Lươn đến Bilbao

Đây là một trong những món khai vị của chúng tôi trong số này Ngày lễ giáng sinhMón này đơn giản nhưng rất ngon và trẻ con ăn khá ngon, nhưng lưu ý không bị ớt nhé.

Công thức này đã được chuẩn bị cho tôi tại đại hội thế giới thermomix năm nay và nó có vẻ là một ý tưởng hay để khai vị vào lúc này, bởi vì chỉ trong mười lăm phút Chúng tôi đã có nó sẵn sàng, nó rất đơn giản, điều duy nhất là tôi giảm lượng dầu vì công thức ghi 80 gram và tôi thích nó với rất nhiều dầu cho 200 gram lươn. 50 g là quá đủ đối với tôi.

Tất nhiên, trước khi chuẩn bị công thức, chúng tôi làm nóng một nồi đất trong lò, để phục vụ lươn ở đó và họ đã hoàn thành việc làm và giữ nhiệt trong đất sét nóng.

Lươn đến Bilbao

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món khai vị cổ điển để nếm thử vào Giáng sinh

• Silvia Benito

• Loại công thức: người bắt đầu
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 13M
• Tổng thời gian: 13M

Thành phần

• 50 gr dầu ô liu nguyên chất
• 2-3 tép tỏi cắt lát
• 1/2 trái ớt, cắt nhỏ không có hạt (tôi đã thêm một ớt cayenne nhỏ)
• 200 g công thức
• 1 muỗng canh giấm (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng một nồi đất trong lò.

2. Chúng tôi cho dầu vào ly và lập trình 5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

3. Thêm tỏi và chương trình 5 phút, nhiệt độ varoma, quay trái, tốc độ thìa.

4. Thêm ớt và bột vào chiên, 3 phút, nhiệt độ varoma, rẽ trái, tốc độ 1. Trong 15 giây cuối cùng, thêm giấm qua bình.

5. Chúng tôi phục vụ ngay trong nồi đất.

Tương đương với TM21