Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Risotto tôm và dừa

Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã thấy đủ loại cơm, hãy thử món risotto tôm và dừa này. Của anh ấy sự kết hợp của các hương vị rất tinh tế như ngon.

Nó cũng là một loại risotto đặc biệt bởi vì, theo bản chất của các thành phần của nó, nó là hoàn toàn thích hợp cho người không dung nạp lactose và cũng cho dị ứng với đạm bò.

Nó được làm bằng bơ thực vật tự làm không chứa lactose và với nước cốt dừa. Và mặc dù nó rất ngọt ngào nó không mang bất kỳ loại pho mát nào.

Bạn có muốn biết thêm về món risotto tôm và dừa không?

Bạn sẽ biết rằng Thermomix thêu risottos và nếu bạn theo dõi chúng tôi từng ngày, bạn sẽ nhận ra rằng Irene, Ascen và tôi đang yêu gạo mật ong đó là lý do tại sao chúng tôi đã thử tất cả các loại kết hợp ngay cả thật ngạc nhiên.

Của ngày hôm nay có không khí ẩm thực Thái Lan nhưng sử dụng các nguyên liệu dễ tìm ở chợ. Mặc dù vậy, công thức này cho phép thực hiện một số sửa đổi.

Các tôm, ví dụ, chúng có thể được thay thế cho tôm. Tôi đã sử dụng chúng sống nhưng bạn cũng có thể sử dụng những loại đông lạnh và để chúng rã đông để làm công thức.

La bơ thực vật tự làm không chứa lactose Nó rất dễ làm và có nhiều hương vị, nhưng nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị, tốt nhất là thay thế bằng nhiều hơn dầu ôliu. Vì vậy, thay vì đặt 10 gam, bạn đặt 20 gam và thế là xong.

Nếu bạn thích món ăn cay Tôi khuyên bạn nên cho thêm, ngoài tiêu xanh, một trái ớt xanh để cho nó vui một chút. Nó sẽ làm rất tốt để chống lại hương vị nhẹ và hơi ngọt của các thành phần còn lại.

Tôi đề nghị nước cốt dừa đóng trong lon. Ngày nay, có nhiều thương hiệu chế biến nước cốt dừa và mặc dù nó có ít calo hơn, nhưng họ không có không phải hương vị giống nhau cũng không phải kết cấu giống nhau.

Trên thực tế, Risottos không phải là món ăn có thể chờ đợi, một khi chúng được làm ra và theo thời gian, chúng sẽ từ có kết cấu sáng bóng và có mật ong trở thành mazacote. Vì thế Quên việc làm trước hoặc bắt tay vào làm.

Những gì bạn có thể làm là nấu tôm trước để tiết kiệm cho bạn một vài phút chuẩn bị. Nếu bạn sử dụng mẹo này, hãy nhớ rằng bạn sẽ phải đun nóng nước nấu trước khi cho gạo vào.

Cách lý tưởng để làm ra một món risotto ngon là sử dụng nhiều loại arborio hoặc carnaroli Tuy nhiên, nếu bạn không có, bạn có thể sử dụng gạo hạt tròn. Trong mọi trường hợp, hãy hướng dẫn một chút về thời gian nấu mà nhà sản xuất khuyến nghị.

Hãy nhớ rằng trong bước số 10, khi bạn thêm tôm, bạn có thể điều chỉnh và nếu bạn thấy rằng risotto quá khô Bạn có thể cho thêm một ít nước nấu để tạo thành kem.

Thêm thông tin - Bơ thực vật tự làm không chứa lactose / Lombard risotto cho lễ kỷ niệm

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Cơm và mì ống, Bếp quốc tế, Không dung nạp lactose

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.