(7 phiếu bầu)
Cargando ...
Món bánh cuộn này được làm từ một loại kem phô mai khác nhau và một lớp bánh giòn phủ các loại hạt, hành tây và quả việt quất. Nó rất lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ và đặc biệt là cho những người mới bắt đầu vào Giáng sinh này.
Với sự giúp đỡ của Thermomix, chúng tôi có thể tạo ra độ giòn của các loại hạt và có thể tạo ra hỗn hợp hoàn hảo đó với các loại pho mát khác nhau trong công thức.
Nếu bạn thích phết phô mai, bạn luôn có thể làm cho hỗn hợp có một loại phô mai khác nếu muốn. Bạn cũng có thể tạo ra món giòn mà bạn muốn, vì bạn có thể thay thế ví dụ như hành tây và thêm nho khô, quả óc chó, hạnh nhân hoặc bất cứ thứ gì bạn thích nhất. Vì vậy, chúng ta hãy thưởng thức khởi đầu này!
Phô mai cuộn thịt xông khói và các loại hạt
Hãy thưởng thức món khai vị này với hỗn hợp pho mát thơm ngon và độ giòn của nó được bao phủ bởi các loại hạt, hành tây và thịt xông khói.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: người bắt đầu
- Lượng calo: 180
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 g phô mai kem loại Philadelphia
- 160 g pho mát dê
- 60 g phô mai cheddar bào
- 1/4 cốc hạt dẻ cười
- 1/4 cốc nam việt quất khô
- 1/4 chén hành tây chiên giòn
- 100 g thịt xông khói
- 5 cucharadas de aceite de oliva
Chuẩn bị
Trong ly Thermomix của chúng tôi, chúng tôi thêm 100 g thịt xông khói cắt thành từng miếng nhỏ cùng với 5 muỗng canh dầu ô liu. Chúng tôi lên lịch trong thời gian 15 phút ở nhiệt độ varoma và tốc độ 1,5. Thịt ba chỉ chiên giòn là chúng ta phải chiên giòn, nếu không thì lập trình thêm vài phút nữa.
Chúng tôi lấy thịt xông khói ra khỏi ly và để ráo dầu. Chúng tôi đặt thịt xông khói trở lại trong ly và chúng tôi sẽ lập trình nó cho 5 giây ở tốc độ 5,5. Chúng tôi loại bỏ thịt xông khói trong một cái bát.
Trong cùng một ly, chúng tôi thêm 1/4 cốc nam việt quất khô và 1/4 cốc hạt dẻ cười. Chúng tôi lên lịch trong thời gian 5 giây ở tốc độ 7. Chúng tôi loại bỏ nó và trộn nó với thịt xông khói. Cho 1/4 chén hành tây đã chiên giòn vào đảo đều.
Trong ly Thermomix sạch, chúng tôi thêm 300 g pho mát kem, 160 g pho mát dê và 60 g pho mát cheddar bào. Chúng tôi lên lịch trong thời gian 20 giây ở tốc độ 3,5.
Chúng tôi đặt hỗn hợp pho mát trên một bề mặt của giấy nhôm. Ý tưởng là với giấy, chúng ta có thể giúp mình tạo thành cuộn và nén nó tốt hơn nhiều. Khi đã tạo hình xong, chúng ta cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút.
Chúng tôi lấy cuộn ra và mở nó ra khỏi lá nhôm. Chúng ta sẽ nhận thấy rằng việc phủ hỗn hợp giòn của thịt xông khói và các loại hạt sẽ khó hơn một chút. Khi làm xong, chúng ta có thể để trong tủ lạnh hoặc phục vụ trực tiếp tại bàn của bạn.
