi nghĩ bạn phải cho một nửa nước trái cây và một nửa nước còn lại. Tất cả những gì tốt nhất.

  28.   những câu văn hay dijo

    Tôi có thể lấy bột gelatin ở đâu, vui lòng giúp tôi với

    1.    Elena dijo

      Xin chào Ana, có nó ở hầu hết các siêu thị. Đó là một hộp màu vàng có kích thước bằng Royal Yeast. Nó là rất dễ dàng để tìm thấy. Tất cả những gì tốt nhất.

  29.   Elena dijo

    Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi, CNxy! Bạn đã rất tuyệt. Tất cả những gì tốt nhất.

  30.   Monica dijo

    Tôi đã tình cờ phát hiện ra blog của bạn vào một ngày nọ và tôi đã thực hiện một vài công thức nấu ăn của bạn và tất cả chúng đều rất ngon, đây sẽ là món tiếp theo cho sinh nhật lần thứ hai của con tôi, bạn sẽ xem khi tôi xem nó… rất nhiều vì đã chia sẻ công thức nấu ăn của bạn.

    1.    Elena dijo

      Chào mừng, Monica !. Mình hy vọng bạn thích nó, bạn sẽ nói cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.

  31.   Claudia dijo

    Chào! Một nghi ngờ ... bạn có nghĩ rằng chiếc bánh này sẽ được che phủ và trang trí bằng fondant không? Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi yêu web !! Trân trọng!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Claudia, tôi đã không thử nó nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ không giữ. Mọi thứ đều là vấn đề thử nghiệm. Nếu không mất nhiều thời gian từ khi đặt kẹo mềm đến thời gian phục vụ, nó có thể giữ nguyên. Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi.

  32.   GLORIA JIMENEZ AN TOÀN dijo

    Xin chào một lần nữa công thức tuyệt vời khác từ blog tuyệt vời này, tôi đã thực hiện nó như đã giải thích và sau đó tôi tạo một lớp khác với những đám mây màu xanh lá cây, nó có hình giống như quả táo hahaha và tôi đặt lớp màu hồng ở dưới và lớp màu xanh lá cây ở trên và nó rất đẹp và cũng không nó không phải là cảm ơn nặng !!!

    1.    Elena dijo

      Thật tuyệt, Gloria !. Tôi rất vui vì bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  33.   Verónica dijo

    Xin chào các cô gái! Tôi muốn nói với bạn rằng vào ngày lễ Giáng sinh, tôi đã làm món bánh này để tráng miệng và nó đã rất thành công. Cả trẻ em và người lớn đều yêu thích nó. Cảm ơn bạn rất nhiều vì các công thức nấu ăn của bạn, chúng đều rất nguyên bản.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào Veronica,

      Tôi rất vui với nhận xét của bạn, vì vậy mọi người sẽ được khuyến khích làm điều đó !!

      Những nụ hôn!

  34.   A-N-A. dijo

    HELLO, TÔI MUỐN LÀM CÁI BÁNH NÀY, TÔI CHỈ MUỐN HỎI HAI CÂU HỎI, CHỈ ĐẶT RA MÀ KHÔNG CÓ BẤT KỲ BỔ SUNG NÀO, TÔI CÓ NGHĨA LÀ CÒN HAY LÀ NGON? VÀ CÁI KHÁC LÀ, CÁI BÁNH NÀY RẤT GIỐNG NHƯ BÁNH PITUFEANDO, TỪ CÁC BLOG CÙNG NHAU, HÃY LÀ CÁC THÀNH PHẦN CÙNG NHAU NHƯNG CÁC THÀNH PHẦN KHÁC CÓ TƯƠNG ĐƯƠNG KHÔNG? CẢM ƠN CÁC BẠN, TÔI CẦN LÀM VIỆC BẰNG THỨ SÁU, NGÀY 17 THÁNG XNUMX. CHÚC MỪNG VÀ CHÚC MỪNG CHÚC MỪNG.

