Ý ngọt đặc biệt dành riêng cho những người yêu thích sô cô la, cụ thể là Nutella. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một không thể cưỡng lại roscón nhồi sô cô la, mịn và rất ngon.
Vì nó là một loại bột tự làm, món ngọt này sẽ phải được chuẩn bị với rất nhiều nâng cao, giống như roscones de reyes. Tuy nhiên, đó là một công thức đơn giản, vì Themomix sẽ làm tất cả công việc nhào trộn cho chúng ta.
Chúng ta sẽ chỉ phải kiên nhẫn để việc ủ men được thực hiện một cách chính xác và đề phòng việc để bột trong nơi ấm áp không có gió lùa. Tôi khuyên bạn nên bật lò và tắt khi hết 1 phút, như vậy chúng ta sẽ có nhiệt độ xấp xỉ 30º. Chúng tôi sẽ để dành bột của chúng tôi để nó nổi lên lặng lẽ trong lò, tắt và đóng cửa lại.
Một mẹo khác là để nó gần bộ tản nhiệt hoặc lò sưởi (cẩn thận không để quá 50º !!)
Rollo alla Nutella
Bánh rán nhân Nutella tự làm thơm ngon, lý tưởng như một món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ cho những ngày lễ Giáng sinh
Tôi khuyên bạn nên giữ nó trong một túi nhựa. Nó cũng có thể được đông lạnh thành từng phần và để trong tủ lạnh 24 giờ trước khi tiêu thụ.
Bạn có thể thay thế Nutella cho Nocilla hoặc tự chế biến ở nhà với thermomix của bạn: kem hạt phỉ và ca cao.
Và đây bạn có một bức ảnh về cách nó trông như mới ra khỏi lò. Đẹp mắt!