Gà tây hầm rau củ và mận khô

Công thức nấu gà tây hầm với rau và mận khô này là lý tưởng cho làm điều đó trước, vì vậy bạn có thể sắp xếp bản thân tốt hơn và không phải vội vàng trong tuần.

Nó cũng là một món ăn ít chất béo vì gà tây là một trong những loại thịt nạc nhất mà chúng tôi có trên thị trường. Và nó được dùng với các loại rau củ như tỏi, hành tây, cần tây và cà rốt. Ngoài ra, mận khô cung cấp chất xơ và vị ngọt thơm ngon.

Đó là một công thức thừa nhận bất kỳ loại trang trí nào từ khoai tây, trong khoai tây nghiền hoặc để hơi, cơm hoặc quinoa và thậm chí là một cơ sở của spaghetti điều đó sẽ làm hài lòng những người yêu thích mì ống.

Gà tây hầm rau củ và mận khô

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món ăn ngon mà bạn có thể làm trước.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: thịt
• Lượng calo: 300
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 3M
• Giờ nấu ăn: 47M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

• 600 g đùi gà tây thái hạt lựu
• 30 g dầu ô liu
• 130 g hành tây
• 50 g cần tây
• 1 tép tỏi
• 50 g rượu trắng
• 150 g cà rốt
• 150 g nước luộc rau
• 12 quả mận khô
• Sal
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Nêm các viên gà tây và làm nâu chúng với dầu. Chúng không cần phải nấu quá chín, chỉ cần nâu nhẹ để chúng ngấm vào nước trái cây. Chúng tôi rút và dự trữ.

2. Cho hành tây đã bóc vỏ và bổ đôi vào ly, tỏi bóc vỏ và cần tây rửa sạch, không thái sợi rồi băm nhỏ. Chúng tôi cắn trong 3 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp các mảnh về phía lưỡi dao.

3. Đổ dầu vào để làm nâu gà tây và chiên cho 5 phút, 120º, tốc độ 1.

4. Trong khi đó, chúng ta nạo cà rốt và cắt thành các miếng dài 2 cm.

5. Tiếp theo, chúng ta cho các viên xí muội vàng đã để riêng và rượu trắng vào. Chúng tôi lập trình 2 phút, 120º, tốc độ quay thìa trái.

6. Thêm cà rốt băm nhỏ và nước dùng và chương trình 30 phút, 100, tốc độ thìa, quay trái.

7. Sau thời gian, chúng tôi nêm muối tiêu và thêm 6 quả mận vào ly, Chúng tôi lập trình 10 phút, 100, tốc độ thìa, quay trái.

8. Sau thời gian, cho phần mận còn lại vào, dùng thìa khuấy đều và để mọi thứ hòa vào nhau trong vài phút.

9. Sau đó, chúng tôi phục vụ với trang trí đã chọn.

Notas

• Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của các khối gà tây.
• Nếu đến điểm 7 mà bạn thấy thịt đã mềm thì cho hết mận vào và bỏ đi nấu. Hãy để mọi thứ ngồi lại với nhau trong vài phút để mận tiết ra hương vị của chúng.
• Phục vụ với cách trang trí bạn đã chọn.

Bạn có muốn biết thêm về món gà tây hầm rau củ và mận khô này không?

Như tôi đã đề cập trước đây, nó là một món ăn mà bạn có thể làm một cách nhẹ nhàng vào cuối tuần vì nó được bảo quản tốt. Còn gì nữa những loại công thức nấu ăn này được cải thiện khi nghỉ ngơi bởi vì các hương vị trộn lẫn và lắng xuống.

Nó là một sự thay thế rất phong phú đi làm Đặc biệt nếu bạn có một lò vi sóng hoặc một hệ thống khác để cung cấp cho bạn cảm giác nhiệt và có thể thưởng thức nó một cách tốt nhất.

Như đã chỉ ra trong ghi chú, thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của xúc xắc gà tây. Nếu đến điểm 7 mà bạn thấy thịt đã mềm thì cho hết mận vào và bỏ đi nấu. Hãy để mọi thứ ngồi lại với nhau trong vài phút để mận tiết ra hương vị thơm ngon và sẵn sàng phục vụ.

Công thức này có thể được bảo thủ tối đa 5 ngày trong tủ lạnh miễn là nó được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín và được điều chỉnh theo thể tích của nó. Nhớ rằng không nên hâm nóng lại thịt nếu không cần thiết, để thịt được bảo quản tốt hơn.

Một giải pháp khác để giữ nó là Đóng băng nó. Bạn có thể giữ nó lên đến 3 tháng.

Thêm thông tin - Khoai tây nghiền phong phú / Khoai tây hấp / Cơm trắng trong varoma / Nấu mì ống

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn