Cơm và súp gà

Hôm nay là thứ Sáu và ... bạn không có kế hoạch gì cho ăn trưa hoặc ăn tối? Đừng lo. Không có gì bằng một cơm ngon và súp gà để tiết kiệm trong ngày.

Công thức thìa này sẽ rất hữu ích để chống lại cái lạnh. Nó cũng rất đầy đủ vì nó chứa rau, thịt và ngũ cốc. Và, đồng thời, nó là một công thức đơn giản phù hợp cho cả hai người mới bắt đầu trong nhà bếp như cho những người Họ phát hành Thermomix của họ.

Tôi yêu những thứ này công thức nấu ăn nhanh sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút. Và có những ngày tôi không dừng lại một giây, đó là lý do tại sao Tôi luôn có những ý tưởng kiểu này trong tầm tay để tận dụng tối đa thời gian của bạn.

Bạn đã biết rằng gạo rất linh hoạt nhưng bạn phải ăn tươi. Vì vậy, đừng trì hoãn việc dùng cơm và súp gà này vì theo thời gian cơm sẽ hấp thụ nước dùng.

Bạn có thể làm món súp này với thịt gà sống hoặc tận dụng lợi thế của thịt gà đã nấu chín của các chế phẩm khác như nước dùng hoặc món hầm.

Cơm và súp gà

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một công thức đơn giản, nhanh chóng, bổ dưỡng và rất thoải mái.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: súp
• Lượng calo: 330
• Phần ăn: 2

• Thời gian chuẩn bị: 2M
• Giờ nấu ăn: 26M
• Tổng thời gian: 28M

Thành phần

• 70 g cà rốt
• 100 g tỏi tây
• 1 tép tỏi
• 25 g dầu ô liu
• 35 g rượu vàng
• 80 g gạo
• 750 g nước luộc gà và rau (xem công thức đây)
• 50 g thịt gà cắt miếng nhỏ.
• 1 nhúm nghệ
• Rau mùi tây băm nhỏ
• Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Lột vỏ và rửa sạch tỏi tây và cà rốt. Chúng tôi cắt rau thành từng miếng lớn và cho vào ly cùng với tép tỏi đã bóc vỏ. Chúng tôi cắn trong 5 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp các mảnh về phía lưỡi dao.

2. Chúng tôi đổ dầu và săn trộm trong 5 phút, 100º, tốc độ 1.

3. Chúng tôi kết hợp Jerez và chương trình 3 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1, không có cốc để tạo điều kiện cho rượu bay hơi.

4. Thêm gà và chiên nó cho 3 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1, rẽ trái.

5. Chúng tôi thêm gạo và nước dùng. Nêm gia vị và nấu mọi thứ cùng nhau cho 15 phút, 100º, tốc độ 1, rẽ trái.

6. Sau thời gian kiểm tra cơm đã chín. Nếu cần, chúng tôi kéo dài thời gian nấu thêm 1 phút. Chúng tôi tận dụng cơ hội để điều chỉnh muối nếu cần thiết.

7. Chúng tôi phục vụ trong bát hoặc đĩa sâu và trang trí với mùi tây cắt nhỏ và miếng thịt gà đã nấu chín.

Notas

Nếu bạn muốn tận dụng lợi thế của thịt gà từ các chế biến khác, hãy bỏ qua bước 4 và thêm thịt đã rút xương cùng với gạo và nước dùng.

Thêm thông tin - Công thức nấu ăn nhanh với Thermomix - nấu trong vòng chưa đầy 30 phút / Công thức cơ bản: rau nhanh và nước luộc gà

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn