Công thức nấu ăn thuần chay Thermomix

Súp lơ Hindu

Nước sốt kem dừa tương phản hoàn hảo với súp lơ giòn và hương thơm cay nồng sẽ đưa chúng ta đến với trái tim của Ấn Độ.

Sinh tố dâu tây táo

Một món lắc đơn giản, rẻ tiền với đầy đủ các loại sinh tố: dâu tây, táo và sữa. Lý tưởng cho bữa ăn nhẹ của trẻ nhỏ. Rất dễ thực hiện với Thermomix của bạn

Rau papillote và 5 loại nước sốt

Rau papillote thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với 5 loại nước sốt sẽ làm cho món ăn trở nên ngon miệng

Đậu Hà Lan tươi với cà chua tự nhiên

Đậu Hà Lan tươi, vỏ, hầm với cà chua tự nhiên, hành tây và một chút rượu mạnh

Lắc Preysler

Lắc giải độc mà Isabel Preysler thực hiện để trẻ lâu. Hoặc anh ấy nói.

Salad lúa mì tươi

Salad lúa mì tươi mềm là một lựa chọn rất cân bằng, nơi các chất dinh dưỡng của ngũ cốc, rau sống và hạt được kết hợp với nhau.

Rau trộn theo mùa với gừng và hạt điều

Món rau trộn theo mùa này có nguyên liệu chính là bông cải xanh, kèm theo cà rốt, hành tây, gừng và một chút hạt điều để trang trí.

Anh em họ ăn chay

Một đĩa xúc xích với rau và các loại hạt, lý tưởng cho những người ăn chay và ăn chay và những người theo chế độ ăn kiêng ít calo.

Rau củ rang với dầu mùi tây

Làm dầu mùi tây tại nhà rất dễ dàng và đơn giản. Chúng ta cũng có thể sử dụng nó để ăn kèm với salad, mì ống và các chế phẩm khác.

Ba cốc sô cô la không chứa lactose

Một phiên bản của ba loại bánh sôcôla không có lactose hoặc trứng, đặc biệt cho người không dung nạp và ngon như nhau

Ratatouille

Ratatouille là một món ăn thuần chay có nguồn gốc từ Pháp. Nó có thể được phục vụ như một món trang trí hoặc riêng, với bánh mì.

Trang trí súp lơ

Một món ăn kèm của súp lơ, với tỏi tây, hành tây và cà chua, ít calo và dễ làm

Quinoa với rau với một chút cam quýt

Hạt quinoa ngon ngọt đi kèm với rau và mùi thơm của cam quýt. Lý tưởng như một món ăn chính, lành mạnh và cân bằng. Hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng ít chất béo và thuần chay.

Bánh chay

Vegan pesto điều chỉnh công thức pesto truyền thống của người Genova bằng cách thay thế men bia cho Parmesan. Một loại nước sốt lý tưởng để ăn kèm với mì ống và rau.

Phục sinh Mona không có trứng và không có sữa

Công thức đặc biệt cho bánh Phục sinh không có trứng và không có sữa cho tất cả những người không dung nạp, dị ứng hoặc theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay.

Trang trí khoai tây trong hai đầu bếp

Công thức tuyệt vời để trang trí khoai tây, giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, cực kỳ ngon nhờ cách trộn và nấu hai lần.

Veganesa: mayonnaise thuần chay

Veganesa là một loại xốt mayonnaise thuần chay, được làm từ sữa đậu nành, dầu hướng dương, muối và chanh. Nhanh chóng và dễ dàng.

Zucchini với gừng và pesto bạc hà

Gừng xá xị Pesto là một món ăn kèm ngon cho các loại rau nướng hoặc hấp.

Kem bí đỏ và khoai tây

Một loại kem bí ngô và khoai tây dễ chế biến, nhẹ và có kết cấu dễ chịu. Nó được làm với những nguyên liệu đơn giản và được cả gia đình thích.

