Bánh San Marcos

Trong công thức này, bạn thêm một thìa pho mát kem làm thành phần.
Bao nhiêu là một muỗng canh tính bằng gam ...?

xin chào các bạn
Cách đây 1 tuần, tôi đã mua chiếc thermomix TM31 và tôi rất vui mừng, và như bạn có thể tưởng tượng, tôi không dừng lại ... có những thứ tốt với tôi nhưng những thứ khác thì không, vì vậy tôi sẽ tham gia vào đây thỉnh thoảng, điều này trang web là tuyệt vời.

Bây giờ, chúng ta sẽ đến với chiếc bánh này hứa hẹn rất nhiều điều:
Về lượng siro chúng ta cần, mình có đọc là được làm và để riêng và sau này cho vào phần kem lòng đỏ, toàn bộ siro hay một nửa và nửa còn lại dùng để ngâm thành bánh?

Về muỗng kem phô mai, bạn đang nói đến muỗng súp hay muỗng cà phê? Tôi nghĩ đó là điều đầu tiên nhưng hãy làm rõ nó, cảm ơn bạn.

lời chúc mừng
Cristina

Xin chào, mình theo dõi bạn lâu rồi nhưng chưa bao giờ cần viết gì đó, giờ mình nói với các bạn là mình đã làm bánh San Marcos và lớp lòng đỏ đối với mình chưa được hoàn hảo vì nó rất nhiều đường, Nên thêm bao nhiêu đường vào lòng đỏ? Em có một cây đuốc, em phải làm dạng gì để em có độ sệt sệt hơn và không quá cứng ... Em còn nói không nên đường, đường ... trắng hay nâu? Cảm ơn bạn. Chúc mừng năm 2011 !!!!!!

Xin chào các cô gái:
Sắp đến sinh nhật con trai tôi, và chiếc bánh này luôn là món yêu thích của tôi (cùng với khu rừng đen), khi tôi nhìn thấy nó, tâm hồn tôi đã mỉm cười và bây giờ là lúc để làm nó. Tôi có đường vani trong một cái nồi, trọng lượng gần đúng của phong bì là bao nhiêu? Đó là ném cái tôi có. Cảm ơn bạn

Xin chào Elena, hôm qua là sinh nhật của mẹ tôi và tôi đã làm chiếc bánh của tôi ngon như thế này, tôi giới thiệu nó, đối với tôi thứ đã chống lại tôi là lòng đỏ nhưng tôi đã đưa cho mẹ một giải pháp mà tôi muốn mẹ nói cho tôi biết liệu tôi có làm tốt hay không. , kem ra lò, tôi sẽ giải thích rằng bạn đã chán với việc nấu nó vì tôi đã làm việc trong một cửa hàng bánh ngọt và tôi thích làm bánh, tôi đã nấu nó thêm khoảng 15 hoặc 20 phút nữa và không có cách nào tôi cho nó vào một cái chảo và cho một ít bột bắp Và với cái thanh và đun nhỏ lửa, tôi đã làm đặc nó, nó thành ra rất tuyệt. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức bạn đưa ra và lời khuyên. CẢM ƠN BẠN

Hi
Tôi đang cố gắng làm kem lòng đỏ:
Và khi bạn nói: (Trong bát, thêm 8 lòng đỏ trứng và một thìa canh nước. Đánh tan chúng bằng máy đánh trứng hoặc nĩa. Thêm xi-rô đã để riêng vào bát.)
Nước siro hôm trước có phải để ngâm bánh không?
Nếu vậy, bạn đang nói về loại siro nào?
Thứ lỗi vì tôi đang bắt đầu làm bánh và một số điều tôi không rõ ràng lắm.
Cảm ơn bạn.

