Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Hummus hành tây caramel

Bắt đầu4 người
1/52/53/54/55/5 (11 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Irene Arcas

Đơn giản là NGON: hummus hành caramen. Sự ngon miệng của món hummus này là một thứ gì đó không thể tin được. Nó có hương vị của hummus truyền thống nhưng với một chút hành tây caramen siêu đặc biệt. Tôi hoàn toàn khuyên bạn nên nó.

Chúng tôi đã phục vụ nó với một số loại hạt, bánh mì nướng và một số thanh rau giòn, trong trường hợp này là dưa chuột.

Ngoài ra, bạn có thể trổ tài làm thêm món caramen hành phi để dành cho những món ăn tinh tế khác như dê cuộn hành caramen, mì ống pudding đen với hành caramel o bánh tart với cà chua, phô mai feta và hành tây caramel.

Hummus hành tây caramel

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Đơn giản là NGON: sốt hành caramen. Sự ngon miệng của món hummus này là một thứ gì đó không thể tin được. Nó có hương vị của hummus truyền thống nhưng với một chút hành tây caramen siêu đặc biệt.

Hummus hành tây caramel
  • Irene Arcas
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Caramen Hành tây

  • 2 củ hành tây vừa
  • 25 g rượu mạnh hoặc rượu khô
  • 25 g dầu ô liu
  • 25 g đường nâu
  • 5 g caramen lỏng
  • 1 / 2 muỗng cà phê muối
  • một nhúm hạt tiêu

Hummus

  • 2/4 số hành caramen (cộng thêm một ít để trang trí)
  • 1 lọ đậu gà đóng hộp lớn (khoảng 400 g)
  • 1/2 xô nước
  • 2 muỗng lớn tahini
  • nước chanh
  • 50 g dầu ô liu + thêm một ít để trang trí
  • 1 / 2 muỗng cà phê muối

Chuẩn bị

  1. Caramen Hành tây

    Chúng tôi đặt hành tây thành từng phần tư trong ly và cắt nhỏ trong khi 6 giây, tốc độ 4. Thêm rượu mạnh, dầu và đường nâu và chương trình 30 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

  2. Thêm caramel và một chút muối và tiêu và chương trình 3 phút, nhiệt độ 100º, tốc độ 1. Chúng tôi rút và dự trữ.

  3. Hummus

    Chúng tôi cho tất cả các thành phần hummus vào ly và lập trình 1 phút, tốc độ 8. Chúng tôi khắc phục bằng chanh hoặc muối.

    Ta xếp hummus theo các rãnh, tưới đẫm một ít dầu ô liu, một ít hành tím caramel lên trên và trang trí với hẹ, hạt lanh, cây anh túc, vừng, các loại hạt ... theo ý thích của bạn.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Bếp quốc tế, Dễ dàng, Thuần chay, Ăn chay

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

2 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Juan Manuel dijo
    trước 2 năm

    Irene thân mến:

    Tôi nên sử dụng số lượng bao nhiêu gam hành tím đã mua (mặc dù tôi tưởng tượng nó sẽ không giống nhau) để làm món hummus với màu xám 400. Đậu gà nấu chín.

    chăm chú

    Trả lời Juan Manuel
    1.    Irene Arcas dijo
      trước 2 năm

      Xin chào Juan Manuel, tôi sẽ đặt nó từ 100 - 150 g tùy thuộc vào cách bạn thích nó với vị ngọt. Cảm ơn vì đã viết thư cho chúng tôi!

      Trả lời Irene Arcas