Gừng hummus

Ginger hummus là một biến thể của món pate đậu xanh rau củ truyền thống, đặc trưng của ẩm thực Ả Rập.

Bắp cải với táo

Bắp cải xào với táo và khoai tây, một món ăn nhẹ thậm chí có thể được dùng làm đồ trang trí cho thịt hoặc món hầm truyền thống

Seitan ragout

Seitan ragout, dành cho những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay.

Cải bó xôi tỏi

Một loại đĩa nhẹ, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng kiểm soát cân nặng. Cải bó xôi xào tỏi, một công thức thuần chay và rất lành mạnh cho chế độ ăn chay.

Kem cà rốt và gạo

Kem cà rốt mềm, ăn với cơm, ít calo và thơm ngon. Nó có thể được phục vụ với bánh mì nướng và không chứa các sản phẩm từ sữa.

Hummus đỏ

Red hummus kết hợp hạt tiêu rang vào món đậu gà hummus truyền thống của Ả Rập.

Sốt hạt cho mì ống

Nước sốt óc chó được làm nhanh chóng và nó có thể được phục vụ với cơm hoặc mì ống. Hoàn hảo cho người ăn chay, thuần chay và giảm cholesterol

Cơm nấm

Cơm với nấm này là một món canh gạo, với nấm chanterelles và rau. Một công thức thuần chay, hoàn toàn dành cho người ăn chay cho món thìa ngon này để chống lại cái lạnh.

Nước ép chống oxy hóa này có chứa lựu, dâu tây và cà chua, những loại trái cây kết hợp sức mạnh chống lão hóa của chúng với hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên, cũng như các đặc tính chống ung thư và nhiều tác dụng có lợi.

Rau tươi hầm

Món hầm rau củ tươi ngon, bổ dưỡng và nhẹ nhàng, được thực hiện trong 15 phút với Thermomix. Thơm ngon

Nấm với rau

Trang trí nấm với rau này được làm với chanterelles (hoặc rebollones), cà rốt, tỏi tây, cà chua, tỏi và rượu trắng. Nó thực sự rất ngon.

Aubergines hầm

Món aubergines hầm là một công thức có hương vị của quế và quả chùy sẽ giúp chúng ta thoải mái trong những ngày mưa lạnh.

Món ngon từ quýt và sô cô la

Các món ngon từ tiếng Quan Thoại và sô-cô-la là sự kết hợp hoàn hảo cho máy tính để bàn. Những món ăn này là hoàn hảo cho trẻ em và người lớn.

Sốt cà chua đặc

Nước sốt cà chua đặc rất thích hợp cho một chiếc bánh pizza giòn. Ngoài ra, nước sốt này có thể được sử dụng trong các chế phẩm khác như súp và món hầm.

Đậu trắng hầm bí đỏ dành cho trẻ em

Đậu trắng với bí đỏ và rau giàu dinh dưỡng, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng ít calo và cho trẻ em.

Salmorejo với bơ

Một sự tái hiện của món salmorejo truyền thống, không có bánh mì và bơ, với một kết cấu kem thơm ngon khó cưỡng

Sốt cà chua kiểu Ý

Sốt cà chua kiểu Ý là một chế phẩm cơ bản sẽ phục vụ chúng ta cho các món ăn khác như cơm, mì ống hoặc thịt viên.

Horchata và sinh tố vả

Một ly sinh tố giải khát làm từ quả sung và quả sung, thích hợp cho người không dung nạp đường lactose.

Kem đậu xanh và cà rốt

Kem đậu xanh này là một lựa chọn tuyệt vời để giới thiệu các loại đậu không thể thay thế trong chế độ ăn uống của trẻ em và người lớn. Đây là một loại kem rất mềm, có thể dùng nóng hoặc lạnh vào mùa hè và nóng vào mùa đông, như một món ăn từ thìa.