Xin chào các cô gái, tôi muốn góp ý một chút về điều gì đó, tôi đã làm chiếc bánh này hôm nay và mọi thứ đã trở nên hoàn hảo, chỉ có điều chiếc bánh ra rất thấp và tôi không biết tại sao, nếu ai đó có thể giúp tôi, mặc dù như tôi đã thấy nó giống như vậy, những gì tôi đã làm là làm cho một cái khác và tổng hợp nó lại với nhau để có thể làm 3 cơ sở, lời chào và cảm ơn cho tất cả mọi thứ

Xin chào lần nữa:
Cuối tuần này mình làm món bánh này, thành công rồi nên sẽ phải làm thêm nhiều bánh nữa.
Chỉ có điều là đây là lần đầu tiên tôi dùng súng bắn bánh ngọt và kem từ các cạnh, vì nó không dính và lỏng lẻo, và tôi cũng không thể gắn kết kem tốt, làm cho nó khó khăn. Tuy nhiên, truffle rất cứng và hoàn hảo.
Cảm ơn bạn.

Buổi sáng tốt lành. Đầu tiên, xin chúc mừng blog này, tôi đã đọc một số công thức nấu ăn và chúng đều được mô tả rất tốt và kèm theo hình ảnh của chúng !!, Tôi đã đăng ký một số công thức nấu ăn để làm.
Hôm qua tôi đã làm chiếc bánh San Marcos này, nguyên văn, và ở nhà tôi họ nói rằng đó là chiếc bánh ngon nhất từ ​​trước đến nay. Nó thật tuyệt vời! Nhược điểm duy nhất là chất kem không nổi lên nhiều và mình không biết nhìn qua vòi khi nó đã sẵn sàng nên mình để khoảng 1,5 phút rồi múc ra, ít nhiều cũng bị bết lại. nhưng không nhiều. Làm thế nào để bạn biết khi nào kem vừa phải mà không lạm dụng nó?

Cảm ơn đã cho chúng tôi blog này, một lời chào.

Hôm nay tổ chức sinh nhật cho bố chồng tôi, tôi mang cho ông ấy chiếc bánh xinh đẹp này để thổi nến.
Chỉ nói với bạn rằng thành công là hoàn toàn, ngon là ít, đặc biệt là cảm giác của kem lòng đỏ mà tất cả chúng tôi yêu thích.
Tôi có một chiếc bánh cũng rất đẹp, rất lớn vì nó rất mạnh mẽ nhưng đồng thời cũng rất tinh tế. Một điểm mười. Nụ hôn dành cho cả hai.

Chào bạn, hôm nay mình làm lần thứ XNUMX bánh ngon này là sinh nhật con dâu và thành công tốt đẹp là nhờ bạn, nhưng mình muốn hỏi bạn là sao lần này kem hơi bị vụn vậy ?, Tôi đã làm nó vào ngày hôm trước, Với nấm cục điều này đã không xảy ra với tôi, bạn có nghĩ rằng có thể là do tôi để nó ít gắn kết không? Cảm ơn bạn rất nhiều

Xin chào, tôi phải làm bánh San Marcos cho thứ tư, vì vậy nhóm sẽ làm nó vào tối thứ ba. Tôi có thể làm kem lòng đỏ hôm nay và để trong tủ lạnh đến thứ ba cho nhóm không? Và một điều nhỏ nữa là tôi sẽ thay đổi loại kem cho bánh trứng đường, bất kỳ mẹo nhỏ nào để bánh trứng đường vẫn săn chắc? Nếu tôi làm kem, thay vì phô mai kem, tôi có thể thay thế nó cho chất ổn định kem ?? Cảm ơn bạn rất nhiều

Tôi đã làm bánh Genoese với cacao và nó không đều và rất ngắn! Chỉ 1 cm. Thật là bình thường? Bạn có loại bỏ những bất thường bằng cách cắt bánh? Bạn làm 5 cái bánh hay bạn cao hơn? Cảm ơn bạn!

Tôi đã từng thử nó với kem Catalan và tôi không thích kết quả cho lắm, nhưng tôi biết có những người đã làm điều đó. Nếu bạn thử bằng fi, bạn có thể cho chúng tôi biết nó diễn ra như thế nào và bất kỳ thủ thuật nào không? Cảm ơn!