Gà bọc khoai tây nướng

Bạn đã bao giờ coi điện rằng chúng ta có thể tiết kiệm sử dụng Bình giữ nhiệt nướng thịt thay vì lò nướng? Và nếu chúng ta thêm vào đó là cách các công thức nấu gà rẻ ra đời (ức gà với ớt, đùi với rau thơm…) Ở đây bạn có một công thức cho gà với khoai tây trong túi nướng để đưa nó vào thực tế.

Tôi đã dùng thịt gà, bởi vì tôi thích nó và nó rất rẻ, nhưng tất nhiên bạn cũng có thể chế biến nó với loại thịt mà bạn thích nhất.

Đó là một công thức cần có thời gian, nhưng chúng ta sẽ hầu như không phải làm gì cả, Thermomix của chúng ta sẽ làm, đó là cách hấp gà. Đến lượt mình, túi gà sẽ nấu gà từ từ trong nước cốt của chính nó, vì vậy sẽ không còn gì khô. Chúng tôi có thể thêm các thành phần mà chúng tôi thích nhất, đặc biệt là khi nói đến gia vị và thảo mộc. Cuối cùng, chúng tôi sẽ chỉ phải cho nó vào lò nướng để gratin để nó có màu nâu vàng đặc trưng của món nướng. Nhưng sẽ chỉ có 10 phút, so với một giờ mà toàn bộ quá trình rang có thể mất ... Tôi nghĩ nó đáng giá, phải không?

Ngoài ra, điều tốt nhất của công thức này là chúng ta có thể để nó được chuẩn bị trước khi nó đã được nấu chín trong túi rang. Chỉ để nó trong giây phút cuối cùng để nướng nó. Và theo cách tương tự, chúng ta có thể đóng băng nó. Khi nó đã nấu xong trong varoma, chúng tôi sẽ để nó nguội bớt và đông lạnh. Khi chúng tôi muốn, chúng tôi lấy nó ra cho đến khi nó rã đông và chúng tôi lấy nó.

Gà bọc khoai tây nướng

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Công thức nướng gà đơn giản nhất, được làm bằng túi rang và kèm theo khoai tây. Lý tưởng như một món ăn chính. Nó có thể bị đóng băng.

• Irene Arcas

• Loại công thức: thịt
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 triệu
• Tổng thời gian: 1 giờ 15 triệu

Thành phần

• 2 đùi và đùi gà lớn
• 2 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt nhỏ
• 1,5 l nước cho ly
• Tép tỏi 4
• 50 gr dầu ô liu nguyên chất
• 40 gr rượu trắng
• 1 muỗng canh nước luộc thịt tự làm (xem công thức đây) (bạn có thể thay thế bằng 1 viên avecrem)
• một nhánh mùi tây (chỉ có lá)
• một nhánh hương thảo (chỉ có lá)
• một thìa cà phê ớt bột
• một nhúm hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Cho tỏi, dầu, rượu vang, viên nén, mùi tây, hương thảo, ớt bột và hạt tiêu vào ly. Chúng tôi cắt nhỏ 6 giây, tốc độ 5.

2. Chúng tôi đặt gà vào túi nướng cùng với khoai tây. Thêm hỗn hợp từ ly, đóng túi và trộn đều bằng cách di chuyển túi.

3. Chúng tôi đặt túi có gà và khoai tây vào hộp đựng varoma.

4. Thêm lít rưỡi nước vào ly (không rửa). Chúng tôi đặt varoma lên trên và lập trình 45 phút, tốc độ 2, nhiệt độ varoma. Chúng ta phải lật túi giữa chừng khi nấu, khi nấu xong cho toàn bộ túi vào khay an toàn cho lò nướng và nướng cho đến khi gà có màu vàng nâu.

5. Ăn!