Tỏi tây sốt varoma sốt romesco

Tỏi tây với varoma ăn kèm với sốt romesco. Một món khai vị lý tưởng ít chất béo và lý tưởng cho người ăn chay.

Bò nhúng bơ

Một công thức thuần chay cho bơ với bạc hà. Lý tưởng như một món khai vị đi kèm với crudités.

Dưa hấu salmorejo

Salmorejo dưa hấu hoặc porra dưa hấu này là một loại kem thực vật lạnh ngon. Nó giống như gazpacho, nhưng kem hơn, với kết cấu mịn và ngon.

Couscous với rau và đậu gà

Couscous với rau và đậu gà là một công thức rất hoàn chỉnh có thể được trình bày theo nhiều cách khác nhau nhưng luôn mang lại kết quả ngon như nhau.

Salad đậu lăng tẩm gia vị

Salad đậu lăng thơm ngon, được trang trí với một lớp gia vị. Lý tưởng như một món khai vị cho những ngày hè nóng nực.

Nước trái cây giải độc chống nôn nao

Nước ép giải độc này là một phương pháp chữa nôn nao tự nhiên, một loại nước ép từ rau củ để làm sạch cơ thể sau bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn khi đã uống rượu.

Nước ép rau cho chế độ ăn kiêng giảm cân

Nước ép rau quả để uống giữa các bữa ăn trong khi bạn đang ăn kiêng. Một cách dễ dàng để chống lại sự thèm ăn của bạn trong chế độ ăn kiêng giảm béo hoặc kiểm soát cân nặng.

Taboulé, salad mỳ Ý lạnh

Món salad taboule sảng khoái, được làm từ hạt mì và rau sống xắt nhỏ, với chút bạc hà không thể nhầm lẫn. Lý tưởng như một người bạn đồng hành.

Hạt đậu

Hạt đậu guacamole, hoặc guisanmole, rất giống với guacamole, nhưng sử dụng đậu Hà Lan thay vì bơ. Nó được phục vụ với đồ nhúng, nachos hoặc tostadas.

Nước trái cây siêu vitamin C

Sự kết hợp tinh tế giữa trái cây và rau quả, chúng ta sẽ tạo ra một loại nước trái cây đầy vitamin C.

Pate ô liu đen và hạt điều

Một loại pate rau củ thuần chay, được làm từ ô liu đen và hạt điều. Món pate ô liu này là một món khai vị tuyệt vời và là một bổ sung linh hoạt cho các món ăn khác như mì ống hoặc salad.

Măng tây trắng tươi với dầu giấm hồ trăn

Măng tây trắng tự nhiên giòn và ngon, được rửa sạch bằng dầu giấm thơm ngon và phủ lên trên là hạt dẻ cười cắt nhỏ.

Pate rau củ cải đường và óc chó

Một món ăn rau củ để lan tỏa và là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn chay, vì sắt, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các đặc tính tuyệt vời của củ cải đường được kết hợp với protein của các loại hạt, rất cần thiết trong chế độ ăn thuần chay.

Pate cà rốt

Pate cà rốt là một loại pate rau củ thuần chay được làm từ cà rốt và quả óc chó. Thơm ngon và rất hấp dẫn như một món khai vị hoặc món ăn nhẹ, ăn kèm với bánh mì nướng, nachos hoặc bánh kếp.

Salad nhũ tương

Salad nhũ tương, một công thức tuyệt vời để sử dụng khi chúng ta có món salad còn sót lại. Lý tưởng như một người khởi động.

Nước ép lê và mâm xôi

Nước ép lê và mâm xôi thơm ngon này cung cấp cho chúng ta vitamin và khoáng chất có chất lượng cao nhất. Việc ăn trái cây là điều cần thiết để khoe thân hình đẹp.

Cơm nhạt với rau và ô liu đen

Cơm rau ngon, ít calo và rất kinh tế, lý tưởng để chống lại cơn khủng hoảng. Khóa học thứ hai hoàn hảo cho người ăn chay.

