Gà cốm cà rốt

Chuẩn bị

1. Cho ức gà đã cắt miếng lớn và cà rốt, gọt vỏ và cũng băm nhỏ vào ly. Chúng tôi thêm một thìa cà phê muối. Chúng tôi cắt nhỏ 5 giây ở tốc độ 7.

2. Chúng tôi thêm bánh mì dạng miếng, pho mát và sữa. Chúng tôi cắt nhỏ 10 giây ở tốc độ 7.

3. Chúng tôi đập trứng vào một cái đĩa sâu và đặt chúng.

4. Chúng tôi lấp đầy một đĩa khác với vụn bánh mì

5. Với tay, chúng ta nặn những viên bột bằng bột và dùng lòng bàn tay bóp một chút để tạo hình những viên cốm.

6. Chúng tôi đánh tan chúng, đầu tiên bằng vụn bánh mì, sau đó bằng trứng đã đánh và một lần nữa bằng vụn bánh mì.

7. Chúng tôi chiên trong dầu ô liu dồi dào.

8. Nếu chúng ta thích nướng chúng, chúng ta làm nóng lò nướng ở 200º, tra dầu mỡ vào khay, đặt chúng lên trên và quét chúng với một ít dầu ô liu. Chúng tôi đặt khay ở vị trí trung gian cho đến khi vàng nâu (từ 10 đến 20 phút, tùy theo lò).