Cải bó xôi nhồi Galets

Chuẩn bị

1. Trong một cái nồi, nấu các galet với nước và muối theo thời gian do nhà sản xuất chỉ định. Trong trường hợp của tôi, đó là 14 phút. Thỉnh thoảng chúng phải được khuấy để chúng không dính vào nhau, vì khi tách chúng ra, chúng có thể bị vỡ và chúng sẽ không còn phục vụ cho việc lấp đầy.

2. Cắt các loại hạt bằng cách lập trình 5 giây, tốc độ 10. Loại bỏ và trộn với 30 g dầu ô liu nguyên chất.

3. Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo. Đặt chúng vào ly và cắt nhỏ trong khi 3 giây ở tốc độ 5. Loại bỏ và đặt trước.

4. Đặt hành tây, băm nhỏ trong khi 4 giây ở tốc độ 5. Hạ các phoi vào các lưỡi dao. Thêm 10 g dầu và chiên cho 5 phút, 100º, tốc độ 1. Thêm rau bina và tiếp tục nấu cho 5 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 1. Loại bỏ và đặt trước.

5. Không rửa ly, đổ gần hết sữa vào, để lại một ít để hòa tan hoặc hòa tan bột ngô. Nêm và hương vị với nhục đậu khấu. Thêm phô mai cheddar và chương trình 2 phút, 90º, tốc độ 2.

6. Sau đó, thêm Parmesan và hỗn hợp bột ngô và sữa mà chúng ta đã để lại. nấu ăn cho 30 giây, 90º, tốc độ 2.

7. Thêm rau bina để riêng và trộn trong 5 giây, tốc độ 3, rẽ trái. Loại bỏ và đặt trước.

8. Hãy lấp đầy các buổi dạ tiệc với nhân lạnh. Đối với điều này, chúng ta có thể sử dụng túi đựng bánh ngọt có vòi rộng hoặc thìa nhỏ.

9. Khi phục vụ, hãy làm nóng chúng trong một ấm-marie và ủ chúng với dầu óc chó.