Cookie hạnh nhân

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 170º.

2. Chúng tôi cho 100 g hạnh nhân vào ly. Chúng tôi nghiền nát chúng bằng cách lập trình 15 giây, tốc độ 10.

3. Chúng tôi thêm trứng, dầu, đường và bột mì. Chúng tôi lập trình 25 giây, tốc độ 5.

4. Chúng tôi lấy các phần bột khoảng 20 g và chúng tôi đang tạo thành những quả bóng. Chúng tôi đặt chúng trên một đĩa nướng mà trước đó chúng tôi sẽ phủ giấy nướng hoặc một tấm lót silicone.

5. Ở giữa mỗi quả bóng, chúng ta đặt một quả hạnh nhân, dùng ngón tay ấn một chút sao cho vừa khít và để bánh quy có hình dạng như trong ảnh.

6. Nướng ở 170º trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ.

7. Để nguội trước khi lấy ra khỏi khay lò.