Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Cải Brussels với bechamel

Rau quả60 phút4 người240 calo
1/52/53/54/55/5 (25 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Cải Brussels-với-bechamel

các bắp cải Brucxen Chúng rất giàu vitamin A, vitamin C, axit folic, và chúng rất ngon với nước sốt béchamel.

Chúng ta có thể nấu chúng trong một cái chảo truyền thống hoặc nấu chúng hấp, trong hộp chứa varoma, như được chỉ ra trong công thức. Các bechamel Chúng tôi làm điều đó có hoặc có trong Thermo bởi vì nó có một kết cấu tuyệt vời và nó được thực hiện bởi chính nó, mà không cần chúng tôi khuấy động.

Tấm cũng có cà rốt và khoai tây, hai thành phần chắc chắn bạn có ở nhà.

Cải Brussels với bechamel

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một cách dễ dàng để chuẩn bị mầm cải Brussel để chúng được nấu chín. Một món ăn ngon nhờ lớp bechamel bao phủ chúng.

  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: rau
  • Lượng calo: 240
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với các loại rau:

  • 260g cải bruxen (đã làm sạch và giảm một nửa)
  • 90 g cà rốt (gọt vỏ và cắt lát dày)
  • 160 g khoai tây (gọt vỏ và cắt nhỏ)
  • 800 g nước máy
  • 1 lá nguyệt quế

Đối với bechamel:

  • 30 g dầu ô liu nguyên chất
  • 50 g hành tây
  • 60 g bột mì
  • 400g sữa
  • Sal
  • Nhục đậu khấu hoặc hạt tiêu

Và cũng:

  • Pho mát cho gratin

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho nước với lá nguyệt quế và rau cắt nhỏ vào hộp đựng varoma trong ly. Chúng tôi đặt thùng chứa varoma, có nắp đậy, vào vị trí của nó.

  2. Chúng tôi lập trình 25 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

  3. Sau khi rau được nấu chín, chúng tôi đưa chúng vào một nguồn. Chúng tôi đã đặt.

  4. Bây giờ chúng tôi làm cho bechamel. Chúng tôi rửa và làm khô kính. Chúng tôi thêm dầu và chương trình 3 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1. Chúng tôi thêm hành tây và chương trình 5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1 1/2.

  5. Chúng tôi kết hợp bột mì. Chúng tôi lập trình 2 phút, 100º, tốc độ 1.

  6. Chúng tôi thêm sữa, muối và nhục đậu khấu. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 7 và sau đó 7 phút, 100º, tốc độ 4.

  7. Chúng tôi đổ bechamel lên trên các loại rau.

  8. Chúng tôi đặt phô mai bào lên bề mặt và nướng trong khoảng 10 phút, cho đến khi vàng nâu.

Thêm thông tin - Công thức cơ bản: bechamel

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Salad và rau, Công thức Varoma, Ăn chay

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.