  35.   Virginia dijo

    Xin chào, tôi vừa mới khám phá ra bạn và tôi rất vui khi nghĩ về mọi thứ tôi sẽ làm. Nhưng mình định bắt đầu với món bánh này chỉ có vấn đề là con gái mình bị dị ứng với sữa, mình đã nghĩ đến việc thay sữa bằng đậu nành nhưng kem đậu nành không lên như kem sữa, bạn thấy có ngon không? Bạn có công thức nấu ăn cho những người bị dị ứng với sữa không?

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Xin chào Virginia, sự thật là tôi không thể đảm bảo với bạn vì tôi chưa bao giờ dùng kem đậu nành ... nhưng tôi không nghĩ sẽ có chuyện gì xảy ra, điều duy nhất là nó có thể không được bông xù như vậy. Hãy thử nó và cho chúng tôi biết.

      Chúng tôi có công thức nấu ăn cho những người không dung nạp lactose. Nếu bạn truy cập trang web của chúng tôi, ở bên phải, bạn sẽ tìm thấy một phần có tên là “Danh mục”, và ở đó bạn sẽ tìm thấy liên kết cho các công thức phù hợp với “Lactose Intolerant”. Cảm ơn đã theo dõi chúng tôi!

  36.   Cristina dijo

    Các cô gái, tôi đã theo dõi bạn lâu rồi, tôi yêu blog của bạn, tôi bắt đầu với khoai tây và tôi không dừng lại.
    Tôi có một sinh nhật lớn và tôi muốn biết liệu tôi có thể tăng gấp đôi số tiền hay không và thời gian sẽ như thế nào.
    Cảm ơn nhiều.
    Dũng cảm, giữ nó lên! Bạn thật tuyệt vời!

  37.   Cristina dijo

    Nhân tiện, nhìn cái bánh này và cái với kẹo mút; Làm thế nào để bạn đảm bảo rằng kẹo vẫn còn trên bánh? Tôi hơi vụng về, lúc nào cũng nhảy nhót và ngã. Có một thủ thuật?

  38.   esther dijo

    Tôi đã làm chiếc bánh và nó không thành công lắm, kem trở nên cứng trong tủ lạnh và những đám mây khi chúng nguội đi không còn trong kết cấu kem, tôi có thể sử dụng loại kem (nhãn hiệu) nào Tôi đang cần gấp Tôi có một cửa hàng bánh ngọt và nó sẽ rất thành công

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Xin chào Esther,

      Tôi sử dụng kem của Vandemoortele và thành thật mà nói, nó không bao giờ làm tôi thất vọng. Mặc dù tôi cũng đã sử dụng các nhãn hiệu khác như Mercadona hoặc Central Lechera Asturiana nhưng tôi nghĩ vấn đề không nằm ở chất kem mà là thứ tự làm việc.

      Nếu kem cứng trong tủ lạnh, tại sao bạn không thử làm kem mây trước rồi mới đến kem tươi? Mình cũng khuyên các bạn không nên để hỗn hợp nguội hẳn kẻo đóng váng.

      Dù sao, ở đây tôi để lại cho bạn một phiên bản khác của cùng một công thức ... hãy xem chúng ta có may mắn không nhé!

      http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/08/tarta-de-nubes.html

      Bạn sẽ cho chúng tôi biết.

      Những nụ hôn!

      1.    esther dijo

        Cuối cùng sau XNUMX lần thử nữa thì ra sản phẩm, mình cắt kem luôn cho đến khi xử lý được, chỉ cần sự phản hồi của khách hàng, rất cảm ơn các bạn đã giúp đỡ, hẹn gặp lại

  39.   bibi dijo

    Tôi đã làm nó hai lần và rất tốt, cảm ơn vì công thức

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Cảm ơn Bibi, rất vui khi biết bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!

  40.   Maribel dijo

    Xin chào, bạn có thể thay thế nước cam cho sữa không?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Xin chào Maribel,
      Sự thật là tôi đã không thử nó nhưng tôi tin rằng có, nó có thể được thay thế cho sữa, mặc dù nó sẽ có hương vị khác. Nếu bạn làm điều đó như thế này, bạn có thể cho chúng tôi biết nó diễn ra như thế nào không? Cảm ơn!
      Một cái ôm