(3 phiếu bầu)
Cargando ...
Bạn có muốn làm thêm gà giòn không? Chà, chúng tôi đề xuất công thức này, nơi chúng tôi sẽ phủ ức gà Phong cách KFC. Nó không khó để chế tạo và cũng không cần phải có những con rô bốt đặc biệt.
Chúng tôi sẽ nói rõ hơn nước xốt mà chúng tôi sẽ trộn với gà để nó rất ngon ngọt và đồng thời nó được tẩm với các thành phần của nó.
Sau đó, chúng tôi sẽ che nó bằng một hỗn hợp đặc biệt của bột và gia vị, để chiên trong dầu dồi dào. Kết quả là rất ngoạn mục, vì hương vị, độ ngon và vẻ ngoài giòn của nó sẽ khiến nó trở thành một món ăn mà bạn muốn làm lại.
Gà đập kiểu KFC
Hãy thử món ngon này được làm từ ức gà, được tẩm ướp và phủ một lớp bột mì và gia vị giòn. Bạn sẽ ngạc nhiên bởi hương vị và độ giòn của nó.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: rượu khai vị
- Lượng calo: 430
- Phần ăn: 5
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Cách ăn mặc
- 1 ức gà nguyên con
- Trứng 1
- 250 g bột mì
- 60 g bột bắp
- 1 thìa cà phê mù tạt
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 thìa cà ri
- 1/2 thìa ớt bột ngọt
- Sữa nguyên kem để pha loãng bột để ướp
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
Tẩm bột
- 400 g bột mì
- 1 thìa cà phê oregano xay
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê gừng xay
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- Dầu ô liu hoặc dầu hướng dương để chiên gà
Chuẩn bị
Cho trứng vào âu, 250 g bột mì, 60 g bột bắp, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà ri, XNUMX/XNUMX thìa ớt bột ngọt. Chúng tôi loại bỏ nó tốt.
-
Bạn phải thêm sữa từng chút một sao cho tạo thành hỗn hợp đặc sệt nhưng hơi loãng. Ý tưởng là để tạo thành một loại nước xốt cho thịt gà.
Cắt gà thành các dải dày và nhúng chúng vào nước xốt. Các mảnh phải được bao phủ hoàn toàn. Hãy để nó nghỉ ít nhất hai giờ, càng lâu càng tốt.
-
Trong một bát khác, chuẩn bị bột: 350 g bột mì, một thìa cà phê bột oregano, nửa thìa cà phê gừng, nửa thìa cà phê tiêu đen, hai nhúm muối và một thìa cà phê bột tỏi. Trộn đều và cũng để yên.
Khi đã chuẩn bị xong gà, chúng ta có thể chuẩn bị chảo với nhiều dầu. Chúng tôi đặt nó để làm nóng và chúng tôi sẽ phủ lông gà.
Chúng tôi lấy các miếng gà đã ướp ra và cho chúng qua bột. Lắc đều và trở lại nước xốt. Sau đó chúng ta áo lại và cho vào dầu để chiên.
Để chả chín vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo trên đĩa có lót sẵn giấy thấm. Sau khi chiên gà giòn xong, chúng ta có thể dùng nóng.
Đẹp trai làm sao! Nó có thể được thực hiện trong một nồi chiên dầu, hoặc bột quá lỏng? Cám ơn rất nhiều!!
Không có vấn đề gì khi làm điều đó trong nồi chiên. 😊