Ly kem sữa chua với siro lựu

Tất cả chúng ta đều biết rằng vào lễ Giáng sinh có 3 màu cơ bản: đỏ, trắng và xanh lá cây- Và đó chính xác là những ly kem sữa chua với siro lựu của chúng ta. A món tráng miệng mềm, tinh tế và không có đường mà chúng ta có thể thưởng thức trong những ngày này.

Sự thật là chúng tôi rất may mắn khi được sống trong một đất nước nơi các sản phẩm được sản xuất và nuôi trồng với chât lượng vượt trội. Lựu không phải là một loại trái cây thường được trồng trong nhà của người Tây Ban Nha nhưng nó có rất nhiều lợi ích mà chúng tôi sẽ phải vui lên và thử công thức nấu ăn mới.

Để lắp ráp các cốc kem sữa chua với xi-rô lựu, chúng ta có thể sử dụng hai phiên bản: Phiên bản gốc sẽ phải có các hạt lựu như trong ảnh. Mặc dù tôi nhận ra rằng trong một Bữa tối thanh lịch hạt giống có thể dẫn chúng ta đến một tình huống lộn xộn. Do đó, bạn có thể chọn phiên bản "sang trọng", tức là chúng ta sẽ sử dụng một loại trái cây khác dễ ăn hơn nhiều như dâu tây, táo miếng, lê, v.v. Nếu chúng ta muốn sử dụng trái cây theo mùa, chúng ta có thể sử dụng nho không hạt cũng có hương vị nhẹ nhàng sẽ rất hợp với món tráng miệng này.

Trong mọi trường hợp, đừng quên phục vụ những ly đi kèm với một tàu sốt với siro lựu còn lại. Bằng cách này, bạn sẽ cho phép khách của mình tự phục vụ để nếm thử và thưởng thức món tráng miệng nguyên bản và hảo hạng cùng một lúc đơn giản và dễ dàng để chuẩn bị.

Ly kem sữa chua với siro lựu

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Những ly này là một món tráng miệng dễ dàng, đơn giản và rất thanh lịch mà chúng ta có thể có trong những ngày này.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: món tráng miệng
• Lượng calo: 100
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 1H
• Giờ nấu ăn: 15M
• Tổng thời gian: 1 giờ 15 triệu

Thành phần

• 250 g sữa chua Hy Lạp nguyên chất
• 125 g nước
• 15 g xi-rô cây thùa
• 1/2 quả chanh
• 1 quả lựu vừa
• 2 lá bạc hà rửa sạch

Chuẩn bị

1. Đầu tiên, chúng ta sẽ cho sữa chua vào một cái rây lọc để tất cả chất lỏng được tiết ra và chúng ta có một loại kem mịn và đặc hơn.

2. Trong khi đó, đổ nước, siro và vỏ chanh vào ly, tránh phần trắng. Chúng tôi lập trình 5 phút, 100º, tốc độ 1. Nếu chúng ta định sử dụng lựu cho lần trình bày cuối cùng, chúng ta sẽ loại bỏ một thìa ngũ cốc và cho phần còn lại vào ly. Nếu chúng ta định sử dụng một loại trái cây khác, chúng ta sẽ cho tất cả các loại ngũ cốc vào ly. Trong mọi trường hợp, chúng tôi lập trình 10 phút, 100º, tốc độ 1.

3. Thêm 2 lá bạc hà vào xi-rô và để nó nghỉ trong 5 phút. Sau thời gian, chúng ta loại bỏ vỏ chanh và lá bạc hà và để hạt lựu trong 55 phút.

4. Chúng tôi đặt một cái bát để lấy xi-rô và lọc nội dung qua một bộ lọc lưới mịn. Chúng ta ấn kỹ các hạt lựu sẽ có màu trắng nhưng vẫn còn một phần nước cốt. Chúng tôi loại bỏ nội dung của bộ lọc và chúng tôi sẽ có xi-rô lựu đã sẵn sàng.

5. Để lắp ráp món tráng miệng của chúng tôi, chúng tôi sẽ đặt một số miếng trái cây vào đáy của một số ly nhỏ. Chúng tôi đổ một ít xi-rô hạt lựu. Chúng tôi đổ đầy kem sữa chua vào ly và hoàn thành trang trí với một vài miếng trái cây, một vài giọt xi-rô và một vài lá bạc hà.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn