Hummus bơ với pico de gallo

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm pico de gallo. Chúng tôi rửa cà chua và cắt thành những ô vuông nhỏ. Chúng tôi mở quả bơ làm đôi, loại bỏ cùi bằng thìa. Chúng tôi loại bỏ hạt và cắt nó thành những ô vuông nhỏ.

2. Chúng tôi gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ. Chúng tôi cho tất cả nguyên liệu vào một cái bát nhỏ. Chúng tôi thêm nước cốt chanh và một chút muối. Chúng ta còn cho thêm rau mùi thái nhỏ vào, tùy ý. Chúng tôi khuấy đều và đặt sang một bên.

3. Chúng tôi làm món hummus bơ. Chúng tôi lấy đậu xanh và đun nóng chúng trong 1 phút trong lò vi sóng hoặc bất cứ nơi nào chúng tôi cho phép. Chúng tôi đổ chúng vào ly.

4. Chúng ta bổ đôi quả bơ, dùng thìa loại bỏ bã và đổ bã vào ly không có hạt. Chúng tôi thêm một lượng lớn quả óc chó hoặc dầu ô liu. Chúng tôi thêm muối và hạt tiêu đen. Nước chanh và một muỗng cà phê tahini.

5. Thêm hai tép tỏi và 1/2 thìa cà phê bột thì là. Chúng tôi lập trình 30 giây ở tốc độ 4,5. Sau 10 giây, chúng ta mở ra và xem liệu có thể hạ kem xuống và vào giữa ly hay không. Chúng tôi bắt đầu lập trình lại. Chúng ta phải có một loại kem mịn không bị vón cục. Nếu chưa trộn đều, chúng ta lập trình lại thêm 10 giây nữa.

6. Chúng tôi đặt kem vào một cái bát và đổ pico de gallo lên trên. Chúng tôi thêm hạt bí ngô và vừng lên trên. Chúng tôi phục vụ.