Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Cải Brussels với thịt nguội và pho mát bechamel

Rau quả45 phút4 người290 calo
1/52/53/54/55/5 (29 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Nếu bạn thích món bắp cải Brussels, tôi khuyến khích bạn nên thử chúng với món béchamel phô mai xanh và giăm bông nguyên bản này.

Chúng tôi nấu bắp cải trong varoma và chúng tôi chuẩn bị bechamel theo một cách rất đơn giản, trong ly. Và ở lại với nước sốt này vì bạn có thể dùng nó để phủ lên các loại rau khác như súp lơ hoặc bông cải xanh.

Vào mùa đông, họ cảm thấy như thế này, ấm áp và tươi mới từ lò nướng. Mùa hè sắp đến và chúng tôi sẽ chuẩn bị chúng trong salad.

Cải Brussels với thịt nguội và pho mát bechamel

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Cải Brussels tươi mới ra lò là lựa chọn hoàn hảo cho thời điểm này trong năm. Chúng được bao phủ bởi một béchamel nguyên bản được làm giàu với giăm bông và pho mát.

  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: rau
  • Lượng calo: 290
  • Phần ăn: 4
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với cải bắp:

  • 320g cải bruxen
  • 500 g nước máy
  • Sal

Đối với bechamel:

  • 250 g sữa (và 20 g nữa mà chúng ta sẽ bổ sung sau)
  • 15 g bơ
  • 25 g bột mì
  • Muối (ít, vì phô mai xanh sẽ cho nhiều hương vị)
  • Hạt nhục đậu khấu
  • 50 g thịt nguội nấu chín
  • 25 g pho mát xanh
  • 20g sữa

Và cũng:

  • Pho mát cho gratin

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho sữa, bơ, bột mì, muối và nhục đậu khấu vào ly. Chúng tôi lập trình 8 phút, 90º, tốc độ 4. Để nguội trong vài phút. Chúng tôi thêm giăm bông, pho mát xanh, 20 gam sữa và hạt nhục đậu khấu. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 7. Nếu thấy cần thiết, chúng ta thêm một chút muối và trộn lại. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

  2. Chúng tôi hấp cải bắp. Để làm điều này, chúng ta rửa bắp cải thật sạch và đặt chúng vào hộp đựng varoma. Chúng tôi cho nước và muối vào ly. Chúng tôi đóng nó lại, đặt hộp chứa varoma đã được đậy nắp vào vị trí và chương trình của nó 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2.

  3. Chúng tôi đặt bắp cải đã nấu chín vào một đĩa cách nhiệt thích hợp. Chúng tôi ném béchamel lên trên. Phủ phô mai và gratin vào lò nướng cho đến khi phô mai chín vàng.

  4. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.

Thêm thông tin - Công thức nấu ăn với bông cải xanh, Salad bắp cải Brussels


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Từ 1 năm đến 3 năm, Salad và rau, Hơn 3 năm

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

5 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Juan Fernandez dijo
    trước 7 năm

    Tôi có rau mầm cải brussel còn sót lại trên đĩa đó. 😉

    Trả lời Juan Fernández
    1.    Công thức nấu ăn Thermomix dijo
      trước 7 năm

      hehe, làm điều đó với loại rau mà bạn thích nhất!

      Trả lời các công thức của Thermomix
  2.   Hình ảnh trình giữ chỗ Laura Luque Fernandez dijo
    trước 7 năm

    Ummm họ trông đẹp thế nào ?????

    Trả lời Laura Luque Fernandez
  3.   ốc xà cừ dijo
    trước 5 năm

    Và nếu tôi thậm chí không có thermomix, làm thế nào để làm bánh nướng với giăm bông?

    Trả lời Conchin
    1.    Ascen Jimenez dijo
      trước 5 năm

      Chào! Bạn có thể làm cho béchamel bình thường ở một bên. Mặt khác, trong máy xay truyền thống, xay giăm bông với phô mai và 20 g sữa. Khi béchamel đã sẵn sàng, hãy thêm hỗn hợp từ máy xay và tích hợp mọi thứ thật kỹ, khuấy đều hoặc thậm chí sử dụng cùng một máy xay.

      Trả lời Ascen Jiménez