Nước ép táo, củ cải đường và chanh

Nước trái cây chống oxy hóa và giải độc, ít calo và đầy đủ vitamin, sắt và khoáng chất, lý tưởng như một chất bổ sung cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

Pate Aubergine (Baba Ganousch)

Baba Ganousch là món pa tê aubergine nướng, đặc trưng của ẩm thực Ả Rập. Chúng tôi đã thêm táo và kết quả là rất ngon.

Mỳ Ý với ớt màu

Trẻ em sẽ thích món mì này với ớt màu vì màu sắc của nó. Điều này cũng dễ dàng để làm và mang đi làm hoặc đi học.

Khoai tây nhăn

Khoai tây nhăn nheo thơm ngon, đặc trưng của Quần đảo Canary, lý tưởng như một món trang trí cho thịt hoặc cá, hoặc như một món khai vị hoặc món phủ. Ăn kèm với sốt mojo picón.

Đậu phụ nhà làm (sữa đông)

Chúng ta cùng Thermomix học cách làm đậu phụ tự làm một cách cực kỳ đơn giản nhé.

Sữa yến mạch

Lý tưởng để chống lại căng thẳng và cung cấp năng lượng, sữa yến mạch thực vật này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, đặc biệt là khi đối mặt với chứng không dung nạp lactose.

Spaghetti aglio, olio và bạc hà

Mỳ Ý với tỏi, dầu và ớt. Lý tưởng như một món ăn thứ hai và cho những dịp chúng ta không có thời gian nấu ăn. Công thức nhanh chóng và dễ dàng.

Lúa mì với rau luộc

Công thức nấu mì mềm với rau luộc hoàn toàn thích hợp cho người ăn chay và thuần chay. Nó thậm chí có thể được sử dụng để mặc đi làm.

Sốt picón mojo màu đỏ Canarian

Nước sốt picón mojo màu đỏ tinh tế và ngon, vừa đến từ Quần đảo Canary, lý tưởng để làm món ăn kèm với khoai tây nhăn, thịt, rau hoặc cá.

Kem bí đỏ đậu gà

Kem bí ngô với đậu gà là một công thức khiêm tốn và hữu ích có thể được sử dụng như một khóa học đầu tiên. Kết cấu của nó là lý tưởng cho người lớn tuổi.

Khoai tây cay

Món tapas ngon với nước sốt brava, hoàn toàn tự làm, lý tưởng cho bữa tối tapas. Lý tưởng cho người ăn chay hoặc ăn chay.

Cà tím cuộn ớt nướng

Cà tím nướng và cuộn tiêu là một công thức hữu ích sẽ rất hữu ích để tái chế thức ăn thừa của các chế phẩm khác.

Bắp cải và kem bí ngô

Kem nhẹ ban đầu, được làm từ bắp cải và bí ngô, sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sự kết hợp hương vị của nó. Lý tưởng như một món khai vị cho bữa tối.

Đậu gà hummus thơm cà ri

Món đậu gà hummus lạ miệng với hương thơm của cà ri, lý tưởng như một món khai vị hoặc món ăn nhẹ cho bữa tối. Hoàn hảo cho người ăn chay và trẻ em ăn các loại đậu.

Kem cà chua đậu hũ

Một loại kem cà chua và rau ấm, với đậu phụ và bánh mì nướng. Đây là một món ăn từ thìa, nhẹ, lành mạnh và ít calo, cũng rất tốt.

Ớt nhồi rau

Ớt nhồi rau - Một món ăn chay, hoàn toàn thuần chay, lấy cảm hứng từ đạo Hindu.

Nước ép cà rốt và cam quýt tự nhiên trong 3 phút

Nước trái cây tự nhiên ngon và tinh tế, được làm từ cà rốt, cam và chanh, với các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết để phục hồi sau bệnh cúm.

