(51 phiếu bầu)
Cargando ...
Những đám mây mâm xôi tự làm, chúng là một thành công được đảm bảo. Chúng rất ngon, đó là lý do tại sao trẻ em thích chúng và người lớn… thậm chí không nói với bạn! Có lẽ, bởi vì trong khi bạn thưởng thức chúng, chúng ta tự vận chuyển mình mà không nhận ra nó đến một khoảnh khắc hạnh phúc nào đó trong thời thơ ấu của chúng ta. Sự thật là tôi không biết họ có gì, nhưng thật khó để không ăn bất cứ thứ gì nhiều hơn một cái!
Chúng là công thức lý tưởng để nấu ăn với trẻ em. Chúng có thể được cân và sau khi hoàn thành, được định hình và phủ trong đường đóng băng.
Tôi đã giữ chúng trong một hộp đồng loại thùng kín, trong khoảng 5 ngày và chúng đã giữ gần như ngày đầu tiên.
Đám mây mâm xôi
Đối với một buổi chiều trò chơi với trẻ em, không có gì tốt hơn là làm chúng ngạc nhiên với một số đám mây mâm xôi ngon.
Những đám mây tốt nhất trên thế giới!
Ah! Tôi quên giải thích, chúng ngon nhất vì không cần chất bảo quản, 5 ngày sau vẫn mềm và ngon. Vì vậy, nó là một niềm vui để nuông chiều bản thân.
Nếu sự thật họ đã là một khám phá, nhưng cái chính là họ đã bỏ bùa, và hơn nữa nếu nó phù hợp với người lớn ...
Tôi có thể chứng thực rằng mây rất ngon, chúng có hương vị chân thực giống như mây ban đầu từ cửa hàng. Tôi đề nghị rằng chúng cũng có thể được làm theo các hương vị khác. Tôi yêu thương họ!!!
Mari Carmen có thể được làm từ các hương vị trái cây khác như kiwi, dứa, chanh ... hoặc bất cứ thứ gì bạn tìm thấy trong thạch.
Hãy tiếp tục chế biến chúng với một hương vị mới và cho chúng tôi biết kết quả như thế nào.
Có lẽ các bao bì gelatin mà bạn thêm vào đã có chất bảo quản kết hợp, và tôi cho rằng cũng có chất tạo màu, vì vậy cuối cùng chúng không tự nhiên như vậy
Juan, bạn có thể đúng nhưng… cuộc sống không có một chút tô màu là gì? 😉
Hi all,
Nếu không quá để hỏi, bạn sử dụng thương hiệu nào cho các loại thạch?
Phong bì của gelatin trung tính là 10 gr, phải không?
lời chúc mừng
José Manuel, tôi thường sử dụng nhãn hiệu «Royal», mặc dù đôi khi tôi đã sử dụng nhãn hiệu «hacendado», nhãn hiệu Mercadona, và nó cũng hoạt động tốt.
Và nếu phong bì bằng gelatin trung tính có trọng lượng 10gr và mỗi phong bì là 6 tờ gelatin trung tính dạng tờ, trong trường hợp bạn mua như vậy. Nếu họ nói với bạn 2 phong bì, hãy thêm 12 tờ gelatin và nó trông cũng đẹp.
mmm ngon làm sao ... Tôi đã chuẩn bị chúng vì vào thứ Tư, 3 đứa trẻ của tôi đến ăn và với miếng peke của tôi có 4 chiếc răng ngọt ngào ... Tôi sẽ làm chúng ngạc nhiên
A nghi ngờ, những chiếc phong bì gelatin có hương vị là 85gr phải không ??? số đo 100 gr đã làm tôi ngạc nhiên… Cảm ơn bạn !!!
