Gà sốt cà chua hành

Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn đơn giản sẽ phục vụ bạn Cho ngày này sang ngày khác Hãy chắc chắn để xem công thức này cho gà với hành tây và sốt cà chua.

Là một món ăn đơn giản và được làm bằng các nguyên liệu cơ bản những thứ chúng tôi có ở nhà hoặc những thứ ở bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng lân cận nào.

Ngoài ra, nó rất linh hoạt và sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều trò chơi vì bạn có thể kết hợp với vô số đồ trang trí chẳng hạn như rau, khoai tây nghiền hoặc bạn thậm chí có thể phục vụ nó với mì ống hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào khác.

Gà sốt cà chua hành

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món ăn đơn giản được làm từ những nguyên liệu cơ bản sẽ phục vụ bạn mỗi ngày.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: thịt
• Lượng calo: 350
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 1 tép tỏi
• 250 g hành tây
• 25 g dầu ô liu
• 30 g rượu trắng
• 100 g cà chua tự nhiên đã gọt vỏ
• 1 lá nguyệt quế
• 300 g đùi gà không da rút xương
• 60 g nước luộc gà
• Sal
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho cà chua đã bóc vỏ và cắt nhỏ vào ly. Chúng tôi nghiền chúng trong 30 giây, tốc độ 7. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Chúng tôi cho tỏi vào ly và băm nhuyễn 4 giây, tốc độ 6. Chúng tôi hạ thấp các mảnh về phía lưỡi dao.

3. Chúng tôi bóc vỏ hành tây và cắt hành tây, nghĩa là, thành các dải không quá mỏng. Chúng tôi thêm chúng vào ly và đổ dầu. Chúng tôi săn trộm trong 5 phút, 120º, tốc độ 1.

4. Chúng tôi rót rượu và lập trình 2 phút, 120º, tốc độ 2, rẽ trái, không có cốc để tạo điều kiện thoát hơi nước.

5. Thêm cà chua, lá nguyệt quế vào và nêm gia vị cho vừa ăn. Chúng tôi nấu ăn cho 5 phút, 100º, tốc độ 1.

6. Thêm gà và nước dùng và chương trình 18 phút, 100º, tốc độ 1, rẽ trái.

Notas

• Để làm đặc nước sốt: Lấy miếng thịt gà ra và thêm 15 g bột ngô loãng vào 30 g nước. Chúng tôi lập trình 5 phút, 100º, tốc độ 2, rẽ trái không có cốc.

Bạn có muốn biết thêm về công thức chế biến món gà sốt cà chua hành tây này không?

Một trong những điều bạn phải biết về công thức này là khi chế biến nó với cà chua tự nhiên, chúng ta có thể phải điều chỉnh công thức một chút. Vì tùy thuộc vào nước trong cà chua mà nó có thể lỏng hơn.

Đó chính xác là những gì đã xảy ra với tôi vì vậy tôi phải sử dụng mẹo của bột ngô để làm đặc nước sốt. Mẹo nhỏ này rất đơn giản, bạn chỉ cần hòa một ít bột ngô vào nước lạnh và tự nhiên. Bạn thêm nó vào nước sốt và nấu nó trong vài phút. Bạn sẽ thấy nước sốt hoàn hảo như thế nào.

Trong ghi chú công thức Bạn sẽ tìm thấy lời giải thích từng bước trong trường hợp bạn cần sử dụng tài nguyên thực tế này.

Dù sao, bạn có thể thay thế cà chua tự nhiên cho cà chua tự nhiên nghiền nát. Trong trường hợp này, hãy bỏ qua điểm 1 và bắt đầu công thức ở điểm 2.

Nếu không, đó là một công thức rất đơn giản mà bạn sẽ có sẵn trong khoảng 30 phút. Ngoài ra, hơn một nửa thời gian bạn thậm chí sẽ không cần phải ở trong bếp vì Thermomix sẽ nấu ăn cho bạn, để bạn thời gian rảnh để làm những việc khác.

Cá nhân tôi thích nó vì nó cho phép tôi nấu ăn theo từng cấp độ và chuẩn bị, trong vài phút, một món ăn với cách trang trí của nó. Một trong những tài nguyên yêu thích của tôi là sử dụng varoma để làm một vài chén cơm.

Nó cũng rất thuận tiện để vận chuyển đi ăn tại văn phòng và bảo quản tốt trong tủ lạnh khoảng 4 ngày với điều kiện được bảo quản lạnh tốt, trong thùng kín và dây chuyền lạnh không bị hỏng.

Thêm thông tin - Công thức cơ bản: Cơm trắng trong varoma

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn