Ly kem chanh tách kem 0%

Chuẩn bị

1. Rửa sạch và lau khô hai quả chanh. Chúng tôi sẽ nạo chúng trên một cái đĩa mà không thêm phần trắng.

2. Cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước mà không để lại hạt hoặc cùi.

3. Trong một cái bát, thêm 4 loại sữa chua tự nhiên đã tách kem, 400 ml sữa đặc tách kem, nước cốt chanh và vỏ chanh. Khuấy đều tay cho đến khi thu được hỗn hợp mịn, không vón cục.

4. Lấy bánh quy và nghiền nát để làm vụn bánh. Bạn có thể sử dụng Thermomix và lập trình trong vài giây ở tốc độ 5 để xay. Đừng để xay quá kỹ vì ý tưởng là làm vụn bánh, không tạo thành bột.

5. Chuẩn bị những chiếc cốc, đặt một lớp kem lên trên đế và sau đó là một lớp bánh quy nghiền. Chúng ta làm liên tục như vậy cho đến khi chạm đến mép kính. Chúng tôi đã hoàn thành với một chiếc bánh bông lan nhỏ và một chút vỏ chanh.

6. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh để nó đông lại tốt và chúng tôi chờ đợi để phục vụ nó tươi.