Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Dâu tây với kem

Dâu tây với kem thực sự không phải là một công thức vì bạn chỉ cần đánh bông kem và trộn với dâu tây.

Mặc dù bạn cũng có thể khám phá ra một cách khác và đẹp sự trình bày. Bất cứ khi nào tôi làm điều đó, tôi đều ngạc nhiên và rất hài lòng.

Nó cần một chút axetat để tạo hình sô cô la. Bạn có thể mua vật liệu này ở các cửa hàng bánh kẹo trực tuyến hoặc trực tuyến và cả ở các cửa hàng văn phòng phẩm lớn.

Thủ thuật đánh kem

Để không gặp vấn đề gì khi đánh kem, bạn phải ghi nhớ những thủ thuật sau:

Kem có một tối thiểu 35 g chất béo. Chúng không có giá trị để nấu kem vì chúng không gắn kết.

Kem phải được rất lạnh nhưng không đóng băng. Điều đó giúp nó thành hình và chỉ trong vài giây, bạn sẽ có nó sẵn sàng.

Nếu ly thủy tinh bị nóng, do bạn vừa mới rửa hoặc do bạn nấu thứ gì đó ở nhiệt độ cao, tốt nhất là bạn nên cắt một ít đá để hạ nhiệt. Lấy chúng ra và lau khô kính bên trong để tránh nước thừa.

La mariposa Đó là điều cơ bản. Đó là dụng cụ sẽ giúp bạn tạo ra không khí và kem hoàn hảo.

Đánh kem bằng phết phô mai. Với 1 muỗng canh là đủ nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng đó là mẹo tốt nhất để kem của bạn có đủ chất cần thiết cho bất kỳ món tráng miệng nào.

Để mắt đến vòi phun. Nó có vẻ ngớ ngẩn nhưng xem miệng là điều cần thiết vì nếu chúng ta lơ là một vài giây nó sẽ trở thành Bơ.

Thêm thông tin - Bơ nhà làm

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Mẹo Thermomix, Món tráng miệng, Thủ thuật

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

12 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   sandra dijo

    Xin chào Elena, bạn có thể cho tôi biết acetate là gì không? Cảm ơn bạn rất nhiều và chúc mừng trang của bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Sandra, acetate là một cuộn nhựa cứng, nó giống như giấy để đóng sách nhưng cứng hơn. Nó được bán trong các hiệu sách lớn và cửa hàng thủ công. Một lựa chọn khác là mua nó trong các cửa hàng trực tuyến như "thế giới bánh ngọt" hoặc "câu lạc bộ nhà bếp". Tất cả những gì tốt nhất.

  2.   những câu văn hay dijo

    Chào Elena, tại sao bạn lại đặt miếng pho mát vào nó?
    Cám ơn rất nhiều.
    những câu văn hay

    1.    Elena dijo

      Xin chào Ana, vì nó kiên định hơn, rắn chắc hơn. Tất cả những gì tốt nhất.

  3.   mamiavila dijo

    Hôm nay mình làm dâu tây với kem đánh bông ở tmx thần thánh quá !!!! Mình mua acetate về mà chưa hiểu rõ hơn bạn cắt XNUMX dải còn phần đế như thế nào là xong? Bởi vì dâu tây rơi ... tôi nghĩ tôi chưa hiểu ... nhưng tôi đã cho chúng vào ly cao và thật là vui !!!! Cảm ơn bạn vì những công thức nấu ăn ngon này và sự hào phóng của bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mamiavila, acetate chỉ dành cho sô cô la. Bạn ghép hai phần và cọ vào bên trong bằng sô cô la nấu chảy, bạn kê lên giấy thấm dầu mỡ và cho sô cô la vào dưới cùng để làm đế. Khi nguội, bạn loại bỏ axetat và bóc nó ra khỏi đế. Bây giờ bạn có thể lấp đầy nó với dâu tây và kem. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.

  4.   mamiavila dijo

    Giờ thì tôi đã hiểu nó rồi !!!! thầm cảm ơn bạn đã bỏ công sức trả lời… .tôi đọc lại và nó được giải thích rất rõ, nhưng đôi khi một câu kết lại .. heh heh

    1.    Elena dijo

      Không có gì đâu, Mamiavila. Nó là một món tráng miệng rất đơn giản, nhưng được trình bày như thế này là ngoạn mục. Tất cả những gì tốt nhất.

  5.   Marissa dijo

    Xin chào! Tôi là người mới, tôi vừa mua Thermomix, tôi rất vui với nó, tôi đã tìm thấy trang của bạn và tôi hy vọng nó sẽ giúp tôi.

    1.    Elena dijo

      Chào mừng, Marissa! Thermomix thật tuyệt vời và tôi hy vọng bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  6.   Nhân từ dijo

    Chào! Tôi thích công thức nấu ăn của bạn, chúng trông rất tuyệt nên tôi muốn làm tất cả, ha ha ha
    Tôi đã làm một số và tất cả chúng dễ dàng và ngon miệng !!!
    Mình có một thắc mắc liên quan đến kem đánh bông, có cần thiết phải đem phô mai đi đánh bông không? ... ở nhà có những người không thích phô mai chút nào và không thử bất cứ thứ gì lấy nó, và sự thật là tôi muốn làm bánh San Marcos nhưng tôi không dám vì lý do này.

    Cảm ơn bạn và xin chào !!!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Merchy, tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi! Không nhất thiết phải cho thêm phomai vào, chỉ là gợi ý thôi vì theo mình thấy hợp khẩu vị hơn. Mình hy vọng bạn thích bánh, bạn sẽ nói cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.