Gạo lứt với rau

Một công thức lành mạnh và ít calo để giảm bớt sự dư thừa của Giáng sinh với một món ăn thuần chay

Kem thực vật rang

Kem mềm và nhiều màu sắc của rau củ rang, được làm từ khoai lang, bí đỏ và cà rốt. Hương vị mịn và đầy đủ các vitamin và khoáng chất.

Salad nóng với ô liu và cà chua bi

Nó có thể được phục vụ như một phụ hoặc như một phần khởi đầu. Rất lý tưởng cho những thực khách ăn chay, món salad nóng hổi này sẽ rất tuyệt trong thực đơn ngày lễ của chúng tôi.

Salad cà chua với hẹ và dầu giấm rau quế-oregano

Làm mới món salad cà chua với húng quế và sốt dầu dấm oregano. Lý tưởng để ăn kèm với các món thịt hoặc cá thứ hai.

Đậu lăng hầm nhẹ với gia vị và rau diếp

Đậu lăng hầm nhẹ với gia vị và rau diếp. Lý tưởng cho chế độ ăn chay và ít calo. Món chính tốt cho sức khỏe.

Nước trái cây chống thiếu máu

Nước ép này là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời chống lại bệnh thiếu máu do thiếu sắt (thiếu máu do thiếu sắt). Củ cải đường đóng góp quan trọng cung cấp sắt cho cơ thể chúng ta và nước cam tạo điều kiện hấp thụ chất sắt.

Atisô và ớt coca

Atiso và côca tiêu là công thức đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải. Một cách ngon và hợp khẩu vị để ăn rau xanh.

Bữa sáng chống lão hóa lắc

Lão hóa là một quá trình oxy hóa mà các dấu hiệu có thể bị trì hoãn bởi một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa. Lắc này tập trung các đặc tính của nó vào việc chống lại các triệu chứng ảnh hưởng đến da.

Nấm tỏi

Một công thức rất đơn giản để chuẩn bị nấm làm đồ trang trí. Ngon với chanterelles, rebollones hoặc rovellones.

Đậu hũ sốt ô mai

Đậu phụ và thịt viên rau, thích hợp cho chế độ ăn thuần chay, với nước sốt mơ khô, được làm bằng thermomix.

bí ngô nghiền

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện trong vài phút và tốn ít công sức nhất. Sau đó, chúng ta có thể sử dụng nó để làm bánh ngọt, bánh ngọt hoặc các món tráng miệng thơm ngon khác

Pate cà chua khô

Đây là một trong những món pate rau củ bay bổng khi nói đến: pate cà chua khô. Phết trên bánh mì nướng là tuyệt vời. Nhưng bạn cũng có thể thử nó với salad, với nước chấm hoặc crudités.

Khoai tây cao cấp

Chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm món khoai tây ngon nổi tiếng này tại nhà. Họ sẽ phục vụ để ăn kèm với bất kỳ loại thịt, cá nào hoặc để nhúng vào nước sốt.

Lọ trẻ em hoặc hộp đựng trái cây để đóng hộp

Vui vẻ với những món trái cây cho Thermomix này, chúng ta sẽ có được một món ăn nhẹ tuyệt vời cho trẻ em và / hoặc một món tráng miệng ngon lành cho cả gia đình, dường như chúng đã được mua! và chúng rất lý tưởng để bảo quản

Súp rau arugula nhẹ

Súp rau arugula thanh nhẹ rất tốt cho sức khỏe, lý tưởng cho những người có dạ dày mỏng manh hoặc chế độ ăn kiêng ít calo. Một liệu trình đầu tiên hoàn hảo để làm săn chắc dạ dày.

Romesco Sauce

Công thức nước sốt romescu tốt nhất cho Thermomix, một loại nước sốt đặc trưng của ẩm thực Catalan, được biết đến là món ăn kèm với món calçots nổi tiếng. Món sốt cà chua và trái cây sấy khô này ăn kèm với cá trắng, rau nướng hoặc rau hấp cũng ngon không kém.