Nếu Carmen bạn nói đúng, phong bì gelatin là 85 gram, tôi luôn phải thêm một ít khác để hoàn thành 100 gram, nhưng sự thật là một người bạn đã cho tôi công thức này với số đo đó và tôi đã làm được. Tôi đã không tính toán số lượng cho số gam ít hơn.
lời chúc mừng
Chúng có hương vị rất tốt nhưng tôi không biết vì một nửa vẫn còn vẩn đục và một phần ít gelatin. Tôi nghỉ ngơi trong tủ lạnh… có đúng không?
Sự thật là tôi luôn để nó nghỉ bên ngoài tủ lạnh, tôi không biết có phải vì thế không.
Nó phải là như vậy. Tôi sẽ thử mà không có tủ lạnh. Nó dựa vào cái gì? Phim ảnh?
Tôi cho chúng vào một cái tupperware hình chữ nhật có lót màng và đặt nó lên trên và để nguội ở đó.
Vâng, tôi vừa làm. Và tôi sẽ nói với bạn vào ngày mai. Cảm ơn
xin chào
Tôi đã làm chúng với thạch kiwi và chúng rất ngon. Trong trường hợp của tôi, họ đã thành công ở người lớn hơn là ở trẻ em ...
Sự thật là chúng tỏa ra tuyệt vời với bất kỳ hương vị nào và đúng là người lớn tất cả những điều này khiến chúng ta phát điên.
lời chúc mừng
Tôi đã làm những đám mây và chúng thành ra rất tốt, cá nhân tôi thích chúng hơn hai cô con gái của tôi, và tất cả những người bạn của tôi mà tôi đã cho chúng thử đều rất vui mừng, thực tế là họ đã nói với tôi những nguyên liệu cần thiết để làm chúng. tận hưởng một tách của những đám mây tuyệt vời này…. Cảm ơn bạn rất nhiều vì những công thức nấu ăn đơn giản và tinh tế.
Tôi thực sự muốn tạo ra những đám mây và tôi đọc được một bình luận rằng chúng cũng có thể được tạo ra bằng gelatin trung tính ở dạng tấm, tôi có phải ngâm chúng trong nước lạnh trước đó không? Bao lâu? Cảm ơn bạn rất nhiều !! Một lời chào!
Gem, về nguyên tắc bạn có thể làm chúng bằng các tấm gelatin, chúng được cho vào nước lạnh nhưng tôi không biết là bao lâu. Tôi luôn sử dụng gelatin dạng bột và tôi không thể cho bạn biết các bước cho gelatin dạng lá rất tốt.
Cảm ơn bạn Silvia rất nhiều, mình sẽ cố gắng tìm gelatin dạng bột, mặc dù hiện tại mình chưa tìm được siêu phẩm nào. Lời chào hỏi!!
Tôi mua nó ở Carrefour hoặc hipercor, không khó để tôi tìm thấy nó.
lời chúc mừng
Thật là một thành công !! Cuối cùng thì tôi cũng đã làm được chúng và chúng thật tuyệt !! Ở bước cuối cùng tôi đã đặt con bướm vào và chúng đã trở nên siêu mịn. Chỉ có một vấn đề nhỏ: là sau khi cho icing sugar với bột bắp vào thì thấy keo lại, nhưng mình thấy vẫn bình thường, cho mình hỏi là sau 2 tiếng nghỉ ngơi rồi quay lại đánh thì có bình thường không. nếu không có nhiệt độ, hỗn hợp đôi khi nóng lên một mình! Cảm ơn và những nụ hôn !!
Gema, kính giữ nhiệt khá ít và do đó, mặc dù có vẻ như trong hai giờ trời lạnh, nó vẫn có thể nóng và đó là lý do tại sao nó đạt đến nhiệt độ.
xin chào các cô gái! Tôi sẽ làm những đám mây cho sinh nhật của con tôi. Liệu chúng có trông đẹp mắt tôi không nếu tôi đặt chúng vào những chiếc khuôn như thạch đậu?
Tôi chưa bao giờ làm như vậy bao giờ, nhưng tôi rất khó để cắt chúng thành hình vuông, vì vậy tôi không biết nếu bạn lấy nó ra khỏi khuôn sau này có tốn nhiều tiền không.
