Fusilli với rau và các loại hạt

Măng tây xanh, tỏi tây, chà là và quả óc chó. Bạn của tôi, Raquel đã chỉ định các thành phần của nước sốt cho những món này fusilli (mì ống hình vít) với rau và các loại hạt, hơn cả nước sốt là một hỗn hợp nghiền đậm đà, giống như một loại pate rau nhẹ, với tất cả hương vị và kết cấu của các thành phần được đánh giá riêng biệt, tạo thành một món ăn kèm ngon lành cho món mì ống. Fusilli là lý tưởng cho hỗn hợp dày này, vì nó dính vào nếp gấp của bạn một cách dễ dàng. Mì ống có thể được nấu riêng trong một cái chảo hoặc trong Thermomix, như được chỉ ra trong macaroni fussion hoặc trong Macaroni Bolognese mang phong cách Thổ Nhĩ Kỳ.

Nó là một món ăn dễ dàng và nhanh chóng, lý tưởng cho người ăn chay, đối với lượng protein mà quả chà là và các loại hạt cung cấp, bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng.

Fusilli với rau và các loại hạt

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Măng tây xanh, tỏi tây, chà là và quả óc chó là các thành phần của nước sốt với rau và các loại hạt, một loại pate rau nhẹ với tất cả hương vị và kết cấu của các thành phần được đánh giá riêng biệt. Đây là một món ăn dễ dàng và nhanh chóng, lý tưởng cho những người ăn chay do hàm lượng protein trong quả chà là và quả óc chó.

• Ana Valdes

• Loại công thức: mì ống
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 34M
• Tổng thời gian: 34M

Thành phần

Đối với nước sốt:

• 100 g tỏi tây (phần trắng)
• 150 g măng tây xanh tươi
• 50 g quả óc chó đã bóc vỏ
• 50 g kẹo chà là
• 1 / 2 muỗng cà phê muối
• 100 ml dầu ô liu (một cốc)

Đối với mì ống:

• 150 g mì ống fusilli (ốc vít)
• 600 g nước
• muối để nếm

Chuẩn bị

1. Măng tây, tỏi tây, chà là và óc chó cho vào ly và nghiền nhỏ 6 giây, tốc độ 6.

2. Thêm dầu và muối và lập trình 10 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

3. Nước sốt đã sẵn sàng. Bạn sẽ có một hỗn hợp đặc, giống như một loại pate nhẹ. Bạn sẽ thấy nó được trộn với fusilli phong phú như thế nào.

4. Chúng tôi giới thiệu nước với muối và dầu trong ly. Chúng tôi lập trình 12 phút, 100º, tốc độ 1.

5. Chúng tôi thêm mì qua miệng cốc và chương trình thời gian ghi trên bao bì, 100º, tốc độ thìa.

6. Chúng tôi làm ráo nước bằng rổ hoặc hộp đựng varoma và phục vụ ngay lập tức.

Notas

Tôi thích món ăn này vì tất cả các kết cấu của các thành phần của nó có thể được đánh giá cao, nhưng chúng ta có thể có được nước sốt sánh hơn và mịn hơn nếu chúng ta thêm 200 ml kem vào lúc chuẩn bị nước sốt và trộn trong 20 giây với tốc độ tăng dần 5 10.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Macaroni fussion, Macaroni Bolognese mang phong cách Thổ Nhĩ Kỳ