Chúng rất tốt và nếu bạn tắm chúng với một lớp mỏng sô cô la trắng hoặc đen và trang trí bằng những mảnh vụn màu tốt hơn
Rosario, tôi thích gợi ý của bạn. Điều đó tốt, chúng tôi sẽ phải thử nó !!
những đám mây rất tốt !!! nhưng chúng vẫn dính ngay sau khi làm và đổ đường đóng băng lên chúng. nó có thể tránh được? Chúc mừng trang của bạn, tôi vào hàng ngày và bạn cho tôi nhiều ý tưởng. Bạn có biết công thức làm bím tóc hay bánh mì ngọt không? hôm qua tôi đã làm bánh sữa và đổ một ít sô cô la, rất phong phú. Cảm ơn
Rosi, khi bạn tạo mây và cuối cùng rắc đường lên, hãy thử bảo quản chúng trong hộp thiếc, loại sôcôla hoặc bánh quy, để xem chúng có được bảo quản tốt hơn theo cách đó không. Ở nhà, chúng thường không kéo dài hơn một vài ngày.
Tôi đã tìm cho bạn công thức này để xem nó có phù hợp với bạn không.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
Những đám mây rất tốt, cảm ơn bạn
Tôi rất vui vì bạn thích họ, sự thật là họ rất giàu, tôi nghĩ họ thích trẻ con chứ không phải trẻ con như vậy. Tất cả những gì tốt nhất
Xin chào,
Mây bay ra rất hay, theo lời vợ chồng con trai thì không thích lắm, sờ như cao su vậy. Tôi đã đặt con bướm ngay từ đầu, đó có thể là lý do tại sao? Mình cũng để chúng nghỉ lâu hơn công thức chỉ ra vì thời tiết lúc đó là 6h sáng, mình lấy ra khỏi khuôn để cắt lúc 10h, không thấy tốn công làm gì. các ô vuông, nó bình thường hay tôi đã vượt qua thời gian?
Liên quan
Magda, chuyện bạn gặp khó khăn trong việc cắt mây là điều bình thường, điều đó luôn xảy ra và bạn có thể sử dụng gelatin ở dạng bột hoặc dạng tấm mà không có vấn đề gì.
Ah !!! và tôi quên rằng tôi đã đặt gelatin trung tính nhưng giấy bạc, nó không có bột. Điều này cũng ảnh hưởng?
Trân trọng cảm ơn
Nhưng những đám mây này siêu bông như “dăm bông” mà chúng tôi đặt mua từ ki ốt khi nó nhỏ hoặc cứng như những loại mây khác mà họ cũng bán trong ki ốt. ?? Những cái thứ hai này giống như những viên gạch, và cứng.
Cảm ơn bạn!!!! Tôi phải làm chúng !!
Một nụ hôn.
Chúng khá mịn và ngon.
Tôi vừa làm chúng xong và uiuiiui Tôi rất lo lắng haha, tôi thực sự muốn thử chúng !! cảm ơn các cô gái vì công thức nấu ăn của bạn, bạn thật tuyệt !! 🙂
Tôi đã làm chúng vào ngày hôm qua và chúng rất ngon, nhưng tôi chỉ có một vấn đề là trước khi tôi cho đường đóng băng vào chúng siêu dính và tôi phải mất rất nhiều thời gian để loại bỏ chúng khỏi phim và theo cách "càng nhiều càng tốt" . Tôi không biết đó là bình thường hay là tôi đã làm gì đó sai. Dù sao cũng là một thành công, tôi đã có đơn hàng trong hàng đợi, hahaha.
Xin chào, tôi là người mới sử dụng và tôi không biết liệu bạn có thấy tin nhắn của tôi hay không.
Tôi có gelatin trung tính ở dạng tấm thay vì bột, làm cách nào để làm thạch đậu ?????
Đầu tiên, bạn phải ngâm các tấm gelatin trong nước lạnh khoảng 10 phút và sau đó sử dụng chúng trong công thức.
Hôm qua tôi đã làm chúng với thạch lá dứa và chúng rất ngon
thật là một ý kiến hay!
hôn
Bạn có thể tiết ra một pokito của đường đảo ngược không ??? Kedaran fluffier ???
Chào Mari,
sự thật là tôi chưa bao giờ làm chúng với đường nghịch đảo nhưng bạn có thể thử, phải không?
Điều duy nhất cần lưu ý là đường nghịch đảo ngọt hơn đường ngũ cốc. Với số đó, tôi chỉ thay thế 25%. Số lượng sẽ là 63 g đường nghịch đảo và 187 g đường trắng.
Tôi hy vọng bạn cho chúng tôi biết kết quả.
Những nụ hôn!!
Chào! Tôi biết công thức này đã được tải lên từ lâu nhưng tôi có một mẹo nhỏ để làm cho chúng ngon hơn chưa từng có. Tôi đã làm chúng một vài lần rồi và nó luôn hoạt động rất tốt đối với tôi (tôi đã tìm kiếm lượng đường mà tôi không bao giờ nhớ)
Vâng, khi tôi đặt bộ phim, tôi rắc nó với đường đóng băng trước khi đổ hỗn hợp lên trên, thật nhiều. Và sau đó tôi gỡ chúng ra khỏi phim rất tốt và không mất nhiều thời gian để cắt chúng.
Tôi hy vọng nó sẽ giúp bạn làm lại!
Xin chào Patri, cảm ơn bạn rất nhiều vì gợi ý của bạn và không có vấn đề gì cả vì công thức hơi cũ, luôn có những người tham khảo nó hàng ngày, vì vậy họ sẽ đánh giá rất cao mẹo nhỏ của bạn. Cảm ơn bạn đã viết thư cho chúng tôi và chuẩn bị công thức nấu ăn của chúng tôi! 🙂
Cảm ơn Patri về thủ thuật của bạn !! Nó là tuyệt vời cho tôi vì tôi thường làm công thức này khá thường xuyên !!
Chúc mừng!
10 hoặc 12 giờ được để nghỉ ngơi, nó ở trong tủ lạnh hay ở nhiệt độ phòng?
Tôi đã làm công thức đó và chúng trở nên tuyệt vời.
Đúng là một pint !!!!
Tôi đã làm chúng và chúng rất tốt, chỉ có điều là rất khó để tôi tách chúng ra khỏi màng, tôi sẽ cố gắng rắc đường đóng băng trước khi thêm bột. Mình đã đặt 85g thạch dâu tây rồi, tùy sở thích của mình không cần thêm nữa nhé!
Sonia tốt làm sao, tôi hạnh phúc biết bao. Cảm ơn vì đã chia sẻ 🙂
XIN CHÀO. TÔI CHỈ KẾT NỐI VỚI THẾ GIỚI NÀY.
TOMORROW TÔI MUỐN LÀM ĐÁM MÂY.
TÔI CÓ THỂ SỬ DỤNG SWEETENER INSTEAD OF SUGAR? VÀ NẾU CÓ, NHỮNG ĐIỀU KỲ DIỆU SẼ LÀ GÌ?
THANKS
Xin chào Inahe,
Tôi sẽ cho bạn biết những điều ... công thức này không phải là một trong những công thức tốt nhất để sử dụng chất tạo ngọt bởi vì, ngay cả khi bạn thay thế đường, các gói thạch trái cây cũng chứa đường. Do đó chúng sẽ không phù hợp với bệnh nhân tiểu đường hoặc chế độ ăn kiêng ít calo.
Nếu tôi là bạn, tôi sẽ sử dụng đường bạch dương (còn gọi là Xylitol), là loại đường có kết cấu và độ ngọt gần nhất với đường nhưng có chỉ số đường huyết là 7, trong khi đường bình thường là 70.
Mong câu trả lời giúp ích cho bạn.
Chúc mừng!